從目前所見和所收集到的標本資料看,景德鎮(zhèn)民窯仿龍泉釉青瓷按釉色大致可分為三種:翠青釉、冬青釉和粉青釉。
所謂翠青釉,因釉色青嫩如翠竹而得名。是永樂年間仿龍泉釉呈色較淡的一種,其釉面色澤光潤,玻璃質(zhì)感強,釉中有密集的小氣泡。同時由于釉中鈣的含量略高于其他釉,因此,在高溫溶融狀態(tài)下,釉的垂流現(xiàn)象成為翠青釉的主要特點。永樂民窯翠青釉瓷器與官窯翠青釉瓷器一樣,胎體和器足處理都很規(guī)整。常見器形以碗盤為主,碗的造型有的類似永樂壓手杯,坦口,腹部豐滿,器面光素,順口沿而下,胎骨漸厚,圈足為外斂內(nèi)直壁式,足內(nèi)施以翠青釉,足端平切,器物口沿呈色淡雅,碗心和足部釉層肥厚,清澈透明,色調(diào)如同翡翠一般。還有胎體較厚的雞心碗,釉色青淡透明,器身光素,圈足外撇,足端平切,細砂底留有旋削痕跡。盤類有兩種:一種為棱形花口式,一種為折沿圓口式。其釉色清亮滋潤,盤內(nèi)有素面,有刻畫花海水、花卉等紋飾,圈足為外斂內(nèi)直壁式淺足,足端因外側刮削而顯得較窄,底面均為細砂底,有旋削時留下的痕跡。
宣德時期仍燒造翠青釉,除了碗盤的造型變化不大外,尚有翠青釉直口竹節(jié)高足碗,在民窯中難得一見。高足碗高10.5cm,口徑12.4cm,器形規(guī)整,釉色恬淡透明,碗竹節(jié)處與足部聚釉,高足中空,足內(nèi)施釉,足端有粘砂現(xiàn)象。其后翠青釉基本不見燒造。
冬青釉是永樂年間仿龍泉釉中呈色較深的一種,也是釉色燒制最成功的一種。具有摹仿宋元龍泉的效果。其色澤較重,釉色青中閃綠,釉面玻璃質(zhì)感強,釉薄處閃白;釉質(zhì)肥厚均勻。與翠青釉不同的是,冬青釉的配方中顯然摻和鉀、納成分,使釉在高溫中黏度加大,不易流淌,不會產(chǎn)生聚釉現(xiàn)象。
所見器形以碗為主,筆者在揚州市老城區(qū)古運河畔的缺口(闕口)基建工地(以下統(tǒng)稱缺口)的同一地層中,采集到兩塊青釉雞心碗殘件,一為龍泉窯青釉,一為景德鎮(zhèn)仿龍泉釉,其造型、尺寸完全一致,有異曲同工之妙,碗外壁都采用了刻劃菊瓣紋作為裝飾。不同之出處在于:1.龍泉窯釉色青中閃黃,半透明有乳濁感;仿龍泉釉色青而淡雅,半透明狀,有細小的氣泡。2.碗外壁刻畫菊瓣紋,龍泉窯釉薄處呈青中閃黃,而仿龍泉釉薄處閃白,并且微露胎骨。3.龍泉窯碗心有暗刻明初同期青花窯中常使用的花卉紋(月華錦),仿龍泉釉碗心則尚未發(fā)現(xiàn)采用暗刻紋作為裝飾的。但這一 裝飾技法在明宣德官窯仿龍泉釉器中被廣泛吸收并使用。4.龍泉窯碗受元代遺風影響較重,足外撇,足端外側斜削,足端平切,碗底旋削后稍隆起;仿龍泉釉碗足呈外斂內(nèi)直壁式,與同期其他品種的碗足形完全一致。足端外側微刮一刀,足端平切,碗底旋削后較平緩。5.龍泉窯碗采用裹足支燒,底部因胎內(nèi)含有較多的鐵質(zhì),并在燒成后期受到二次氧化,而產(chǎn)生“朱砂底”(即火石紅)。仿龍泉釉碗采用墊餅或墊圈支足燒制,足端露胎;底面刷有一層薄薄透明釉,并留有刷釉痕;因胎內(nèi)含鐵量極低,所以露胎處少見或不見火石紅痕。通過對比,兩個窯口的釉色和局部工藝處理,將兩者之間的區(qū)別,昭然若揭。再則,有與上述翠青釉碗造型相類,坦口,腹部豐滿,器面光素,碗內(nèi)外均施冬青釉,圈足為外斂內(nèi)直壁式,足內(nèi)施青亮釉和砂底不施釉者。
宣德時期冬青釉燒造仍在延續(xù),所見民窯器皿中琢器始終甚少,而盤、碗等圓器仍是主流,尤其是宣德時期冬青釉打破了釉色單一的局面,出現(xiàn)了外冬青釉內(nèi)青花裝飾的新品種。此品種目前僅見碗的造型。這類器物由于瓷土淘煉精細,燒結后較為縝密堅致,胎骨潔白,叩之聲音清脆抑揚;碗外冬青釉勻凈肥潤,色調(diào)青翠,其釉面效果可與龍泉釉媲美。再則,釉面大多數(shù)不開片,也無橘皮紋。碗內(nèi)白釉泛青,有“亮青釉”之稱。