1.鹿角膠粥:鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補(bǔ)腎陽、益精血的作用,適用于腎陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。 2.枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰、補(bǔ)腎陽、固精強(qiáng)腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。 3.雙鳳壯陽粥:麻雀5只,子公雞1只,補(bǔ)骨脂、巴戟天、淫羊藿各15克。 將麻雀及公雞宰殺,放入沸水鍋內(nèi)燙透,去毛及內(nèi)臟,清水洗凈,切成小塊,放入盆內(nèi),加料酒、醬油拌勻,腌制入味,待用。把粳米淘洗凈,直接放入鍋內(nèi),倒入藥汁,兌少許清水,置旺火上煮開,加入麻雀、雞肉、姜絲、精鹽,改用文火煮至粥成,即可供食用。適用于腎陽虧虛形寒肢冷,腰腿冷痛之人。 4.海參粥:水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精,滋陰補(bǔ)血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。 5.炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。 6.蓯蓉羊腰粥:肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。 7.杜仲腰花:杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。 |
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