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文心蘭

 恬靜香閣 2012-11-19
八十三、蘭花之趣

  蘭花為蘭科多年生草本,我國十大名花中養(yǎng)殖歷史最悠久者之一。蘭花之趣:

  一、蘭花按生態(tài)習性分為地生蘭、氣生蘭、腐生蘭。地生蘭大部份品種原產(chǎn)中國,又稱中國蘭(國蘭)。蘭花又名蘭草,實際上僅指國蘭,以香著稱,具高潔、清雅的特點,被尊為香祖國香、天下第一香。古今名人對它評價極高,被喻為花中君子。古代文人常把詩文之美喻為蘭章,把友誼之真喻為蘭交,把良友喻為蘭客。

  蘭花至少有2500年養(yǎng)殖史,紹興是蘭花故鄉(xiāng)。南宋·寶慶《會稽續(xù)志》:蘭,《越絕書》曰:句踐種蘭渚山。舊經(jīng)曰:蘭渚山,句踐種蘭之地。紹興西南蘭渚山,春秋時越王句踐在此種蘭,漢朝設驛亭,故名蘭亭。東晉士族高官在蘭亭舉行盛會,會稽內(nèi)史王羲之寫下天下第一行書《蘭亭序》,自此名揚海內(nèi)?!短m亭序》原稿被歷代皇帝珍藏,下落至今是個謎。蘭亭仍以盛產(chǎn)春蘭而馳名中外。1959年,紹興奇瓣名蘭一株,被北京中山公園命名為中山蝴蝶荷。蘭花傳統(tǒng)名種宋梅樓梅、環(huán)球荷鼎、簪蝶等均出自紹興。紹興奇種綠云屬國家級保護珍稀資源。

  盆栽蘭花始于唐代詩人兼畫家王維。唐·李白:幽蘭香風遠,蕙草流芳根。·徐渭詠《蘭》詩:莫訝春光不屬儂,一香已足壓千紅??偭钫沩n娘袖,不作人間腦麝風。南宋·趙時庚《金漳蘭譜》是世界上最早一部研究蘭花的著作(1233)。北京故宮博物院珍藏的南宋·趙孟堅《春蘭圖》是現(xiàn)存最早的蘭花名畫。

  二、全世界蘭科植物700多屬,近兩萬種,每年還發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)出不少新品種。蘭科植物基本形態(tài)相似,是與其它科植物不同的特點。所以,蘭花與蘭科?;鞛橐徽?。

  蘭花各器官名稱特殊,有專門術(shù)語,外行聽之真不知所云。蘭花基本特征:左右對稱、唇瓣、花粉塊和合蕊柱。花粉成塊卻有例外,除擬亞蘭科和杓蘭亞科沒有,其他大部分蘭科還有花粉塊柄。古人以一莖一花者為蘭,一莖多花者為蕙?;ü谟?/FONT>3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片上方1枚稱主瓣?;?/FONT>2枚為副瓣(又稱”),副瓣伸展情況稱戶。兩肩朝上呈蝶翅狀為名貴品種;兩肩下塌呈八字架較差。上兩枚花瓣直立,肉質(zhì)較厚,先端向內(nèi)卷曲,俗稱捧。下一枚稱唇瓣,變形、大而不規(guī)則,用于吸引昆蟲授粉,也為昆蟲構(gòu)建著陸平臺。苞片稱,以殼色分赤殼、綠殼、赤綠殼三類。蘭根以圓細白潔為優(yōu);蘭葉以短闊軟垂為好。

  所以,不是所有的“**都是蘭科植物,將在花卉名字迷津講述。

  蘭花品種鑒別:一看葉形、二看花苞、三看開品,但任何事物都有其特殊性,同一品種往往因種法不同,開出花品也各不相同,如:宋梅能開出四、五種花形,綠云、西神亦能開出幾種不同的花形。古人云:賞葉勝看花。”“觀花一時,賞葉終年。無花季節(jié)對名品蘭花鑒別主要依據(jù)是看葉形,包括葉芽、株形等。蘭芽出土時色澤對蘭花品種鑒賞有一定參考作用。除了以香著稱,也有觀葉品種。