口沿用青花繪織錦紋(空心十字紋)一圈,碗心兩道旋紋內(nèi)繪以“月映梅”圖案,其繪畫采用實筆寫意的技法,疏朗而又明快的節(jié)奏,描繪出一彎新月懸掛在含苞欲放的梅花枝頭;畫面寥寥數(shù)筆,情趣盎然,反映出人們對梅花不畏嚴寒品質(zhì)的仰慕之情。另外,還有菊花紋、月華錦等紋飾。碗足呈外斂內(nèi)收式,足端外側斜刮一刀,使足部釉和胎留下一道較明顯的界限,足端平切后稍做處理。碗身與碗足內(nèi)釉面色澤不一。大致有幾種情況:1.足內(nèi)施薄釉勻凈呈淡青色;2.足內(nèi)施失透青白釉。3.足內(nèi)施青白釉者,晶瑩光潔,較器身稍亮。盤類大多為撇口,器里外均施冬青釉,圈足較大,呈外斂內(nèi)收式,足部處理與碗類相同,而底面釉色,一般為白釉,釉面有縮釉點,足端露胎處有火石紅痕。
粉青釉是永樂年間仿龍泉釉呈色淡雅的一種。它與南宋粉青釉不同的是,南宋工匠為了使青瓷釉的外觀具有玉器般的質(zhì)感,而故意采取一種技術措施,即:將原本這種需要1280℃以上溫度才能完全溶融的釉,用1230℃左右的溫度去燒制,從而得到粉青玉器般的效果。然景德鎮(zhèn)仿龍泉粉青釉,胎體潔白堅致,釉色青綠粉潤,純正不雜,無生燒欠火現(xiàn)象。說明景德鎮(zhèn)窯工掌握燒造技術達到嫻熟純青的地步。
目前所見粉青釉產(chǎn)品僅為碗,其造型撇口,腹部豐滿,器面光素,內(nèi)外均施粉青釉,圈足小,挖足深而過肩,出現(xiàn)圓渦形厚底足,呈外斂內(nèi)壁斜削式,砂底,底足中心留有明顯的乳狀突起。
宣德時期碗的器型較永樂時期大,呈撇口深腹,碗外部施粉青釉,自口沿、碗壁至足部,由薄至厚。薄釉處青中閃白,足部釉若堆脂若青玉,釉里有密集的細小氣泡。碗內(nèi)施白釉,釉色略泛青,碗心青花雙旋紋內(nèi)繪“麒麟雜寶”紋圖案。象征著祥瑞的麒麟,回首蹲伏。肩部飾有火焰紋飄動飛揚,在其周圍環(huán)繞著火珠、方勝、銀錠、犀角、古錢等寓意吉祥瑞安的雜寶紋飾。圈足漸大,足端外側修切平齊,使釉汁凝滯于此,形成一道青白相間的界痕;足端平切,足底面施亮青釉,釉面不勻,有縮釉現(xiàn)象,足端露胎處留有火石紅痕。
正統(tǒng)、景泰、天順三朝,因很少帶有絕對紀年款的傳世品,以及有確切紀年款的出土瓷器。所以,在對單色釉瓷器的斷代上,頗有一定難度。根據(jù)50年代以來,明代紀年墓葬的資料,有一些瓷器值得注意,其中河北省安次縣西固城村明正統(tǒng)三年(1438年)何氏墓中出土的冬青釉碗(《文物》1959年第1期)、江西省永修縣明吏部尚書魏源正統(tǒng)九年(1444年)墓出土的仿龍泉冬青釉堆塑臥獅燭臺,胎質(zhì)細膩潔白,釉汁晶瑩潤澈。插燭管呈葫蘆狀,并承以圓盤形托盞,托內(nèi)暗刻纏枝花草紋飾,臺柱中空,柱身堆塑纏枝蔓草,燭座呈六邊形,暗刻云紋、回紋,座上塑一獅,形態(tài)逼真,甚為可愛。都是很重要的斷代標準器。
其后的明代正德年間仿龍泉釉,釉色較宣德仿龍泉釉更淺淡閃黃閃綠,施釉較薄,而瓷器以盤碗為主。其中里外施青釉刻暗花纏枝蓮碗,是正德時期的代表作品,其造型規(guī)整,紋飾線條清晰流暢,足內(nèi)施亮青白釉,無紀年款,但不失為官窯中的珍品。民窯仿龍泉釉器物中,大概是出于對傳統(tǒng)技藝的繼承,抑或從市場商品銷售的需要考慮,所見器物仍采用明早期民窯外冬青里青花的裝飾手法,將兩種裝飾方法合飾一體。常見的器物以盤為主,有菱花式折沿盤、圓心式折沿盤。盤外施冬青釉,盤內(nèi)施白釉,盤心常用青花繪“麒麟望月”紋,輔助以雜寶圖案,而花卉、人物、飛禽走獸等飾物較少見。
由于正德時期處于明瓷由精致、輕薄向粗糙、厚重過渡,所以器物如盤的制作較為粗率,器足露胎處修切平齊,足較淺呈外斂內(nèi)收式,底面有明顯的跳刀痕和塌底現(xiàn)象,底施漿白釉,釉不勻凈有縮釉點,足端平切有刮削痕,露胎處有火石紅痕。
嘉靖、萬歷時期官窯中仍有仿龍泉釉燒造,如盤、碗、碟、爐、罐、瓶等成功之作,但與早期的仿龍泉釉相比,無論是釉色、釉汁的滋潤程度都不能同日而語。而民窯中的仿龍泉釉器物,因同時期的青花、彩瓷等諸多品種的不斷涌現(xiàn),致使仿龍泉釉器物變得鳳毛鱗角,難得一見了。