藥酒的選用
選用藥酒很重要,一要熟悉藥酒的種類(lèi)和性質(zhì);二要針對(duì)病情,適合疾病的需要
三要考慮自己的身體狀況;四要了解藥酒的使用方法。
1.氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補(bǔ)酒、益壽補(bǔ)酒、八珍酒、十全大補(bǔ)酒等。 2.脾氣虛弱者可選用人參酒、當(dāng)歸北芪灑、長(zhǎng)壽補(bǔ)酒、參桂養(yǎng)營(yíng)酒等。 3.肝腎陰虛者可選用當(dāng)歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。枸杞桂圓酒等。 4.腎陽(yáng)虧損者可選用羊羔補(bǔ)酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等。 5,風(fēng)寒濕痹、中風(fēng)后遺癥等病癥可選用馳名中外的國(guó)公酒、馮了性藥酒和其它對(duì)癥藥酒。 6.風(fēng)濕性類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或風(fēng)濕所致的肌肉酸痛者可選用風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨
病酒、五加皮酒等。如果風(fēng)濕癥狀較陘者可選用藥性溫和的木瓜酒。養(yǎng)血愈風(fēng)酒等;如
風(fēng)濕多年,肢體杯木,半身不遂者則可選用藥性較猛的蟒蛇藥酒、三蛇酒、五蛇酒等。 7.骨肌損傷者可選用跌打損傷酒、跌打藥酒等。 8.陽(yáng)痿者可選用多鞭壯陽(yáng)酒、助陽(yáng)酒、淫羊藿酒。青松齡藥酉、海狗腎酒等。 9.神經(jīng)衰弱者可選用五味子酒、寧心酒、合歡皮酒等。
10.月經(jīng)病者可選用婦女調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。 凡此種種,這里不一一例舉。總之藥酒所治疾病甚多,一般可參考本書(shū)所列病癥之藥酒 方,隨癥選用。
一)首烏酒: 制法:先把100克首烏放進(jìn)溫水浸軟,切成小丁,生地黃100克淘凈切片,放入裝4斤白酒的小酒壇中,攪勻密封酒壇口,20-30天后,開(kāi)酒壇濾去藥渣,即可飲用。 功效:可治肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱、腰膝酸痛、夜間盜汗等,還可使頭發(fā)變黑。 (二)海馬人參酒: 制法:用海馬1對(duì),洗凈瀝干;取人參30克,與白酒2斤一同放入酒瓶,密封瓶口,25天后便可服用,每天睡前一小杯。 功效:補(bǔ)腎助陽(yáng),陽(yáng)痿早泄,安神寧心,腰膝酸軟等癥,均有明顯療效。 (三)枸杞桂圓酒: 制法:把枸杞子30克,桂圓肉50克,與白酒2斤放進(jìn)瓶中,密封瓶口,30-40天即可飲用。 功效:可滋補(bǔ)肝腎,益精明目,助陽(yáng)益氣,補(bǔ)虛勞,強(qiáng)固筋骨。 (四)茯苓黃精酒: 制法:把茯苓100克,黃精100克,與白酒2斤,浸泡在瓶中,封口存放30天后即可飲用。 功效:健腦補(bǔ)腎,增強(qiáng)記憶力,滋潤(rùn)肌膚,養(yǎng)顏美容,補(bǔ)脾健體,補(bǔ)虛抗衰,去黃褐斑,效果明顯。 (五)鹿茸薯蕷酒: 制法:取鹿茸6克,薯蕷50克切片,裝入紗布袋內(nèi),與白酒2斤,浸泡在酒瓶中,密封瓶口,浸泡25天后,即可飲用。 功效:可治腎虛多尿,助陽(yáng)益氣,補(bǔ)虛益氣,對(duì)陽(yáng)痿,小腹冷痛,月經(jīng)不調(diào)等癥,均有較好的效果。 自制養(yǎng)生益壽藥酒方 藥酒養(yǎng)生效果獨(dú)特,能通血脈,驅(qū)風(fēng)寒,活血祛瘀。長(zhǎng)期以來(lái),藥酒養(yǎng)生備受世人推崇。這里筆者輯錄九款頗有實(shí)效的藥酒,以供同行參考。 1、菊花酒:治療頭痛目乏,降壓鎮(zhèn)靜,寧神清心。 配方制法:菊花250g,菊花葉10g,蜂蜜200g,高梁酒1800ml,以上藥物浸入酒中,
置兩周后即可飲用。浸于酒中的菊花及花葉3周后取出,用開(kāi)水沖泡,每日可當(dāng)茶飲。 2、松竹酒:凈化血液,清神明目。 配方制法:松樹(shù)葉200g,竹葉1OOg,優(yōu)質(zhì)蜂蜜200g,以上藥物浸泡在1800ml約
酒中。浸泡2-3個(gè)月后即可過(guò)濾飲用。 3、紫蘇酒:預(yù)防食物中毒,防喘止咳。 配方制法:綠紫蘇葉150g,上等優(yōu)質(zhì)蜂蜜200g。生姜切成薄片同紫蘇葉、蜂蜜共
浸入1300ml的黃酒中,1-3個(gè)月后即可過(guò)濾使用。 4、枸杞酒:健腎益肝,強(qiáng)腰健腿,對(duì)目眩多淚療效最好。 配方制法:枸杞100-150g(鮮品500g),地骨皮(干品)20g,蜂蜜(或砂糖)200g,以上
藥物一同浸入1800ml的35度酒中,浸泡1-2個(gè)月后即可過(guò)濾飲用。 5、金桔酒:促進(jìn)食欲,止咳祛痰。 配方制法:金桔800g去皮分瓣,蜂蜜300g,以上藥物共浸入1800ml酒中,2個(gè)
月后過(guò)濾飲用。若將濾出的桔瓣汁倒入酒液中混服,效果更好。 6、李子酒:消除疲勞,恢復(fù)體力,對(duì)貧血、便秘療效甚佳。 配方制法:李子(干)460g,蜂蜜150g,酒1800ml,以上藥物浸酒中,2-3個(gè)月后即
可飲用。 7、核桃酒:潤(rùn)澤肌膚,健胃補(bǔ)血,對(duì)治療神經(jīng)衰弱功效極佳。 配方制法:青核桃1000g,蜂蜜400-500g,用刀把核桃之青皮挑破,浸入1800ml
的酒中,浸泡1-2年之后即可過(guò)濾飲用。 8、香菇酒:降低血壓,清心寧神。 配方制法:優(yōu)質(zhì)干香菇50g(鮮品400g),檸檬3個(gè)(帶皮切片),蜂蜜200-300g,以
上藥物共浸入1800mL35度以上的酒中,7天后將檸檬片取出,其他原料浸足1個(gè)
月后過(guò)濾飲用。 9、大蒜酒:殺菌驅(qū)風(fēng),強(qiáng)壯散寒。 配方制法:大蒜400g,去皮后蒸五分鐘,檸檬3-4個(gè)去皮切薄片,生姜1OOg洗凈
切薄片,蜂蜜300g,以上藥物共浸入1800ml酒中,浸泡3個(gè)月后即可過(guò)濾服用。
若將過(guò)濾出的雜物壓汁混入酒液中則可增其療效。此酒不可多用。養(yǎng)生之道,貴在
適度。藥酒主要成份畢竟是酒,雖有滋補(bǔ)作用,但決不能暴飲狂用。
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