鏡泊湖曾經(jīng)一網(wǎng)捕撈86萬斤，這個(gè)紀(jì)錄至今還無處能及

鏡泊湖第二屆冰捕節(jié)當(dāng)天兩網(wǎng)共捕魚31.5萬斤

鏡泊湖冬捕——世界上最大的火山熔巖堰塞湖冰上捕魚紀(jì)實(shí)

說起冬季捕魚，人們便會(huì)想到吉林省查干湖冬捕的壯觀場面，查干湖冬捕曾創(chuàng)下單網(wǎng)捕魚16.8萬公斤的吉尼斯世界紀(jì)錄。但你知道黑龍江省牡丹江市鏡泊湖冬季捕魚量的最高紀(jì)錄是多少嗎?一網(wǎng)捕撈86萬斤，這個(gè)紀(jì)錄至今還無處能及，只是當(dāng)時(shí)還沒有申請(qǐng)吉尼斯記錄的意識(shí)。一月八日，三九的第一天，我有幸參加了鏡泊湖第二屆冰捕節(jié)，觀賞了鏡泊湖從祭湖醒網(wǎng)、刺激而又壯觀的冰上捕魚到整拍賣頭魚的整個(gè)過程。

鏡泊湖位于牡丹江市的西南面，是世界第一大火山熔巖堰塞湖，中國十大淡水湖之一。國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，世界地質(zhì)公園。鏡泊湖從每年的十一下旬月開始冰凍，一直到翌年的四月逐漸融化，寒冷漫長的冬季，冬捕成了鏡泊湖地區(qū)冬季先民賴以生存謀生的重要手段。鏡泊湖有記錄的冬捕可以追溯到遼金時(shí)期。鏡泊湖的水系水質(zhì)較好，水產(chǎn)資源極為豐富，大約有六十多種魚，鏡泊湖盛產(chǎn)的“湖鯽”體大肥胖，肉嫩味鮮，據(jù)說自唐朝以來就成為皇室的貢品了。

我去年曾在呼倫貝爾的呼倫湖看過冬捕，那場面真是新鮮過癮，但在黑龍江省看大規(guī)模的冬捕還是第一次。沒有想到冬捕這么受歡迎，冬季平日從牡丹江到鏡泊湖風(fēng)景區(qū)的這條路上行車和游人都是很少的，但冬捕節(jié)這天路上的車輛卻排起了長隊(duì)，甚至出現(xiàn)堵車的現(xiàn)象。等到我們趕到鏡泊湖南湖捕魚場時(shí)，冬捕之前的“祭湖醒網(wǎng)”的儀式剛好開始?！凹篮笔菍?duì)湖神的祭祀，“醒網(wǎng)”是對(duì)漁網(wǎng)的祭祀，“祭湖醒網(wǎng)”有兩層含義，一是通過祭湖祭祀天父、地母、湖神，保佑萬物生靈永續(xù)繁衍、百姓生活吉祥安康;二是認(rèn)為漁網(wǎng)上附著有神靈，非捕魚期漁網(wǎng)入倉后已經(jīng)沉睡多時(shí)，捕魚前需要喚醒。這個(gè)儀式表達(dá)了人們祈盼張網(wǎng)下湖、順暢平安的美好愿望。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見祭壇上擺放著貢品和各種法器，隨著身穿皮袍的滿族長者一聲長嘯，薩滿舞者揮起鑼鼓，法號(hào)隨之而起，祭祀活動(dòng)便開始了。他們圍繞擺放著供品、點(diǎn)燃檀香的供桌、熊熊燃燒的炭火轉(zhuǎn)圈跳躍后站立在供桌前誦經(jīng);接著身穿白茬羊皮襖，腰系寬板皮帶的漁工進(jìn)入祭湖醒網(wǎng)場地，祭祀面對(duì)蒼天圣湖高聲誦祭湖詞、誦醒網(wǎng)詞，然后滿族姑娘上來敬酒，漁工仰天長飲壯行酒后，便氣宇軒昂地開始向冰湖的深處挺進(jìn)，拉開冰上捕魚的大戲。

