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《文摘報(bào)》

 聶耳小書屋 2013-04-03
山楂、山藥、白蘿卜能消食
 http://www.gmw.cn/ 2013-02-09 15:00:06 來源:文摘報(bào)

    一年一度的新春佳節(jié)又到了,親朋聚會(huì),一不小心,就可能攝入過多的食物,加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。中醫(yī)謂之“飲食自倍,腸胃乃傷”。

    人吃多后會(huì)出現(xiàn)脘腹飽脹、噯腐吞酸、不思飲食。可用山楂12克,神曲10克,麥芽10克,萊菔子10克,煎水代茶服用。此為中成藥保和丸的主要藥物構(gòu)成,具有消食除滿、健脾開胃功效。治療食物積滯效果顯著。

    或取新鮮大白蘿卜1個(gè),洗凈切小塊,放入容器中,加適量的白醋、白糖,再用沸水浸泡,待涼后加蓋,放置一晚即可食用。白蘿卜具有健脾消食、化痰定喘、順氣散瘀功效,在民間素有“小人參”之說,可以幫助消食益壽。

    脾胃虛寒,不宜吃生蘿卜者,可服用山藥蘿卜湯。取山藥1根,白蘿卜1根,半個(gè)橘子皮,3片生姜,兩段蔥白,2棵香菜。洗凈,山藥和白蘿卜切片,加入橘子皮、生姜、蔥白、香菜后加水適量煮沸20分鐘,即可加入調(diào)味品食用。山藥蘿卜湯有健脾溫中、開胃醒脾、消積導(dǎo)滯功效。適用于脾胃虛寒兼有消化不良者。

    (《家庭醫(yī)生報(bào)》2.4 蔣小敏)

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