持續(xù)虧損、區(qū)域門(mén)店飽和、租金翻倍，成為便利店關(guān)店潮三大“元兇”

在羅森、好德和可的關(guān)閉調(diào)整一批門(mén)店后，其他便利店品牌也加入集體調(diào)整潮。《第一財(cái)經(jīng)（微博)日?qǐng)?bào)》昨日獲悉，全家今年關(guān)閉調(diào)整了至少幾十家門(mén)店，可的與好德的關(guān)閉調(diào)整還在繼續(xù)和加大，7-11今年也正擬關(guān)閉調(diào)整近20家店。行業(yè)調(diào)研和業(yè)內(nèi)采訪(fǎng)顯示，區(qū)域市場(chǎng)飽和、成本高企使便利店業(yè)者盈利困難，不少業(yè)者開(kāi)始謀轉(zhuǎn)型。

關(guān)店潮與盈利壓力

今年，羅森因關(guān)閉約30家店被指年凈增數(shù)（開(kāi)店與關(guān)店數(shù)相減）接近零，一直維持約300家店。同時(shí)，可的和好德今年也關(guān)閉調(diào)整了幾十家門(mén)店。就在近期，可的又關(guān)閉了紹興地區(qū)約10家門(mén)店。

“我們沒(méi)有具體數(shù)字可說(shuō)，但便利店關(guān)店調(diào)整的確在增加，而今年的新開(kāi)店并不是特別多。”擁有可的和好德的農(nóng)工商集團(tuán)內(nèi)部人士透露?？傻暮秃玫麻T(mén)店總數(shù)超過(guò)2000家，經(jīng)關(guān)店調(diào)整后，盡管總數(shù)依舊不低于2000家，但可能凈增數(shù)有所減少。

令人略感驚訝的是就連時(shí)尚品牌全家和7-11今年也關(guān)閉和調(diào)整了不少門(mén)店。近期有業(yè)界傳言稱(chēng)全家將關(guān)閉200家店。對(duì)此傳聞，全家方面昨日表示，200這個(gè)數(shù)字不屬實(shí)，但今年的確關(guān)閉和調(diào)整了至少幾十家店，不過(guò)全家目前共有1000家店，且每年以200多~300家新店速度擴(kuò)張，凈增數(shù)不低。

此外，有知情者透露，7-11今年在華東地區(qū)也已經(jīng)或正擬關(guān)閉近20家店。

面對(duì)上述各大知名便利店品牌的關(guān)店潮，各企業(yè)給出的理由如出一轍——止損。農(nóng)工商內(nèi)部人士指出，部分門(mén)店盈利堪憂(yōu)，要作出調(diào)整，公司內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)是單店日營(yíng)業(yè)額需達(dá)5000元才算及格?！爱?dāng)然，不是說(shuō)低于5000元必須關(guān)，部分具戰(zhàn)略意義的門(mén)店還是要存在，但營(yíng)業(yè)額過(guò)低門(mén)店必須調(diào)整?！?/P>

記者采訪(fǎng)獲悉，全家給門(mén)店的培育期是2~3年，即2~3年內(nèi)不盈利可以接受，但超過(guò)該期限后就需重新考慮。羅森和7-11的理由更為直接，以往公司還可接受預(yù)虧一定時(shí)間，但如今盈利是最關(guān)鍵指標(biāo)，對(duì)于持續(xù)虧損和幾乎看不到盈利前景的門(mén)店，當(dāng)機(jī)立斷止損關(guān)店。

飽和度與成本難題

“便利店發(fā)展規(guī)律是人均GDP3000美元時(shí)為起步階段，5000美元時(shí)進(jìn)入成長(zhǎng)期，1萬(wàn)美元時(shí)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)期，以此看來(lái)，中國(guó)很多二三線(xiàn)城市并未具備大量開(kāi)便利店的條件，這也造成大量便利店集中在一線(xiàn)和部分較發(fā)達(dá)二線(xiàn)城市?！鄙虾Ｉ虒W(xué)院教授周勇分析。

在一家外資便利店公司工作約10年的老趙告訴記者，過(guò)分集中使部分區(qū)域尤其是上海的便利店趨于飽和。

記者走訪(fǎng)上海多個(gè)商圈后發(fā)現(xiàn)，不少人流稍集中地區(qū)每隔數(shù)百米就有一家便利店，甚至在某十字路口開(kāi)了2~3家全家。

“照理同品牌門(mén)店要計(jì)算間隔距離，否則就分流了各自的生意，但現(xiàn)在大家為霸地盤(pán)都不管，結(jié)果造成過(guò)分?jǐn)U張?！崩馅w透露，飽和引發(fā)的弊端就是大家都減少營(yíng)業(yè)額，比如以往業(yè)內(nèi)不少門(mén)店還能撐到5000多元日營(yíng)業(yè)額，可如今很多門(mén)店僅3000多元日營(yíng)業(yè)額，難以盈利。

同時(shí)，租金和人工成本的日益上漲也困擾業(yè)者?！耙郧安畈欢?0多萬(wàn)一年租金，現(xiàn)在合約到期后租金要漲數(shù)倍，40多萬(wàn)~50多萬(wàn)的年租金已算客氣，有些一類(lèi)商圈的年租金可高達(dá)100多萬(wàn)元?！遍L(zhǎng)期負(fù)責(zé)展店的龔先生坦言，以人工年上漲10%多、毛利率20%~25%計(jì)算，便利店單店日營(yíng)業(yè)額至少5000多元到6000元才能虧損平衡，部分高租金門(mén)店指標(biāo)可能更高。

上述盈虧平衡點(diǎn)數(shù)字與農(nóng)工商內(nèi)部對(duì)便利店的指標(biāo)相差不多，不少業(yè)內(nèi)人士表示，一個(gè)便利店企業(yè)一年虧損數(shù)千萬(wàn)元甚至過(guò)億元已很正常，就看誰(shuí)能撐更久。近期，羅森在上海開(kāi)設(shè)了繼奧特曼店之后第二家主題店——柯南店，據(jù)悉，這類(lèi)門(mén)店的投入起碼是普通店的3倍。

轉(zhuǎn)型求生

一份上海商學(xué)院的最新便利店行業(yè)調(diào)研中指出，上海地區(qū)消費(fèi)者有51.54%最常去全家，常去便利店的人群中69.69%為16~35歲的年輕人?？梢?jiàn)全家、7-11等時(shí)尚品牌頗具前景。

“這意味著好德、可的、良友等老品牌會(huì)面臨困境，尤其是有大量老員工的農(nóng)工商系?！睍r(shí)富金融分析師廉波說(shuō)。

上述調(diào)研還指出，具有快餐功能的便利店能拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額。目前7-11的快餐島很受歡迎。但記者采訪(fǎng)獲悉，要辦快餐島需相關(guān)部門(mén)的多項(xiàng)許可證，難度不小。

而農(nóng)工商正在努力，其昨日表示，剛剛升級(jí)網(wǎng)購(gòu)和啟動(dòng)電話(huà)購(gòu)物，今后消費(fèi)者可通過(guò)上述兩種新渠道購(gòu)物，且商品可送到家。

“盡管電商平臺(tái)的建設(shè)投入很大且管理也不簡(jiǎn)單，但農(nóng)工商的舉措可見(jiàn)其改革和尋找新出路的決心。但便利店行業(yè)的高成本低盈利通病實(shí)在也很難在短期內(nèi)克服?！?/P>