鏡泊湖是我國緯度最靠北的淡水湖之一，十一月下旬開始結(jié)冰，冰凍可達(dá)到70厘米的厚度。冰上捕魚的基本程序是這樣的：首先在冰面上下網(wǎng)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的魚把頭根據(jù)冰面的顏色，選定地點(diǎn)后在冰面打好冰眼，把網(wǎng)綱在冰下穿過，然后逐漸圍攏，最后在出網(wǎng)口把冰下的漁網(wǎng)拉到冰面上。這個(gè)過程說起來簡單，但其實(shí)是非常復(fù)雜的。今年的鏡泊湖冬捕還吸引了中央電視臺(tái)進(jìn)行全程直播報(bào)道，40余人的直播團(tuán)隊(duì)在央視絕對(duì)算得上是大型直播，這樣的規(guī)模只有在新疆喀納斯湖等地直播時(shí)才有過。央視還特意將拍攝蛟龍?zhí)?000米海底直播時(shí)的水下攝像機(jī)帶了過來，這臺(tái)攝像機(jī)可在極寒條件下進(jìn)行拍攝，三九的第一天，湖上最低氣溫達(dá)到零下30度，創(chuàng)造了中國冰潛氣溫最低的紀(jì)錄。

最為激動(dòng)人心的時(shí)刻那就是起網(wǎng)了，在漁夫們高亢的號(hào)子聲中，拉網(wǎng)的馬輪子開始絞動(dòng)，800多米長的大網(wǎng)從冰洞中漸漸滑出，頓時(shí)，伴隨著水氣洶涌而出的活蹦亂跳的胖頭魚、鯽魚、鯉魚等等，在冰面上翻滾著、跳躍著，看到魚躍冰面的喜人情景游人們不禁歡呼雀躍，涌上前去大飽眼福，都來想沾點(diǎn)“連年有余”的福氣，冬捕“萬尾鮮魚出玉門”的奇觀景象直是讓人感嘆不已。

按照風(fēng)俗，第一網(wǎng)打出的最大一條魚將作為“頭魚”拍賣，據(jù)說吃頭魚能帶來好運(yùn)，歷來帝王就喜歡吃頭魚預(yù)示江山穩(wěn)固風(fēng)調(diào)雨順，民間更是認(rèn)為頭魚的能帶來運(yùn)氣和財(cái)運(yùn)，而且還有看到、吃到頭魚的人都會(huì)一年吉祥平安、交好運(yùn)。鏡泊湖冰捕節(jié)當(dāng)天兩網(wǎng)共捕魚31.5萬斤，捕撈出的頭魚重46斤，沒有想到參加拍買的人非常踴躍，頭魚當(dāng)場便被一企業(yè)業(yè)主以35萬元人民幣的高價(jià)奪得了頭彩。

一場完整的冰捕從打冰眼到起網(wǎng)大約需要四個(gè)小時(shí)左右，遺憾的是我們停留的時(shí)間太短，我看到的是只是暫短的幾個(gè)片斷，由于游人多捕撈場上管理森嚴(yán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)拍到的也只是幾個(gè)瞬間，但親臨現(xiàn)場的感受還是很震撼的。鏡泊湖的冬捕活動(dòng)將持續(xù)到二月份，冬捕期間游客不但可以參與冬捕全過程，還可以參觀并親自參與大網(wǎng)捕魚、體驗(yàn)小網(wǎng)掛魚或冰上釣魚，動(dòng)手捕撈、加工、烹制美味湖魚，還可以品嘗由漁公漁婆現(xiàn)場做鐵鍋燉魚、魚火鍋、全魚宴等純正的鏡泊湖漁家宴，真希望有機(jī)會(huì)體驗(yàn)一把這一系列的鏡泊冰捕加美食的民俗呢。  

