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石榴為亞熱帶及溫帶花果木，喜溫暖。垂直分布位于熱帶和溫帶果木之間，云南以海拔1300-1400米處栽培石榴最多。重慶巫山和奉節(jié)地區(qū)，垂直分布與云南相似，石榴多分布在海拔600-1000米處。陜西省臨潼石榴，多在海拔400-600米處。山東省嶧城石榴多生長在海拔200米左右的青石山陽坡上。溫度是石榴栽培最主要 的外界因素之—，葉芽萌動時要求氣溫在10℃以上，生長期內有效積溫要在3000℃以上。冬季休眠期能耐短期低溫，但在－17—－18℃時，即有凍害。不同品種中，酸石榴要比甜石榴耐寒些。 石榴較耐瘠薄和干旱，怕水澇，生育季節(jié)需水極多。果實成熟以前，以干燥天氣為宜，尤其在花期和果實膨大期，空氣干燥、日照良好最為理想。果實近成熟期通雨，易引起生理性裂果或落果 。石榴對于城市高層建筑陽臺及屋頂空氣干燥的環(huán)境尤其適應。 對土壤要求不嚴，但不耐過度鹽鹵化和沼澤化的土壤，酸堿度在PN4．5-8．2之間均可。土質以沙壤土或壤土為宜，過于粘重的土壤會影響生長和果實品質。喜肥。喜陽光，在陰處開花不良。 石榴萌芽、抽枝、開花、結果的物候期隨各地氣候而異。云南省蒙自地區(qū)2月中旬萌芽，河北省4月下旬萌芽。一般4月上旬萌芽，10月下旬落葉。結果枝自春至夏陸續(xù)發(fā)生。在云南蒙自地區(qū)從3月下旬就開始開花，7月中旬果熟。但一般5月上旬開始開花，9月下旬至10月上旬才果熟。 石榴的枝條按其生長發(fā)育特性，可分為4種．即：營養(yǎng)枝：又可分為有頂芽和無頂芽兩種。有頂芽枝是極短的縮枝，只有簇生葉，如當年營養(yǎng)條件好，則頂芽可分化為混合芽，此枝變成結果母枝，明年此頂芽可成為結果枝。另一種是無頂芽營養(yǎng)枝，其枝頂端無芽而成針刺狀。徒長枝：生長旺盛，當年甚至可長達1米以上。它中上部分的各芽常會長成2次枝或3次枝。結果母枝及結果枝：結果母枝一般中等長度，多是由當年春梢或提早停止生長的夏梢而形成。它具有頂芽和充實的側芽，次年即由頂芽或上方的混合芽(側芽)發(fā)育成為結果枝。一般結果枝上著花1—5朵，1花頂生，其余腋生，頂花易于結果。 石榴1年可發(fā)2—3次新梢，因多次抽枝，花期可延長2—3個月之久。所以，又有頭花、二花，三花之分。頭花多為鐘狀花，結果最好，二花、三花以筒狀花為多，不易結果。實生苗石榴一般5年結果，分株和扦插苗2年內可開花結果；10年左右進入盛果期，盛果期約70—80年。單株石榴最高產量達250－300公斤。 以觀賞花為主的重瓣花石榴，由于雄蕊多退化為花瓣，一般無結果枝。除徒長枝外，一般都能著花，花更繁盛，且花期長石榴樹齡可高達數百年。 繁殖 石榴的繁殖方法很多，實生、分株、壓條、嫁接、扦插皆可，但以扦插應用最廣。 一、扦插繁殖：石榴主要產地皆以扦插為主要繁殖方法。冬、春取硬枝，夏、秋取嫩枝扦插均可。其經驗；(一)重視母棵和插條的選擇。母株宜選擇品種純正，生長健旺，20年生以內的健壯植株。插條選擇樹冠項部和向陽面生長健壯的枝條。硬枝扦插選2年生條最好，1年生條太嫩，生長差，結果晚；嫩枝扦插選擇當年生，已經充 實的半木質化枝條。(二)扦插時期雖四季均可進行，但各地應結合自身的實際，保證扦插時的適宜溫濕條件。北方多在春、秋季，取已木質化的1—2年生硬技進行扦插。長江流域以南除硬枝扦插外，還取當年生枝在梅雨季節(jié)或初秋進行嫩枝扦插。(三)扦插方法：有長條插和短條插兩種。北方干旱地區(qū)及園地直栽，采用長條插。插 穗100厘米左右。陜西省臨潼縣采用挖長50一70厘米、深30一50厘米溝的方法，每穴插2—3條。要求深插，入土約2/3一3/4，踏實。大面積培育苗木多采用短插。硬技插穗長15-20厘米；嫩枝插穗長4—5厘米，并保留頂部數片小葉。嫩枝扦插特別要注意遮萌、保溫，濕度控制在18一33℃之間，濕度保持在90％左右。無論采用哪種方法扦插，插穗的上部切口都要平，下部切口均應剪成馬耳形。扦插時為保證成活率，務必要做到隨采隨插。為促進插穗早日愈合生根，插前亦可用生長激素處理。 