  三、國蘭有上千種園藝品種。以開花季節(jié)分為四類,這是花卉中絕無僅有的。

  1。春季開花:春蘭(草蘭)香味濃郁純正名貴品種甚多;臺蘭屬于觀葉品種,花不香,葉面或邊緣具黃色或白色條紋,稱金棱邊。

  2。夏季開花:夏蘭(蕙蘭)又名九節(jié)蘭,一梗多花(7-8,甚至10),香氣遠溢而持久,但香色遜于春蘭、秋蘭。名貴品種有大一品、程梅、榮梅、蕩字、東山梅等。

  3。秋季開花:秋蘭(建蘭)葉綠花繁,不同品種花期各異,一梗多花(4-10,甚至13),香濃花美,最受歡迎。名貴品種有銀邊建蘭、溫州建蘭、寶島仙女、金絲馬尾等。漳蘭為著名變種;魚魫蘭雪白芳香,名貴品種有素心蘭等。

  4。冬季開花的蘭較少:武夷山山腳寒蘭儲存量占全國60%以上。墨蘭(報歲蘭),名貴品種有小墨、徽州墨、落山墨、云南墨等;⑵寒蘭分:青寒蘭;②青紫寒蘭;③紫寒蘭;④紅寒蘭。以青寒蘭和紅寒蘭為珍貴。臺灣素心寒蘭屬青寒蘭,數(shù)量特少,十分昂貴,名品有寒香素、廣寒素寒山素。從花季上分。寒蘭四季盈香,竟然有春、夏、秋、冬四種寒蘭。冬風蘭:國蘭中的附生蘭。

  5。春劍即正宗川蘭,雖云、貴、川均有名品,但以川蘭最名貴,花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及復色,艷麗耀目,容貌窈窕,風韻高雅,香濃味純,常為養(yǎng)蘭人推崇首選。有西蜀道光、銀桿素、西山春劍素、凌波仙子等名貴品種。

  春劍春季開花,又與春蘭不同。

  6。蓮瓣蘭:春蘭、蕙蘭據(jù)主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質(zhì)地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣名種有宋梅、西神梅等;水仙瓣名種有汪字、翠一品等;茶瓣名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下兩枚萼片內(nèi)側(cè)質(zhì)地變厚,成波狀縐,并有紅色塊斑,有時萼片或花瓣數(shù)突然增多(如:綠云,花冠常在8枚左右),或花朵形狀有特殊變化。素心名貴品種有張荷素、老文團素等。

  國蘭中,云南占一半以上,其中1/3為云南獨產(chǎn)。滇蘭中,異彩紛呈、萬紫千紅當推蓮瓣蘭。其葉片主脈兩側(cè)各有一明亮側(cè)脈,側(cè)脈與主脈、側(cè)脈與葉緣之間還有兩條次側(cè)脈,肉眼看不顯。一葶著花2-5朵,花色鮮麗,幽香。

  四、蘭花是世界名花,中國蘭15000多種。外國蘭(洋蘭)主要是熱帶蘭。其實中國也有熱帶蘭分布。洋蘭大多為附生蘭,常見有卡特蘭屬、蝴蝶蘭屬、兜蘭屬、石斛屬、萬代蘭屬、文心蘭、大花蕙蘭等,一般花大色艷,大多無香味,以觀花為主。

  蘭花生長方式分單軸(如:蝴蝶蘭屬、鳳蘭屬、萬代蘭屬)和復軸(嘉德麗亞蘭屬、齒舌蘭屬、建蘭屬)。東南亞稱蘭花為胡姬花。

  卡特蘭為附生蘭;分布于中美洲至南美洲熱帶地區(qū),花大、雍容華麗,花色嬌艷多變,花朵芳香馥郁,在國際上有洋蘭之王、蘭之王后的美稱。

  蝴蝶蘭為附生蘭;分布于熱帶亞洲至大洋洲,花大、花期長,花色艷麗豐富,花形美麗別致,如蝴蝶翩翩飛舞,深受人們喜愛,百賞不厭,被譽為洋蘭皇后。

  石斛蘭為附生蘭,分春石斛和秋石斛;分布于熱帶亞洲、亞熱帶和大洋洲,2000年前《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載,一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等被列為上品中藥。植株肉莖,棒狀叢生,葉如竹葉。每花葶七、八朵,花瓣6,多的達20多朵,總狀花序,四面散開,中間的唇瓣略圓。花型較大,瓣色紫亮,質(zhì)地如絲絨,瓣心白色,少數(shù)品種為黃色、橙色。以原法國總統(tǒng)蓬皮杜命名的新品種最名貴。

