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論旅游業(yè)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特征

 智慧旅游519 2012-11-04
論旅游業(yè)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特征(上)

    

□高舜禮白四座

    

旅游業(yè)是傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)還是現(xiàn)代服務(wù)業(yè),或者兼而有之,是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟界和旅游學(xué)界比較關(guān)注的研究課題,長期爭論、莫衷一是的原因有二:一是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)概念比較籠統(tǒng),覆蓋范圍廣,難以作為對產(chǎn)業(yè)屬性的基準(zhǔn)性判斷;二是旅游業(yè)內(nèi)涵豐富、外延寬泛,帶有產(chǎn)業(yè)要素“混合體”或“產(chǎn)業(yè)集群”的特征,傳統(tǒng)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的特點相互交融、依存和滲透,一個產(chǎn)業(yè)難以完全符合其概念特征。通過對現(xiàn)代服務(wù)業(yè)概念特征和研究成果的學(xué)習(xí),結(jié)合旅游業(yè)近些年發(fā)展的實踐,我們認(rèn)為,旅游在以下方面具有現(xiàn)代服務(wù)業(yè)較為明顯的特征:

    (一)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,綜合拉動性強。明顯拉動經(jīng)濟增長和社會發(fā)展,表現(xiàn)出廣泛的滲透性和影響力,是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的典型特征之一,也是與傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)關(guān)聯(lián)度窄、影響力弱的主要區(qū)別。旅游業(yè)一向被認(rèn)為產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、產(chǎn)業(yè)鏈條長,是整合資源、統(tǒng)籌各業(yè)的集成產(chǎn)業(yè)或動力產(chǎn)業(yè),可以產(chǎn)生較高的增值性和附加值。以比較傳統(tǒng)的旅游“六要素”概念為例,就涉及了行、游、住、食、購、娛六大方面,形成了相對獨立的交通、旅行社、景區(qū)景點、飯店賓館、餐飲、商業(yè)、娛樂等產(chǎn)業(yè)群,加上相關(guān)的支撐性、依托性或關(guān)聯(lián)性產(chǎn)業(yè),例如,工業(yè)、農(nóng)業(yè)和金融、保險、醫(yī)療、咨詢、環(huán)保、信息等,就形成了一張千絲萬縷的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)?;蛟S基于這個原因,有的學(xué)者研究提出,旅游業(yè)直接和間接關(guān)聯(lián)的行業(yè)或產(chǎn)業(yè)多達(dá)109個。在這個產(chǎn)業(yè)集群中,相關(guān)產(chǎn)業(yè)為旅游提供基礎(chǔ)和支撐條件,旅游發(fā)展則為相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造和拓展市場需求,這種廣泛而密切的依存和促進(jìn)關(guān)系,正是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個重要特征。據(jù)統(tǒng)計,2000-2007年21個黃金周期間,全國累計實現(xiàn)旅游總收入8082億元,其中,旅游帶動民航增收394億元、帶動鐵路客運增收263億元。據(jù)2007年所作的旅游市場需求對基礎(chǔ)設(shè)施增加的預(yù)測,到2015年我國乘坐飛機的游客將達(dá)到4.5億人次左右,需新增飛機約1800架、航班約630萬架次;乘坐火車的游客將達(dá)25億人次左右,需新增客運車輛約5萬輛、私家車約4000萬輛、客運船舶約1萬艘??梢?,旅游與相關(guān)產(chǎn)業(yè)不僅有著很密切的依存度,而且有巨大的拉動力和市場規(guī)模,這些都是傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)所不具有的。