冬捕之前的“祭湖醒網(wǎng)”的儀式

通過祭湖祭祀天父、地母、湖神，保佑萬物生靈永續(xù)繁衍、百姓生活吉祥安康

認(rèn)為漁網(wǎng)上附著有神靈，非捕魚期漁網(wǎng)入倉后已經(jīng)沉睡多時(shí)，捕魚前需要喚醒

這個(gè)儀式表達(dá)了人們祈盼張網(wǎng)下湖、順暢平安的美好愿望。

滿族姑娘上來敬酒，漁工仰天長飲壯行酒后，便氣宇雄壯地開始向冰湖的深處挺進(jìn)

鏡泊湖冬捕最早就是滿族人的生活習(xí)俗

最為激動(dòng)人心的時(shí)刻那就是起網(wǎng)了

在漁夫們高亢的號(hào)子聲中，拉網(wǎng)的馬輪子開始絞動(dòng)，800多米長的大網(wǎng)從冰洞中漸漸滑出

伴隨著水氣洶涌而出的活蹦亂跳的胖頭魚、鯽魚、鯉魚等等，在冰面上翻滾著、跳躍著

看到魚躍冰面的喜人情景游人們不禁歡呼雀躍，涌上前去大飽眼福，都來想沾點(diǎn)“連年有余”的福氣

冬捕“萬尾鮮魚出玉門”的奇觀景象直是讓人感嘆不已

按照風(fēng)俗，第一網(wǎng)打出的最大一條魚將作為“頭魚”拍賣，據(jù)說吃頭魚能帶來好運(yùn)。瞧這條頭魚和小孩子差不多一般高了

鏡泊湖冰捕節(jié)當(dāng)天兩網(wǎng)共捕魚31.5萬斤，捕撈出的頭魚重46斤，沒有想到參加拍買的人非常踴躍，頭魚當(dāng)場便被一企業(yè)業(yè)主以35萬元人民幣的高價(jià)奪得了頭彩。

鏡泊湖冰捕活動(dòng)開始之里也是今年的鏡泊湖冬季旅游的開始之日。

 鏡泊湖冬季旅游溫馨提示：
鏡泊湖冬季旅游起始時(shí)間：2012年12月---2013年3月末
    旅游活動(dòng)主推五大看點(diǎn)：
    一是大冰瀑。二是大雪堡。三是大漁場。四是大冰場。五是大雪場。2013第二屆牡丹江·鏡泊湖雪域之窗冬捕節(jié)正式開幕。冬捕現(xiàn)場，來自全國各地?cái)?shù)萬名游客親眼見證了漁民開江撒網(wǎng)捕魚的全過程，重達(dá)46斤的頭魚被拍賣出35萬元高價(jià)。預(yù)計(jì)，今年冬天，將有一百萬斤以上鏡泊湖野生魚走進(jìn)百姓的餐桌。
    為冬捕魚舉行祭祀儀式。東北網(wǎng)記者 王蕊 攝
      11時(shí)許，“祭湖·醒網(wǎng)·出征”等薩滿祭湖儀式正式開始。身著長袍、頭戴面具的祭司圍繞供桌和炭火轉(zhuǎn)圈后，面對(duì)蒼天圣湖高聲誦經(jīng)，漁工喝下壯行酒開始上冰捕魚。據(jù)工作人員介紹，“祭湖”和“醒網(wǎng)”分別是對(duì)湖神和漁網(wǎng)的祭祀。儀式表達(dá)了湖區(qū)百姓對(duì)美好生活的祝愿，對(duì)大自然的答謝，是人與自然和諧生存的寫照。
    “捕魚先鋒”打出了第一網(wǎng)魚。東北網(wǎng)記者 王蕊 攝
  “冬捕時(shí)，首先在冰面上下網(wǎng)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的魚把頭選定地點(diǎn)后在冰面打好冰眼，把網(wǎng)綱在冰下穿過，然后逐漸圍攏，最后在出網(wǎng)口把冰下的漁網(wǎng)拉到冰面上?！睋?jù)鏡泊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖場的捕魚師傅劉濤說，今天凌晨4點(diǎn)，他和同事就趕到湖面上下網(wǎng)了，漁網(wǎng)直徑達(dá)1000米，需要用一個(gè)收網(wǎng)機(jī)器配合著人力才能完成捕撈工作。
    漁民向記者展示第一網(wǎng)捕出的大魚。東北網(wǎng)記者 王蕊 攝
      隨著魚把頭一聲令下，幾十名“捕魚先鋒”將網(wǎng)從冰洞中拉出，第一網(wǎng)內(nèi)更是收獲了一只肥大的胖頭魚。隨后，經(jīng)過現(xiàn)場拍賣，這條胖頭魚重達(dá)46斤，被一家房地產(chǎn)公司以35萬元高價(jià)拍走。

