1.地瓜：地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤一起吃掉。

    2.綠豆：綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

    3.燕麥：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當做飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄干，既營養(yǎng)又能促進排便。

    4.薏仁：薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水具有不錯的排毒功能，直接將薏仁用開水煮爛后，視個人口味添加糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

    5.小米：小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。

    6.糙米：糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。

    7.紅豆：可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿?？稍谒皩⒓t豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，轉(zhuǎn)天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

    8.胡蘿卜：胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β?蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

    9.山藥：山藥可調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃潤腸功能。

    10.牛蒡：牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用。

    11.蘆筍：蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素A，烹飪時可將尖端微露水面，能保存最多營養(yǎng)素味道又好。

    12.洋蔥：洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合得最好，對肝臟特別有益，有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。

    13.蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出以凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨成汁，可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

    14.白蘿卜：白蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用白蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。

    15.山茼蒿：山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿卜、柚子、蘋果、堅果等一起打成湯飲用是不錯的選擇。

素材：網(wǎng)絡    編輯、制作：東方咖啡屋