隨著生活水平的提高，人們平均壽命的增長和人群的老齡化，處于癡呆危險的人群數(shù)量不斷增加。老年癡呆的發(fā)生常與日常生活習(xí)慣有密切關(guān)系，攝入過多的鋁就容易導(dǎo)致老年癡呆。那么，應(yīng)該怎么辦呢?

　　減少使用鋁制品

　　在老年性癡呆腦內(nèi)含鋁量明顯增高。應(yīng)用鋁制品如鋁壺、鋁鍋燒水、煮飯、燒菜時，在不知不覺中可能增加鋁的攝入，進入人體后如果無法將鋁適當(dāng)清除，多余的鋁進入腦內(nèi)會對腦部神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用從而產(chǎn)生癡呆。所以，生活中，應(yīng)盡量減少使用鋁制品。

　　少吃鋁含量高的食物

　　微量元素鋁能抑制腦部酶活性，人的精神狀態(tài)就會逐步惡化，影響蛋白質(zhì)的合成和神經(jīng)介質(zhì)，引起多種腦部疾病。在我們平常食用的大多數(shù)食物中并不含有過多的鋁，但一些食品添加劑中常有鋁，據(jù)不完全統(tǒng)計，每根油條含鋁10毫克以上。老年人應(yīng)少食油條、油餅、焦圈等含鋁食物;家用酵母粉、鹽汁食品固定劑、干酪和蘇打餅干中也均含有鋁，其量雖不太大，卻值得老年人注意，不可長期或過多食用。