春季防病養(yǎng)生 餐桌上必備兩味中藥

春季防病養(yǎng)生 餐桌上必備兩味中藥。寒冷冬季已過去，氣溫漸漸回升，陽氣升發(fā)，百草發(fā)芽，病毒也隨之復(fù)蘇。人們春季如何防病養(yǎng)生呢?中醫(yī)專家指出，春季保健重在護(hù)肝。所以，人們應(yīng)多吃一些辛甘發(fā)散性食物，少食具有酸收作用的食物。下面說說餐桌上必備的藥食兩用的兩味中藥。

春季防病養(yǎng)生 餐桌上必備兩味中藥

生姜 俗話說“晨吃三片姜，賽過人參湯”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜能增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)發(fā)汗，有散熱退燒功效。生姜還具有一定抗衰老功能。生姜中姜辣素進(jìn)入體內(nèi)吸收消化后，能產(chǎn)生抗衰老活性的抗氧化酶──過氧化物歧化酶，抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物和脂質(zhì)褐色素──老年斑產(chǎn)生，延緩衰老出現(xiàn)。此外，生姜對風(fēng)寒感冒也有一定療效。因此，在春天生發(fā)時節(jié)應(yīng)該適當(dāng)吃一點(diǎn)姜。

蘿卜 俗話說“蘿卜上市，醫(yī)生沒事”。蘿卜生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微涼，具有較高營養(yǎng)價值和藥用價值，有“小人參”之美稱。蘿卜中含有豐富的維生素C，可幫助消除體內(nèi)廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或水蘿卜，其富含的酶可起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化作用，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。