  萬代蘭為附生蘭;分布于中國、新加坡、印度、馬來西亞、菲律賓、美國夏威夷、新幾內(nèi)亞、澳大利亞;葉片和根有特色,葉棒狀肉質(zhì),另外還有一類葉片呈皮帶狀;花色繁多,花萼發(fā)達(兩片側(cè)萼更大,最惹眼),花朵至少十幾朵,花瓣較小,唇瓣更小,花型多樣,花期很長,甚至可周年開花,不少種類還有香味。

  文心蘭為附生蘭,又名跳舞蘭,極美麗;代表品種火山皇后,花黃色鮮艷,似飛翔的金蝶,又似翩翩起舞的舞女?;ㄐ吞厥猓ㄝ啻笮∠嗟?,花瓣與背萼幾乎相等或稍大;唇瓣通常三裂呈提琴狀,中裂片基部有脊狀凸起,脊上有凸起小斑點,稱為瘤瓣蘭。

  大花蕙蘭為附生蘭,又名蟬蘭、虎頭蘭,是人工雜交的花色艷麗、花朵碩大的品種。葉長碧綠,花姿粗狂,豪放壯麗,兼有國蘭之幽香典雅和洋蘭之豐富多彩,是世界著名的蘭花新星。1889年由英國首次培育而得,歐美稱新美娘蘭,日本稱東亞蘭。按花序形態(tài)分直立型與垂吊型。

  兜蘭為地生、半附生或附生,又名拖鞋蘭,產(chǎn)于熱帶和亞熱帶亞洲、大洋洲、巴布亞新幾內(nèi)亞等,地生或附生,歐美栽培品種上萬個。我國有豐富的野生兜蘭資源。莖極短,葉片近基革質(zhì),帶形或長圓狀披針形,綠色或帶紅褐色斑紋;花形奇特,唇瓣呈口袋形,背萼極發(fā)達,兩片側(cè)萼合生在一起,有各種艷麗的花紋,蕊柱與一般蘭花不同,兩枚花藥分別著生在蕊柱兩側(cè)。花瓣較厚,花壽命長。

  熱帶蘭大多為氣生根系,生長緩慢,從幼苗到成品花需2-4年。2000年世界熱帶蘭切花和盆花進出口貿(mào)易額突破1。5億美元,泰國是世界最大的熱帶蘭出口國。

  其實,中國蘭更為名貴。2007年建蘭市場的八大品種成交價:1。光登梅:起步價3-4萬元/苗,最高成交價5萬元/苗。2。君荷:廣東1。5-25萬元/苗,四川2-3萬元/苗。3。一品梅(蓋梅):廣東6-8千元/苗,四川0。8-12萬元/苗。4。夏皇梅:廣東1萬元/苗,四川2-3萬元/苗。5。蓉梅(蓋世梅)05-1萬元/苗。6。仙山牡丹:0。8-1。5萬元/苗。圣火、紅蝴蝶成交總金額也令人刮目。此外,奇花流通品種還有三蘇玉奇、天山牡丹、千佛牡丹、嶺南奇蝶和閩南奇蝶等。

  2010年第10屆亞太蘭花大會暨第20屆中國蘭花博覽會(重慶),一株云南大理蕩山州選送的蘭園鎮(zhèn)園之寶素冠荷鼎蓮瓣蘭估價1500萬人民幣,為天價蘭花。

  蘭花中還有叉柱蘭、無葉蘭、斑葉蘭、竹葉蘭、蜈蚣蘭、鶴頂蘭、杓蘭、蝦脊蘭、苞舌蘭、貝母蘭……不計其數(shù)。

  最為特奇的是鬼蘭:十分稀少,是蘭花中的異類,分布于北歐到中歐直到比利牛斯山南部,希臘和克里米亞半島北部均有分布,西伯利亞、高加索山美國福羅里達半島西南部的沼澤也有發(fā)現(xiàn)。無葉,地下莖多年宿存,產(chǎn)生吸根,珊瑚狀。僅僅依靠一條扁平、如同綠色絲帶的根依附在別的樹干上,進行光合作用和水分吸收。開著慘白而形狀奇特的花朵?;ㄆG麗,似跳躍狀態(tài)的白蛙。當風輕輕吹過,惹眼的白色大花隨風擺動,就像幽靈飄浮在空中一樣,因此又被叫做幽靈蘭。一株鬼蘭一般一次只能開一、兩朵花,昆蟲傳粉,種子靠風力傳播。

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