花 生 薄 餅
簡介: 家里買了花生好久沒人吃，就想做這個餅，可是沒人幫我剝花生，昨天看老公沒事就讓他
幫我剝，我兒子也幫忙，呵呵三個人一起剝快多了！這個餅很香很脆，即簡單又好吃。就
是我覺得有點(diǎn)太甜了，下次做在少放點(diǎn)糖。
用餐人數(shù)：5-6人
食材---主料: 4個雞蛋 \250g花生仁
配料: 150g細(xì)砂糖 \55g低筋粉
制作步驟
- 1
準(zhǔn)備好所有材料。
- 2
把花生用搟面杖碾碎備用。
- 3
雞蛋里放入糖用手動打蛋器攪拌至糖溶解。
- 4
篩入低筋粉，攪拌均勻。
- 5
把碾碎的花生放入攪拌好的面糊里，攪拌均勻。
- 6 用湯勺取適量的大小，鋪平在烤盤上成圓形或不規(guī)則形。
- 7 在刮平，入烤箱160度烤10-12分鐘。
小貼士
- 低筋粉要拌勻，不要有顆粒。
細(xì)砂糖的話我覺得有點(diǎn)多，我不怎么喜歡吃太甜的，給我同事吃她們說差不多。看個人喜好。
