透過(guò)手中搖曳的葡萄酒,可以看見(jiàn)波爾多加龍河畔,第八屆波爾多葡萄酒節(jié)歡騰的盛況,這場(chǎng)味蕾上的盛宴向全世界的美食美酒客們敞開(kāi)了歡迎的懷抱。
波爾多,承載18世紀(jì)新古典主義建筑的風(fēng)韻,細(xì)細(xì)漫步不難發(fā)現(xiàn)其中現(xiàn)代摩登的腳步在這個(gè)城市留下的足跡,兩者彼此承托結(jié)合得天衣無(wú)縫。如果品嘗著波爾多葡萄酒,穿過(guò)18世紀(jì)大劇院中的12根女神像柱廊,漫步于議會(huì)廣場(chǎng)中那碎石鋪砌的寧?kù)o道路,或是徜徉于路易十五風(fēng)格的波爾多交易所廣場(chǎng),同時(shí)能感受到穿越歷史與現(xiàn)代的震撼與葡萄酒的魔力在此交融。
暮色降臨,巨大的波爾多葡萄酒節(jié)LOGO氣球點(diǎn)亮了天空
綿延兩公里的“葡萄酒之路”擺放著多種的波爾多葡萄酒及地道的特色美食,游客只需有一本試酒證(Tasting Pass),便可拿著一支酒杯,切身品嘗到波爾多佳釀跟美食。
全球十位美食美酒博主一起進(jìn)餐,我的卡片只帶了四張,O(∩_∩)O~出發(fā)前還是忘了一些事。
左邊這一杯是我最喜歡的,是2005年度的一款紅酒,這個(gè)大家很快達(dá)成共識(shí)。之后才聽(tīng)說(shuō),原來(lái)2005年是波爾多的一個(gè)經(jīng)典年份哦!得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件和當(dāng)年異常好的天氣條件讓葡萄完美成熟,濃郁果味、適宜酸度與細(xì)膩的丹寧完美平衡,品來(lái)讓人感覺(jué)口感優(yōu)雅柔潤(rùn)、層次豐富。最主要的是有我喜歡的新鮮水果,特別是熱帶水果和柑橘類的香氣。說(shuō)來(lái)復(fù)雜,其實(shí)自己喝過(guò)就可以感受得到了。
大廚精心創(chuàng)造可以品嘗可以欣賞的配酒美食
遇到發(fā)生在身邊的浪漫
輕松的音樂(lè)
一路都是帶著Tasting Pass的品酒客
還有半懸空中的DJ,為大家放送輕松的音樂(lè)
藝術(shù)家捉刀創(chuàng)作的巨型酒瓶,以獨(dú)特的藝術(shù)語(yǔ)言表達(dá)東西方文化的碰撞和交融。
不同的面孔不同的鏡頭
逛累了可以落座慢慢品嘗各種波爾多葡萄酒的平衡和優(yōu)雅。
發(fā)現(xiàn)即時(shí)的快樂(lè)
華燈初上,3D燈光秀把波爾多交易所廣場(chǎng)的18世紀(jì)外墻變成一個(gè)四千平方米的巨大銀幕,通過(guò)燈光、音樂(lè)和投影,講述波爾多葡萄酒芳香漫天下的精彩傳奇。
踏著繽紛的焰火返回酒店
更多精彩,稍后待續(xù)……
|