南方人，對(duì)農(nóng)業(yè)豐收的祭祀文化相對(duì)熟悉，尤其是潮汕地區(qū)的祭祀、慶典活動(dòng)，比如每年正月里要拜各路神仙，或是“賽大豬”、“營老爺”等儀式；對(duì)北方的漁獵文化卻非常陌生，因此倍感神秘，尤其向往北大荒上少數(shù)民族的漁獵與浩大的祭祀場面。2012年伊始，我第一次來到牡丹江的鏡泊湖，親身經(jīng)歷了一場宏大的“祭湖”儀式———祭祀湖神。
    “祭湖”儀式是當(dāng)?shù)孛癖娨运_滿族的儀式拜祭湖神，以求萬物生靈永續(xù)繁衍，百姓生活吉祥安康。
整個(gè)儀式非常莊嚴(yán)，先是權(quán)威的大師宣讀祭文，150名滿族后裔身著滿族傳統(tǒng)服飾虔誠祭拜祈禱；然后薩滿舞者跳起了滿族特色的韃子秧歌舞，漁工身著傳統(tǒng)壯士服裝飲壯行酒，他們開啟了一年中冬日的捕魚大行動(dòng)，而祭祀湖神，意在感恩并且喚醒冬網(wǎng)，告知群魚。
只見千里冰封的湖面上，隨著打漁出征號(hào)角的鳴響，少數(shù)民族的熱辣歌舞開始舞起，這告示著冬日勞動(dòng)的歡愉。接下來便是開個(gè)冰窟窿，開網(wǎng)捕魚，收獲起沉甸甸的大魚與喜悅。
    當(dāng)天，鏡泊湖的冬捕第一網(wǎng)是21.3萬斤，頭魚是39.7斤。在拍賣會(huì)上，這條重達(dá)39 .7斤的“頭魚”拍出了32 .8萬元的“天價(jià)”。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，想當(dāng)年，牡丹江鏡泊湖的冬捕頭魚在唐朝時(shí)候是貢品。
中午，第一次吃上了“頭魚宴”，鏡泊湖景區(qū)里面的多家飯館將冬捕第一網(wǎng)打撈上來的魚制作成無數(shù)道魚佳肴，不同種類、不同大小的魚用不同的烹飪手法，口感與南方的湖魚、海魚很不一樣。據(jù)說，第一網(wǎng)中有多達(dá)40多種魚，包括湖鯉、白鰱、紅尾等。景區(qū)里面，商店都將打上來的魚直接放在室外，成為名副其實(shí)的“冰鮮魚”，零售價(jià)格基本在200-500元/條，當(dāng)?shù)赜慰突径际钦麠l魚購買的。
    冬天來看鏡泊湖，身體沒有舒展，幾乎都是在“蜷縮”中看一面遼闊得無法望到邊的冰面。走在冰面上，需要非常小心翼翼，稍不留神便會(huì)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地摔一交。這樣的鏡泊湖，是不是太蒼白了？但是在冰上體驗(yàn)了一把運(yùn)動(dòng)，鏡泊湖的“蒼白”就成為絢麗了，尤其是坐了一趟“雪地飛船”。
這是一艘不需要自己駕駛的飛船，爬進(jìn)有點(diǎn)像太空艙的飛船艙里，隨著飄移與冰上滑動(dòng)，開始在鏡泊湖上周游。外面雪屑飛起，人也跟著太空船呼嘯“飛”起，在百里長湖的冰面打轉(zhuǎn)、盤旋、奔馳……鏡泊湖的美妙便在這飛馳中蕩漾開來。
除了“雪地飛船”，雪地迷宮、馬拉雪橇、冰上自行車、雪地摩托車等冰雪活動(dòng)也非常適合南方游客。與滑雪的“繁瑣”相比，冰雪活動(dòng)不需要自帶任何裝備，非常便捷，而且相對(duì)滑雪來說，技術(shù)強(qiáng)度不大，對(duì)于“菜鳥”游客來說，玩樂的境界足夠了。
