導(dǎo)讀：食材吃掉可以美容，但很多食材的營養(yǎng)成分也可以直接對(duì)皮膚起到有效養(yǎng)護(hù)。美容保養(yǎng)專家告訴我們，如果直接將新鮮蔬果貼在臉上，效果很有限，因?yàn)橛行С煞譄o法穿透細(xì)胞壁。如果經(jīng)過攪拌、打汁后，細(xì)胞壁被破壞，蔬果中的維生素、礦物質(zhì)、果酸、類黃酮素、多酚、胡蘿卜素等對(duì)肌膚有益的成分就可以發(fā)揮作用。

1.銀耳   

       
　　銀耳是最適合秋天吃的補(bǔ)陰佳品。銀耳中含有豐富葡萄糖、海藻糖、多酸戊糖和甘露糖醇等成分的粘多糖體，結(jié)構(gòu)和玻尿酸非常類似，保濕力極佳。食用有滋陰、潤肺、生津、止咳、清熱、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血等作用，外用有潤澤滑爽肌膚功效。銀耳的多糖體在肌膚上吸收滲透速度很快，是純天然的保濕成分。

　　據(jù)說楊貴妃養(yǎng)顏美容秘訣之一就是用銀耳汁洗臉、沐浴。國內(nèi)有一款老品牌的護(hù)膚霜，即為銀耳霜。銀耳霜不容易做，但做成銀耳液就容易多了，只是在燉銀耳時(shí)不要像往常那樣加入蓮子、紅棗、粳米等食材就行。

　　挑選銀耳要注意

　　1.選擇淡黃色，根部顏色略深的銀耳，不要購買雪白、看上去很“漂亮”的。

　　2.選擇無味的，不要購買有刺鼻味道的銀耳。

    制作天然銀耳液

　　將15克無根銀耳用溫水浸泡30分鐘，放入鍋中，加1000毫升的水小火蒸煮約2小時(shí)，熄火后將銀耳渣過濾掉即可。放涼后即密封放入冰箱冷藏，1周內(nèi)隨用隨取。

　　功效：加蜂蜜飲用可以滋陰潤肺，每天早晚潔面后取3－5滴直接搽在肌膚上，再按摩到吸收，可以增強(qiáng)皮膚保水功能，防止肌膚干燥、粗糙、生細(xì)紋，尤其適用于眼角、眼周。

 　2.葡萄   

　　葡萄有很好的抗氧化作用，葡萄中含有單寧酸及脂肪酸的油脂、水溶性維生素B族和多種礦物質(zhì)，有保濕和使肌膚柔軟功效。最受人矚目的是葡萄多酚，在抗氧化功能上比維生素E、維生素C高出數(shù)十倍，是相當(dāng)理想的抗氧化劑。葡萄中還含有一種成分叫做原花色素，能夠保護(hù)真皮層的膠原蛋白和彈性蛋白免受酵素的分解作用，從而延緩皮膚衰老。葡萄營養(yǎng)物質(zhì)大多存在于葡萄籽和葡萄皮中，想要利用最好是將其做成紅葡萄酒。

　　挑選葡萄要注意

　　1.選擇成熟透亮的紫紅色葡萄，不選顏色過深、過暗的。

　　2.選果粒飽滿、稍松散的，不選果粒緊密的葡萄。

　　3.可以選玫瑰香或巨峰葡萄，釀酒后有特殊香氣。

     制作純紅葡萄酒

　　將葡萄用清水反復(fù)沖洗去掉浮土、雜草，但不要過度揉搓，在吃完葡萄后將剝下的葡萄皮和葡萄籽用水沖一沖，放在通風(fēng)陰涼處晾干，或者將整顆葡萄直接晾干，制酒前將葡萄籽挑出，用錘子或刀背砸碎，全部裝進(jìn)能自動(dòng)排氣的玻璃容器，倒入低度白酒，倒到8分滿。蓋好蓋子，放在陰涼處，儲(chǔ)藏2周以上，葡萄皮褪色，酒變紅色，就可以把渣子過濾掉。

　　功效：如此制成的紅葡萄酒可以充分利用葡萄的所有精華，既有鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)和微量元素，又可以提取葡萄中多酚物質(zhì)，便于人體吸收。每晚慢飲一小杯可以促進(jìn)新陳代謝、清除自由基；沐浴時(shí)在浴缸里放一些，浸透全身肌膚，抑制雀斑產(chǎn)生，幫助皮膚增添紅潤、光彩，是天然美容劑。