    (二)國際化程度高,全球市場一體化。在經(jīng)濟全球化和市場一體化形勢下,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度國際化,是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要特征。旅游業(yè)是我國最先開放、迅速開放的行業(yè)。1978-1979年間,鄧小平同志前后五次談旅游業(yè)發(fā)展,都把旅游放在了國家對外開放全局的戰(zhàn)略高度。經(jīng)過30年的發(fā)展,我國旅游業(yè)現(xiàn)已成為對外開放和國際化程度很高的外向型產(chǎn)業(yè)。一是旅游是國際服務(wù)貿(mào)易的重要領(lǐng)域。服務(wù)貿(mào)易與一般貨物貿(mào)易相比,不僅是貿(mào)易內(nèi)容的截然不同,而且貿(mào)易規(guī)則上也明顯有別,這一定意義上反映了現(xiàn)代與傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的區(qū)別。1978年,當(dāng)鄧小平同志期望到20世紀(jì)末我國旅游業(yè)爭創(chuàng)外匯100億美元時,國家外匯儲備僅有1.67億美元,而當(dāng)年旅游創(chuàng)匯2.6億美元?!捌呶濉睍r期,我國旅游創(chuàng)匯占全國服務(wù)貿(mào)易總量的30%,2001年占到53.37%,2005年占到32.27%。二是我國國際旅游在全球占有重要地位。據(jù)世貿(mào)組織2006年4月11日發(fā)布報告,我國服務(wù)貿(mào)易出口的世界排名,已由1982年的第28位,上升到2005的第8位,進(jìn)口世界排名由第40位上升到第7位。我國入境旅游連續(xù)幾年接待人數(shù)和創(chuàng)匯分別居世界第4位、第5位,出境旅游居亞洲第一位。三是旅游業(yè)是我國服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域最開放的行業(yè)之一。除目前還不準(zhǔn)許外資旅行社經(jīng)營中國公民出境出國旅游以外,外資在飯店和旅行社經(jīng)營領(lǐng)域已沒有限制,這一開放幅度在全球發(fā)展中國家屬于領(lǐng)先水平。目前,進(jìn)入我國市場的境外飯店品牌已達(dá)49個;外商在中國設(shè)立的旅行社已達(dá)37家。我國旅游業(yè)基本實現(xiàn)了國內(nèi)外市場一體化。四是旅游業(yè)在國際化戰(zhàn)略中的作用日益明顯。按照國家總體外交戰(zhàn)略部署,陸續(xù)開放的中國公民出境旅游目的地國家和地區(qū)達(dá)137個,其中已實施的96個。此外,在積極推進(jìn)大陸居民赴臺旅游,擴大內(nèi)陸居民赴港澳游等方面,旅游業(yè)發(fā)揮了獨特而積極的作用。

    (三)以信息資源為基礎(chǔ),以科技運用為支撐?,F(xiàn)代服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展,增勢強勁,都是與信息化運用、科技創(chuàng)新等“加速”推動分不開的。充分依托或運用新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新理念和新的服務(wù)方式,是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的界線性標(biāo)志,也是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)具有廣闊發(fā)展前景的根本性因素。旅游業(yè)是高度借助、依賴和運用信息的產(chǎn)業(yè),在一定意義上,旅游業(yè)屬于信息資源密集型和信息技術(shù)依賴型的產(chǎn)業(yè)。首先,信息是旅游業(yè)的基礎(chǔ)性資源,是支撐旅游業(yè)運轉(zhuǎn)的“血脈”。旅游企業(yè)服務(wù)旅游者的過程,就是從收集需求信息和掌控供應(yīng)信息起步,通過信息渠道實現(xiàn)資源的采購、調(diào)配和整合,最終滿足旅游者的消費需求。旅游產(chǎn)品的開發(fā)、旅行社的經(jīng)營、旅游市場的營銷、旅游行程的預(yù)訂等,也全都依賴信息或信息渠道。商務(wù)旅游、會展旅游、游輪旅游、科技旅游等業(yè)態(tài),本身就是信息、科技和專業(yè)門類共同催生的。同時,旅游業(yè)也是廣泛運用現(xiàn)代科技的行業(yè)。在旅游業(yè)的各產(chǎn)業(yè)要素中,信息技術(shù)、現(xiàn)代科技、高新技術(shù)往往最先或最廣得到運用,例如:全球旅游預(yù)訂系統(tǒng)、酒店預(yù)訂系統(tǒng)、民航機票預(yù)售系統(tǒng)等,都已廣泛應(yīng)用于旅游業(yè)。世界旅游組織商務(wù)理事會(WTO-BC)預(yù)測,未來幾年全球旅游客源地將有1/4的旅游產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂。此外,高速公路、快速鐵路、磁懸浮列車、A380客機、豪華郵輪、游樂設(shè)施、大型觀光電梯等科技含量密集的設(shè)施設(shè)備,也被廣泛應(yīng)用于旅游領(lǐng)域;極地旅游、太空旅游、海底旅游、虛擬景觀、高新科技園區(qū)等旅游業(yè)態(tài),也依托或運用了最新科技成果;旅游器械裝備、旅游講解系統(tǒng)、景區(qū)安全監(jiān)控、旅游應(yīng)急救援等方面,也充分運用了現(xiàn)代科技,不僅提升了旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平,也推動了與傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的告別,使旅游者享受到信息化手段和現(xiàn)代科技的便利與舒適。