二、分株繁殖：石榴根部萌蘗力強，可在早春芽剛萌動時，選擇強健的根蘗苗，掘起分栽定植，方法簡便，成活容易。 三、壓條繁殖；可在春、秋兩季進行，芽萌動前將根部分蘗枝壓入土中，經夏季生根后，割離母體，秋季可成苗。但一般翌春移植，更容易成活。亦可采用堆土壓條，可取得較多新株。 四、嫁接繁殖：常用切接法，多選用3—4年生酸石榴作砧木，江蘇省吳縣洞庭山常用此法。在春季芽將萌動時，從優(yōu)良母株上取接穗，長10厘米，接于砧木基部10一15厘米處，切接后約需培育5-6年。陜西省臨潼縣改良品種，亦有采用高頭換接法的。 五、播種繁殖：一般在選育新品種或大批量培育矮生花石榴時采用。播種可冬橫或春播，多采用點播和條播方式。冬播可免于種子的儲藏，但苗床要蓋罩越冬。春播的種子如冬季已經河沙埋藏，可直接播入苗地。干藏種子應在播前用溫水(一開對一涼)浸泡12小時，或用涼水浸24小時，種于吸水膨脹后進行播種。播后覆土厚度為種子的3倍，半月左右即可出苗。 至于石榴的組織培養(yǎng)是多快好省的捷徑，現尚處于探索階段。 栽培 栽培 石榴的栽培主要有園林栽培、果樹栽培、盆景和盆栽栽培等方式。 露地園林栽培應選擇光照充足、排水良好的地點?？晒轮玻嗫蓞仓灿诓萜阂唤?。如栽于竹叢外緣或植于樹叢不遠處的向陽面，則當新芽初放或榴花盛開之際，紅花綠葉相映成趣，呈色彩調和之美。矮生種花石榴可作綠籬，夏季榴花盛開，特別雅致；若用以配植山石更為得體。用于觀賞的石榴，一般不必整枝，只須略微修除過繁校椏，使其通風透光，并在生長期內多次摘心即可。 成片栽植果用石榴，株行距要大，一般3×6米，并勤除根孽，及時剪除死枝、病技、過密枝、徒長技、下垂橫生枝，實行以疏為主的輕剪，樹形控制為自然開心形或圓頭形，以利通風透光。 花期要疏花，當完全花(鐘狀花)和不完全花(筒狀花)有明顯區(qū)別時，疏去全部不完全花，保留鐘狀花。以后要注意疏去晚開的花，特別是晚開的不完全花，花量過大可采用化學疏花劑。 盆景或盆栽石榴，在蘇靈寫的《盆景偶錄》中，被列為“盆樹十八學士”之一。為保持盆株花繁果茂，枝葉新鮮可愛，切忌盆土表面干了就澆水，應在枝葉開始萎焉時再澆足水。每日置陽光充足處10余小時，對花果葉毫無影響，反能達到矮化造型之目的。若盆株未能及時開花，生長期間應當摘心。抑制營養(yǎng)枝生長，促進花芽形成。春季修剪時要特別注意保留健壯的結果母枝，短截不充實的弱枝、徒長植，剔除過密的內膛枝。生長期間要即時去掉根際萌生的蘗芽。裝盆時忌盆栽過深，淺栽的可提前半月左右開花。盆景石榴1年應摘2次老葉，生長期內全部摘光，并剪去新梢，充分施肥，1星期可發(fā)新芽，半月新葉生齊。3年以上老枝要更新，1年的新植要縮枝，并注意提根露爪，以提高盆株觀賞價值。石榴不耐寒，北方晚秋應移入室內越冬。 病蟲害防治 石榴主要病害有：早期落葉病（7月底至8月上、中旬葉落光)，果干腐?。€石榴?。?，枝干上的煤煙病。蟲害主要有：食葉的刺蛾，大袋蛾，蛀桿的豹紋木蠹蛾、莖窗蛾；果實害蟲桃蛀螟等。為防治病蟲害，不要栽植過密，要適時疏枝抹芽、調整密度，注意通風透光、排水。由于石榴喜肥，應加強肥水管理，冬施足基肥，春夏生長期每10—15天追施1次含磷鉀為主的液肥，亦可向葉面噴施0.5％尿素2—3次，開花期暫停施肥。果實形成后施肥要本著少而勤的原則，以減少落果，增強防病能力。如已發(fā)生病蟲害，應及時清理病蟲果和枯技落葉，并用藥物防治。 在北方露地栽植石榴，還應注意防寒。新疆葉城冬季采用埋土法，在11月底、12月初（結冰期前），把整株石榴樹按倒埋入土中，4月初挖出栽培。北京—帶庭院多用稻草包扎越冬。 應用 石榴既可觀花又可觀果，且可食用。小型盆栽的花石榴可用來擺設盆花群或供室內觀賞，大型的果石榴可栽在大盆內，在花卉裝飾中作立體陳設或作背景材科?；ㄊ裣补饽驮?，是陽臺和屋頂養(yǎng)花的適宜花卉。石榴老樁可制作高雅的樹樁盆景。地栽石榴宜于階前、庭間、亭旁、墻隅種植。 石榴對二氧化硫抗性較強，每公斤干葉可凈化6.33克二氧化硫，而葉片不受害。對氯氣也有一定抗性。適宜于有污染源的工廠和干旱地帶栽植。 |
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