 3.石榴    
    石榴是世界上最古老的水果之一，營養(yǎng)極其豐富，果實(shí)中含鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。維生素C含量比蘋果高1－2倍，維生素E含量也比蘋果和梨都高，所以歷來被作為美容養(yǎng)生的神奇果品。石榴中多酚和花青素含量也非常高，其排毒修護(hù)和抗衰老功能甚至超過綠茶和紅酒。紅石榴精華能有效中和自由基，幫助肌膚排出毒素，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，減退疲勞及倦怠，堪稱肌膚的營養(yǎng)能量源。近年來很多護(hù)膚品都以石榴作為主要護(hù)膚鮮果成分，石榴水等護(hù)膚產(chǎn)品也躋身美容明星產(chǎn)品行列。把石榴經(jīng)過加工制成飲料酸甜爽口，秋季常飲能緩解口腔干燥，而且可以減輕女性貧血癥狀。

　　挑選石榴要注意

　　1.紅色石榴的抗氧化能力較高，而黃色石榴口感較香甜。

　　2.選有光澤、沒有黑斑的石榴，表面如果有黑斑，說明已經(jīng)不新鮮了。

　3.選份量比較重的石榴，那是熟透了的，里面水分比較多。

　4.選皮和里面的肉很緊繃的，不要買松弛的。

     制作簡單石榴水

　　將石榴洗干凈，去皮，石榴籽和涼白開水一起倒進(jìn)攪拌機(jī)，攪打2分鐘，用濾網(wǎng)過濾盛出即可。

　　功效：飲用時(shí)可以添加少許蜂蜜調(diào)勻。秋季干燥，飲用甜石榴汁具有養(yǎng)陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，咽喉燥渴時(shí)喝最好。外用時(shí)，可以先用溫水清潔面部，再以熱毛巾敷臉約3－5分鐘，將壓縮面膜浸滿石榴汁貼敷面部，可以起到很好的抗氧化、抗氧自由基、阻斷黑色素、美白肌膚等作用。

    4.普洱茶湯

        
   　秋天天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，喝茶適宜喝普洱等性溫茶御寒保暖。普洱茶也有很好美膚功效，能夠降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種斑點(diǎn)。普洱茶含兒茶素總量高于其他茶葉品種，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。因此，白天喝剩的普洱茶湯可以用于晚上洗臉，把茶湯涂到臉上、輕輕拍臉，或者將蘸了茶湯的棉布附在臉上，再用清水洗，能夠起到去除色斑、美白皮膚的作用。

　　挑選普洱要注意

　　1.選茶葉條索緊結(jié)顯毫、有陳香味的普洱，不要選有霉味的茶。

　　2.普洱生茶應(yīng)選茶湯色金黃透亮，普洱熟茶應(yīng)選茶湯紅亮，不要選湯色暗黑渾濁的。

     沖泡普洱

　　泡普洱需用剛剛沸騰的水沖泡，新茶沖泡不用太高的水溫，但水溫也不能低于90℃，茶與水的比例約為1∶50。第一次沖泡茶葉的熱水沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，洗茶后開蓋等茶涼點(diǎn)再泡。

   5.蜂蜜水 
　　秋季干燥，肌膚極易變得脫水、脫脂、多皺，想解決秋季肌膚問題，用蜂蜜內(nèi)服或外用，都是最佳護(hù)膚方法之一。早在1700年前，國人就已開始用蜂蜜護(hù)膚美容，蜂蜜外用可被人體表皮細(xì)胞所吸收，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，改善皮膚營養(yǎng)狀況，可使皮膚潔白、細(xì)膩、紅潤，有防止皮膚衰老的功效。蜂蜜內(nèi)服則是很好的養(yǎng)生保健品。

　　挑選蜂蜜要注意

　　1.選標(biāo)注等級(jí)為一級(jí)品或二級(jí)品的。

　　2.選看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色的，不要選色澤鮮艷的蜂蜜。

　　3.選氣味純正自然，蜜味濃郁，有淡淡花香的。

　　沖泡蜂蜜

　　用不高于45℃的水沖泡，制作面膜時(shí)，可加2-3倍水稀釋，然后涂敷面部，并按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中，起到潤膚去皺、益顏美容的功效。