    (四)資源耗費少,環(huán)境依存度高。資源損耗少,環(huán)境污染小,需求彈性高,可持續(xù)發(fā)展,既是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與工礦業(yè)的比較優(yōu)勢,也是與傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的明顯區(qū)別。國內(nèi)外發(fā)展實踐證明,旅游業(yè)是環(huán)境友好型、資源節(jié)約型的生態(tài)化產(chǎn)業(yè)。與各種用途的資源開發(fā)形式相比,旅游用途的資源利用相對節(jié)約,也最能綜合權(quán)衡和統(tǒng)籌暫時利益與長遠(yuǎn)利益、經(jīng)濟利益與社會利益的關(guān)系。同樣是對山岳、江河、湖泊的開發(fā),旅游用途的開發(fā)與開山炸石、攔河建壩、網(wǎng)箱養(yǎng)魚等相比更為生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展,與工礦企業(yè)的生產(chǎn)加工相比也更少耗費和污染,故而旅游業(yè)被譽為“無煙工業(yè)”。旅游業(yè)也是生態(tài)環(huán)保型的“綠色產(chǎn)業(yè)”,綠色、生態(tài)、環(huán)境優(yōu)美,既是發(fā)展旅游業(yè)的必要基礎(chǔ),也是衡量旅游發(fā)展水平的重要指標(biāo)。故而,旅游、環(huán)保部門把“環(huán)境興旅”作為重要的發(fā)展目標(biāo),大力倡導(dǎo)生態(tài)旅游、綠色旅游;在旅游目的地創(chuàng)建、旅游景區(qū)景點等級評定、旅游“綠色飯店”的認(rèn)定中,都把綠色和生態(tài)作為重要評價標(biāo)準(zhǔn),并致力于建立健全綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。上述產(chǎn)業(yè)特性和生態(tài)環(huán)保行動,使旅游業(yè)成為生態(tài)環(huán)境保育和提升的重要行業(yè),凸現(xiàn)了旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的時代特征。(作者單位:國家旅游局綜合協(xié)調(diào)司)

論旅游業(yè)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特征(下)

    

□高舜禮白四座

    

(上接3月6日第10版)

    (五)安置就業(yè)空間大,脫貧致富作用明顯

    就業(yè)安置空間較大,拉動就業(yè)作用突出,是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一項重要功能。旅游業(yè)具有“集群產(chǎn)業(yè)”就業(yè)的特征,一是就業(yè)門檻低、就業(yè)門類多、就業(yè)領(lǐng)域廣。世界旅游組織統(tǒng)計,全球每10個就業(yè)崗位就有1個與旅游有關(guān)。旅游從業(yè)人員既有高級管理和技術(shù)人才,也有大量的從事種植、運輸、餐飲、綠化、保潔等基礎(chǔ)性服務(wù)的一線員工。與一些資本密集型、技術(shù)密集型行業(yè)或企業(yè)相比,旅游是直接富民的“普惠型”產(chǎn)業(yè),具有較強的脫貧致富功能。二是旅游可以輻射性就業(yè)、擴展性就業(yè)、拉動性就業(yè)。目前,全國鄉(xiāng)村旅游年接待超過5億人次,收入超過3000億元,受益村(寨)超過2萬個,受益農(nóng)民超過2400萬。隨著旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速擴張,旅游安置就業(yè)的數(shù)量也不斷增長,目前全國旅游直接或間接就業(yè)已達(dá)6000多萬人,相當(dāng)于全國就業(yè)總數(shù)的7.8%。根據(jù)旅游擴大就業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,未來10-15年,全國旅游業(yè)將新增就業(yè)崗位約4000萬個,年均增加直接就業(yè)約70萬人、帶動間接就業(yè)350萬人左右,屆時旅游就業(yè)總量將達(dá)1億人左右,旅游對社會就業(yè)增長的貢獻(xiàn)率可達(dá)2個百分點。

    (六)加速改善公共服務(wù),提升現(xiàn)代生活品質(zhì)

