紫薯蔥油餅的做法大全

一鍵點(diǎn)出天下事 2012-12-07

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紫薯蔥油餅

用料

面粉	紫薯相克食物
蔥	鹽

做法

無步驟圖

1.小蔥洗凈備用。
2.將小蔥切成末。
3.鍋內(nèi)入油。
4.放入蔥花炸制。
5.成蔥油，調(diào)入適量鹽。
6.面粉加紫薯水和成面團(tuán)。
7.將面團(tuán)分成小劑。
8.將面團(tuán)搟成薄面皮，刷少量蔥油。
9.再放少量蔥花。
10.將面皮卷起成長條狀。
11.再將兩側(cè)向內(nèi)側(cè)卷起成心形餅。
12.按扁。
13.平底鍋入油，煎制。
14.等一面金黃后再翻面。

小貼士

炸制蔥油時注意用小火，慢慢炸，這樣蔥油才香，蔥花變的干些。

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