玻璃蟲草瓶采購(gòu)回來(lái)后要充分消毒及注意事項(xiàng)
<1>北蟲草菌體培養(yǎng),菌絲體培養(yǎng)基以大米70%,玉米28%,另加2%輔料<蛋白,蠶蛹粉,維生素,硫酸鎂>含水量65%,PH值5-7.培養(yǎng)器具用玻璃蟲草瓶,培養(yǎng)料裝深2厘米,然后用聚丙稀膜封口,馬上進(jìn)入高壓鍋滅菌,常壓100度保持10-12個(gè)小時(shí),高壓滅菌在2公斤1平方厘米壓力下保持1.5小時(shí),滅菌后瓶?jī)?nèi)大米要上下干濕一致,待瓶料降至30度以下,在無(wú)菌箱內(nèi)接入母種在清潔黑暗條件下培養(yǎng),培養(yǎng)室空氣濕度保持60%,溫度18度左右,一般15-20菌絲可長(zhǎng)滿培養(yǎng)基,進(jìn)入實(shí)體分化期。
<2>子座培養(yǎng)管理:菌絲長(zhǎng)滿蟲草瓶后,可增加光照,經(jīng)過(guò)20-30天菌絲見光后,有白色轉(zhuǎn)為桔黃色菌蕾,在轉(zhuǎn)色階段管理的關(guān)鍵是光照,白天用自然光,早上和晚上用日光燈增加光照,當(dāng)料變黃色時(shí):即可停止燈光照射,當(dāng)瓶?jī)?nèi)有原基出現(xiàn)時(shí)開始通風(fēng),室內(nèi)溫度控制在21-23度,以利于實(shí)體形成??跉鉂穸葢?yīng)在現(xiàn)蕾時(shí)達(dá)到80%,子實(shí)體長(zhǎng)達(dá)到1厘米時(shí),濕度增加到90%-95%,以減少料內(nèi)水分的散發(fā),隨著子實(shí)體的生長(zhǎng),玻璃蟲草瓶?jī)?nèi)需要空氣又要保持水分,可以采取瓶口用針扎空的方法來(lái)保持空氣流通。
<3>采收加工,從原基形成到實(shí)體成熟20-30天。當(dāng)子實(shí)體表面出現(xiàn)黃色粉末時(shí),表明子實(shí)成熟。即可采收。采后及時(shí)烘干,待回潮后,用現(xiàn)扎捆,密封保藏。