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對策 北京百貨業(yè)今后拼“買手” 面對整體消費環(huán)境的不振，面對“內(nèi)憂外患”的兩邊夾擊，傳統(tǒng)百貨的出路何在？盡管很多業(yè)界分析師對今年的消費增長仍不甚樂觀，但是傳統(tǒng)百貨仍在積極進(jìn)行多種嘗試。 京城商場試水手機“微店” 京城西部的甘家口大廈，今年就首次試水移動營銷新手段，成為京城第一批率先“微店”的商場之一。 據(jù)介紹，所謂“微店”，就是顧客可以通過下載客戶端軟件，實現(xiàn)在手機上“逛店”。“可以挑款式，看價格，還可以查詢和關(guān)注喜歡品牌的活動信息。對顧客來說，用手指頭逛街很輕松，對商場來說，我們的營銷渠道從傳統(tǒng)的報紙廣告、海報延伸到了顧客手機上，既環(huán)保經(jīng)濟(jì)，又便捷精準(zhǔn)。”甘家口大廈總經(jīng)理韓建國表示。 在新的購物體驗形式之外，一些傳統(tǒng)百貨業(yè)還在積極探索特色經(jīng)營的道路。安貞華聯(lián)店總經(jīng)理宋秀英告訴記者，從去年開始，安貞華聯(lián)已逐步著手將化妝、黃金、珠寶的知名品牌與餐飲品牌作為優(yōu)勢品類進(jìn)行加強?！斑@些品類是網(wǎng)絡(luò)購物無法替代的，在細(xì)節(jié)化服務(wù)方面尤其能體現(xiàn)傳統(tǒng)門店的優(yōu)勢。” 引入“買手自營”模式控制成本 除了增加一些新的營銷手段，目前北京的傳統(tǒng)百貨也在從經(jīng)營模式上尋求突破。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，目前在華聯(lián)、新世界(6.22,-0.02,-0.32%)等商場，已在進(jìn)行小規(guī)模的“買手自營”嘗試。 所謂的“買手自營”模式，是指商場店家的買手一次性批量購進(jìn)產(chǎn)品，進(jìn)行自主銷售，商場在成本和銷售價格方面享有更多自主權(quán)和利潤空間。以往，國內(nèi)的百貨商場采用的基本都是傳統(tǒng)的“聯(lián)營倒扣”經(jīng)營模式。所謂“聯(lián)營倒扣”，簡單講就是百貨賣場引入品牌供應(yīng)商進(jìn)店，從品牌供應(yīng)商的流水中抽取“扣點”作為傭金的盈利方式。有專家表示，傳統(tǒng)百貨的利潤下行，從表面看是成本日益高企擠壓了利潤空間，而從本質(zhì)上看，“聯(lián)營倒扣”的傳統(tǒng)百貨經(jīng)營模式，則是造成同質(zhì)化競爭加劇的根源所在。 中投顧問流通行業(yè)研究員申正遠(yuǎn)表示，“聯(lián)營倒扣”目前仍是國內(nèi)百貨業(yè)最主流的經(jīng)營模式，剛開始這個模式可以很好進(jìn)入市場，只需要引入品牌進(jìn)來進(jìn)行管理，庫存很小，盈利很穩(wěn)定，但現(xiàn)在租金、人工等成本上漲，利潤空間無疑就下降了。相比之下，在西方更為主流的是買手自營模式。在這種模式下，不僅能更好地控制成本，而且如果商場有好的“買手”，時尚觸覺敏銳，能及時引進(jìn)一些“潮牌”，就會對商場的人氣和口碑有很大益處。 |
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