    推進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展,有利于縮小區(qū)域和城鄉(xiāng)發(fā)展差距,促進(jìn)公共服務(wù)和社會福利的均等化,進(jìn)而提升城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量。很多國家和地區(qū)的發(fā)展實踐證明,旅游業(yè)在上述方面具有十分明顯的優(yōu)勢。建設(shè)為大多數(shù)旅游者接受或欣賞的旅游目的地,無論是都市還是城鎮(zhèn),還是偏僻的山村,都盡力改善交通、住宿、通訊、商業(yè)設(shè)施,搞好治安、衛(wèi)生、環(huán)境,不僅滿足了旅游者的消費需求,也使當(dāng)?shù)厝嗣裉崆跋硎芰斯苍O(shè)施和公共服務(wù)。此外,旅游是一種以精神生活為主的高品質(zhì)生活消費,通過對自然景觀、歷史文化、現(xiàn)代人文的參觀游覽,滿足了追求文化、心理享受、精神享受的高品質(zhì)生活目的,也促進(jìn)了不同地域、不同文化、不同理念的人們相互交流,引導(dǎo)著人們追求更高質(zhì)量的物質(zhì)和精神生活。

    (七)對外影響力強,增強軟實力明顯

    隨著經(jīng)濟全球化和市場一體化,加之信息化和現(xiàn)代科技的支撐,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的綜合影響力越來越突出,并日益影響著經(jīng)濟社會發(fā)展全局。旅游除了具有現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的上述特征外,由于是以服務(wù)人員往來為主要運營特征,它的對外影響更具有交互性、傳遞性和擴散性。這種影響廣泛存在于旅游者與目的地居民和接待者之間,目的地與客源地之間,客源國與目的地國之間,并以口碑性影響擴大到更廣泛的人群;通過旅游渠道流動的人員很多,我國接待入境游客超過1億人次、出境游客4000萬,所傳遞的信息和影響量巨大;這種影響以民間外交的形式出現(xiàn),盡管有社會制度、意識形態(tài)、宗教信仰、民族種群之間的不同,但除了嚴(yán)重自然災(zāi)害、疫情或戰(zhàn)亂,一般不會輕易受到阻斷,也不會出現(xiàn)世界貿(mào)易中的技術(shù)壁壘、關(guān)稅壁壘。

    (八)創(chuàng)新增長性強,永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)

    現(xiàn)代服務(wù)業(yè)把創(chuàng)新作為發(fā)展動力,以創(chuàng)新性手段和發(fā)展領(lǐng)域統(tǒng)籌現(xiàn)代科技和信息化資源,鑄就了強勁發(fā)展后勁和市場競爭力。旅游業(yè)被喻為經(jīng)濟文化型的產(chǎn)業(yè)、市場創(chuàng)意型的產(chǎn)業(yè)、滿足人的較高層次精神消費的產(chǎn)業(yè),無論是旅游資源開發(fā)、旅游產(chǎn)品完善配套,還是市場營銷策劃、旅游氛圍營造等,都要求必須進(jìn)行創(chuàng)新性思維,即使同屬一種類型的山岳、湖泊、森林等旅游資源,也不能在開發(fā)思路上加以模仿,雷同化的旅游產(chǎn)品沒有生命力。旅游業(yè)強調(diào)資源開發(fā)堅持“以市場為導(dǎo)向”,就是避免有什么資源開發(fā)什么產(chǎn)品,而不關(guān)注旅游消費者的心理需求。在旅游業(yè)發(fā)展中,文化發(fā)揮著旅游的靈魂式的作用,而文化資源在旅游中較好的開發(fā)和體現(xiàn),都需要進(jìn)行系統(tǒng)性的策劃與創(chuàng)意,以及高新技術(shù)手段的運用。隨著居民旅游消費的不斷更新?lián)Q代,旅游產(chǎn)品也必須推陳出新、與時俱進(jìn),從觀光產(chǎn)品到度假休閑,從度假休閑到專項旅游和生態(tài)旅游,旅游產(chǎn)品將處于日新月異的發(fā)展創(chuàng)新之中。與之緊密相關(guān)的旅游資源也已打破傳統(tǒng)概念,由山水風(fēng)光、民俗風(fēng)情而擴展到利用多種社會資源;旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵也在不斷擴大,旅游服務(wù)主體已大大超出傳統(tǒng)旅行社,旅游住宿由賓館飯店擴大到了家庭旅館、鄉(xiāng)村客棧、青年旅館、汽車旅館和旅游宿營地。與現(xiàn)代生活緊密相關(guān)的旅游新業(yè)態(tài)加速出現(xiàn)。隨著全面小康目標(biāo)的逐步實現(xiàn),我國旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的特征將更明顯,并在促進(jìn)經(jīng)濟社會發(fā)展中發(fā)揮更加重要的影響。

    (本版下期將刊出《我國旅游業(yè)在服務(wù)業(yè)中地位的變遷》,敬請關(guān)注。)

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