凡是寒涼、濕毒、生冷之物都要忌口。 肉類: 蟹、海螺、鵝、鴨、雞蛋清、鱷魚肉等 蔬菜: 竹筍、蘆筍、紅蘿卜、白蘿卜、苦瓜、南瓜、番茄、茄子、白菜、芽菜、西洋菜、菠菜、紫菜、通心菜、海帶、海菜等 水果: 甘蔗、雪梨、香蕉、木瓜、山竹、橄欖、芒果、柑子、橘子、西瓜、哈密瓜、李子、杏、荔枝、獼猴桃、無花果、海底椰等 菌類: 鮮蘑菇、冬菇等一切菌類(因為它們都是在陰暗潮濕的地方生長,性屬陰)。 豆類: 黃豆、豆腐(加了寒涼的石膏或鹵水制作)、腐竹、豆?jié){、黃豆芽菜等黃豆制品 綠豆、粉條、粉絲、綠豆芽菜等綠豆制品 飲品:葡萄酒、米醋、冰凍飲料、雪糕等 湯類:雞湯、菜湯、瓜湯 乍一看起來,似乎沒什么可吃的,其實不然??梢猿孕B(yǎng)血、性溫補或平和的食物,只是要重新去發(fā)掘。比如: 肉類: 牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉、蛋黃(要是連雞蛋清一起吃,我就是把姜剁碎了,再和雞蛋一起炒的。用姜去了蛋青的寒涼)等 蔬菜: 荷蘭豆、豆角、西蘭花、菜心(菜苔)、韭菜、青椒、土豆、洋蔥、蒜苔、節(jié)瓜(毛瓜)、白瓜、甜豆等。 水果: 桂圓(龍眼)、榴蓮、棗子、蘋果等。(在冬天里,我?guī)缀醪怀运?,也沒有出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏。正常在冬季里也不出產(chǎn)水果的,現(xiàn)在冬季里出產(chǎn)的水果,都是反季節(jié)種植,或是異地空運的。) 果仁和豆類: 紅豆(不是紅小豆哦)、花生、核桃、板栗、開心果、芝麻等 湯類: 豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等凈肉湯加姜片?;蛘呖梢约有B(yǎng)氣血的藥材湯料淮山、桂圓、枸杞子、紅棗等。 飲品: 喝得最多的是溫開水,不必給身體過多無謂的“營養(yǎng)”。像咖啡、奶茶、運動維生素飲料、碳酸飲料等等,添加了色素、香料、防腐劑的各式飲料,對身體來說都是有害無益的。 還有就是在做菜的時候,都加姜片。特別是蔬菜類更要多加姜片,盡量是熱油爆炒,這樣
可以增加火氣,減少寒氣。不要害怕上火,而總是清水煮菜,沒油沒鹽的吃。或者是做成沙拉生吃,對于虛寒的人,尤為不好。在覺得胃寒或者怕冷的時候,打點紅
糖姜湯或者是姜蛋湯、胡椒湯,就可以幫助驅(qū)寒的。 |
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