【熊苗營養(yǎng)教育中心】健康頻道：冬天天氣寒冷，雖然穿的厚厚的，到室外走一趟仍然會感覺很冷。寒冷的天氣除了容易讓人感冒，還會帶來許多問題。膝蓋等關節(jié)受寒，會造成關節(jié)疼痛、僵硬，腹部受涼會出現(xiàn)腹部冷痛，因此及時驅寒暖身非常有必要。

羊肉湯：羊肉300克，蔥花、香菜、鹽等調味料各適量，鍋中加水燒開，加入羊肉煮熟，加蔥花、香菜及調味料調味即可。

營養(yǎng)點評：羊肉性熱，能暖中補虛，補益中氣，御風寒，對風寒咳嗽、慢性氣管炎、腰膝酸痛、腹部冷痛有很好的療效，是很好的滋補食品，最適合冬天食用。冬天喝碗熱的羊肉湯，馬上就能能感到寒意全無，全身熱騰騰的，有驅寒暖身的效果。加點胡椒粉效果更好。

土豆燉牛肉：土豆3個，牛肉500克，胡椒、油、鹽、等調味料適量。將牛肉、土豆切小塊，加調味料，入鍋燉熟即可。

土豆和牛肉是很經典的組合，土豆富含淀粉，維生素、礦物質種類齊全，既能做糧食又能做蔬菜，營養(yǎng)價值遠遠高于米、面；牛肉富含優(yōu)質蛋白，脂肪含量比較低，彌補了土豆蛋白質比較少的缺陷，所以土豆燒牛肉能夠為人體提供很全面而且豐富的營養(yǎng)。牛肉性溫，補中益氣，強筋骨，健脾胃的功效，冬天食用有助于驅寒暖身，增強免疫力。胡椒不僅能增加牛肉的香味，還有暖胃散寒的功效。