您聽說過「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」這樣的詞語嗎？您能說出臨床營養(yǎng)醫(yī)師與一般營養(yǎng)師的區(qū)別何在嗎？您知道資深的臨床營養(yǎng)醫(yī)師可以通過開立營養(yǎng)處方來調(diào)理各種臨床癥狀、慢性疾病以及癌癥嗎？

「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」一詞最初見于1980年，代表的是一種整合式的營養(yǎng)醫(yī)學(xué)新觀念，涵括了使用營養(yǎng)素來恢復(fù)健康及保持健康。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)選擇天然與安全的營養(yǎng)素，而這些營養(yǎng)素經(jīng)臨床實驗證實，不僅可作為營養(yǎng)支持，且還具備營養(yǎng)治療及協(xié)助降低藥物之使用量的功效，增加藥物在機體內(nèi)之效用。顯而易見，它與主張通過飲食攝取均衡營養(yǎng)的「營養(yǎng)學(xué)」根本的區(qū)別就在它更強調(diào)一個「醫(yī)」字。而這一點也是專業(yè)的臨床營養(yǎng)醫(yī)師與一般營養(yǎng)師本質(zhì)的區(qū)別。

當(dāng)今的生活形態(tài)和環(huán)境污染狀態(tài)使越來越多的人患有各種慢性疾病，如：高血壓、心臟病、糖尿病、癌癥、偏頭痛、肺氣腫、慢性氣管炎、過敏癥、巴金森氏癥、退化性關(guān)節(jié)炎等。

美國國會認(rèn)為：越來越多的研究逐一證實了營養(yǎng)的重要性與營養(yǎng)補充品對提升健康和預(yù)防疾病的功效；而另一方面，攝取某些營養(yǎng)素可以有效調(diào)理臨床癥狀以及慢性疾病。例如：頭痛、失眠、慢性疲勞、肩頸疼痛等亞健康癥狀，或是肺結(jié)核、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)、腸胃道疾病、心臟病、骨質(zhì)疏松癥及癌癥等。

那么，「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」又是通過怎樣的原理作用于人體以改善人體體質(zhì)，或調(diào)理慢性疾病的呢？我們就要從細(xì)胞所需的共同營養(yǎng)素談起。

我們所面臨的疾病多是因為游離基氧化的傷害，游離基是代謝過程中的必然產(chǎn)物，它無所不在，細(xì)胞內(nèi)外、組織間隙都有大批它們的蹤跡，而游離基對基因的破壞則被認(rèn)為是癌癥的一大重要原因。因此，為細(xì)胞補充所需的足夠的營養(yǎng)素就變得至關(guān)重要了。

「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」就是整合基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)對細(xì)胞的研究以及臨床醫(yī)學(xué)對疾病病理的研究，供給細(xì)胞所需的共同營養(yǎng)素;又針對病變細(xì)胞的獨特需要，配合致病機制，供給獨特的營養(yǎng)素。細(xì)胞本身是最好的醫(yī)生，供給適當(dāng)種類和劑量的營養(yǎng)素，它們就有能力以最少的代價恢復(fù)健康，并且有別于其它藥物的強烈副作用。因此我們可以說營養(yǎng)醫(yī)學(xué)是一門治本的人性的醫(yī)學(xué)，也是一門合理的醫(yī)學(xué)。

目前，「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」已經(jīng)運用適當(dāng)?shù)奈I養(yǎng)素劑量來治療超過五十種的慢性退化性疾病，而營養(yǎng)素不僅被動的供給營養(yǎng)，很多的營養(yǎng)素具有“抗氧化劑”功能，用以清除有害的游離基，被稱為游離基清道夫。

種種跡象顯示，「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」已是一項醫(yī)學(xué)新趨勢，在歐洲和美國它已經(jīng)成為一個獨立的醫(yī)學(xué)?？疲幸恍┽t(yī)學(xué)院設(shè)有營養(yǎng)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位來促進它的發(fā)展，并已成功地被用來治療很多疾病。如：高血壓、心臟病、糖尿病、脂肪肝、甲狀腺病變、痛風(fēng)、肝炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、心臟冠狀動脈硬化癥、癌癥預(yù)防、老年癡呆癥、小兒多動癥、憂郁癥和各種婦科疾病等。而其它營養(yǎng)醫(yī)學(xué)的適應(yīng)癥正以驚人的速度成長中。

「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」的興起不是要和現(xiàn)有的各醫(yī)學(xué)?？茽庝h，它不是另類醫(yī)學(xué)，更不是要病人把現(xiàn)服的藥物停掉，而是希望把現(xiàn)代醫(yī)學(xué)長期忽略的細(xì)胞營養(yǎng)這一環(huán)節(jié)修補起來，期望借由細(xì)胞營養(yǎng)的確立，減少甚至完全停掉現(xiàn)有的藥物。

眾所周知，西藥傷肝，中藥傷腎。那么，我們?yōu)楹尾贿x擇「臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)」這條更天然更安全更輕松的健康之道。它使用天然安全的營養(yǎng)素調(diào)理和預(yù)防疾病，有藥物的功效卻沒有藥物的副作用，何樂而不為呢？