紅棗糯米蓮藕的做法

營養(yǎng)師金華良 2013-06-02

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紅棗糯米蓮藕的做法步驟

1. 糯米泡一夜，藕去皮，頭部切一塊。

2. 借助筷子把糯米灌進藕孔里。

3. 蓋上那一塊，用牙簽固定。棗，洗一下。

4. 高壓鍋，水沒過食材，其他全部放入。

5. 40分鐘左右。

6. 放涼，切片。

7. 擺好，澆汁。開吃。

藕要選筆直，孔大的。糯米要泡一夜。

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