“滑雪圈”的道理類似滑草、滑沙，坐在舒服的橡皮圈中，將自己“放倒”，順著冰道子，將自己滑到平地，然后再將橡皮圈子自己拉上，樂此不疲地滑。
冰壺比賽不得不提，打冰壺是一項(xiàng)特有意思的活動(dòng)，以前看電視直播的冰壺比賽，只看到雙飛在你來我往的冰面上角逐，只看到運(yùn)動(dòng)員用刷子不停地刷地面，根本搞不清楚“冰壺比賽”到底是什么游戲規(guī)則。其實(shí)，游戲規(guī)則很簡單，地面上有紅色、黃色兩種冰壺，以最靠近前方圓心的冰壺取勝?！八⒈妗笔菫榱嗽黾又蜃枇Γ尡鶋馗拷康牡?。
不喜歡刺激運(yùn)動(dòng)的話，最好的去處是走迷宮。冰堆雪砌出來的迷宮長100米，寬80米，入口一處，出口卻一共有五處，所以很有趣味，每一次闖迷宮都可以嘗試不同的走法，不怕它蜿蜒曲折，只要跟著感覺走，就一定有個(gè)出口在等著。
    一直以為，牡丹江是一個(gè)美麗的江流，那么美麗的一個(gè)名字，應(yīng)該是與國色天香之“牡丹花”有些關(guān)聯(lián)。但實(shí)際上，這個(gè)誤會(huì)很深，一直誤會(huì)了30多年?！澳档そ?nbsp;是由滿語“穆丹烏拉”轉(zhuǎn)變?yōu)闈h語的，“穆丹”在滿語中是“彎曲”的意思，“烏拉”是江的意思。牡丹江的意思實(shí)際上是“彎彎曲曲的江”。但現(xiàn)在，牡丹江市的市花也為“牡丹花”。看來，誤會(huì)并非只我一人，有時(shí)美麗的誤會(huì)大家還是愿意繼續(xù)延續(xù)的。
    在雪地長途跋涉接近10個(gè)小時(shí)，車門被“冰”住了，一時(shí)半會(huì)打不開，需要采取“暴力”才行，有經(jīng)驗(yàn)的司機(jī)會(huì)準(zhǔn)備一把鋒利的小刀，沿著車門縫隙將冰塊“切”開，才能順利推拉。
柴油全凍住
汽車放在室外一夜，翌日，油箱里的柴油全部凝固了，發(fā)動(dòng)不了。不僅我們的車如此，車場上好多名牌車都有此遭遇。
    手信：石板大米：世界上唯一種植在石板上的水稻———“盧城稻”是中國正史唯一有記載的貢米，歷史上第一個(gè)有品牌的大米，是火山巖上長出來的大米?，F(xiàn)在鏡泊湖俄羅斯商店的王大姐，不僅現(xiàn)場零售這種“石板有機(jī)大米”，應(yīng)游客的要求，還可以郵寄上門。
松子：今年牡丹江的松子大豐收，在當(dāng)?shù)刭徺I一斤約30元。同樣的質(zhì)量，在廣州(酒店  )的各大超市購買，大約是100元。
黑木耳：黑木耳是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)，當(dāng)?shù)剡€將黑木耳加工為各種糖果。
交通：廣州-牡丹江有航班，需經(jīng)停；或廣州飛哈爾濱，再轉(zhuǎn)車到牡丹江。牡丹江至鏡泊湖開通了冬季旅游班車：起點(diǎn)火車站南站、市物價(jià)局附近，終點(diǎn)站為鏡泊湖景區(qū)北門。單程票價(jià)為25元。