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中度脂肪肝有什么癥狀 中度脂肪肝如何治療

 cangyue 2012-09-24
中度脂肪肝有什么癥狀 中度脂肪肝如何治療

中度脂肪肝有什么癥狀?要如何治療呢?

  你好,脂肪肝的病情癥狀是因人而異的,有些人是完全沒感覺,等查出來也會有脂肪肝。如果要說有癥狀的話,也是一些比較普遍的癥狀表現(xiàn)。

  一般脂肪肝會經(jīng)常有腹脹、乏力、等感覺,食欲不振,有時候右上腹肝部地區(qū)還會有劇痛或壓痛。發(fā)熱或者昏迷也是因人而異的。如果是長期患脂肪肝,脂肪肝會影響身體其他器官,從而導致一些其他病情比如心腦血管疾病類的產(chǎn)生。所以,如果你要詢問脂肪肝的癥狀來對號入座的話還是比較困難的,因為這些普遍性的癥狀無論是什么病都會有點,這也是常常導致誤診的原因。所以還是必須以醫(yī)院的診斷為準,如果你實在不愿意相信,也可以再去另外一家醫(yī)院檢查一下,無論什么都不比生命重要。如果發(fā)展到后期,變成肝硬化或者肝癌,那是后悔也來不及的了。

  那么中度脂肪肝要如何治療?

  中度脂肪肝才開始治療還不算太晚,按照醫(yī)生的囑咐來定時吃藥是必須的。同時自己生活方面也要注意很多問題。比如要控制熱量攝入,讓肝臟自己再活動時慢慢消耗多余的脂肪。如果是因為肥胖而導致脂肪肝的,不用想,肯定是要減肥的了。多吃點豆類食品,要補充大量的蛋白質,高蛋白可以保護肝細胞,促進肝細胞的修復和再生。但進食又不能太多,否則會造成肝臟的負擔。

  脂肪肝是個普遍的病,但又沒有一時能立即治好的藥。所以,想要治好脂肪肝,吃藥是一方面,最重要的還是養(yǎng)。

  生活中自己注意自己的飲食規(guī)律和生活習性又是一方面,但要想恢復健康,遠遠不夠,還要結合輔助性的藥物治療,最好是茶療。

  茶療是中醫(yī)里面最好的一種輔助治療法,和西醫(yī)又不沖突。一些藥食同源的中藥茶療,對脂肪肝人群也說,相對來說是更安全的,也是有確切療效的。在這里我向你推薦一種漢方甘泰茶http://gantai./?id=54 ,這款茶目前在網(wǎng)上很受歡迎,也是很多脂肪肝患者朋友推薦給我的,希望能夠對你有不小的幫助



脂肪肝

脂肪肝預示的五種危險

脂肪肝在肥胖人群、糖尿病與高脂血癥人群、嗜酒人群中的高發(fā)病率以及近年呈現(xiàn)的低齡化、擴大化傾向,使脂肪肝和化學性肝臟損害的防治,成為社會性的自我保健課題。

肝臟幾乎參與人體的一切代謝過程。目前醫(yī)院的肝功檢查不過是其中的很小一部分。肝臟具有代謝和儲藏能量、分泌膽汁促進消化與吸收、合成蛋白質、解毒和排毒等維持生命的重要功能,肝臟的種種特殊性,使其成為我們生活方式健康與否的“晴雨表”。


  患了脂肪肝到底預示著什么呢?


  首先預示著肝臟代謝異常。


  一般來說,營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病,如果波及的肝細胞不多,患者常常沒有特異性的癥狀。但是,脂肪肝反應出的肝臟代謝異常,卻有可能影響其他器官產(chǎn)生嚴重的疾病。脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)。


  脂肪肝的第二種預示便是:肝臟功能受到了一定的損害。


  脂肪肝使肝內合成的磷脂和血漿脂蛋白減少,長此以往將會影響神經(jīng)和血管功能,并引起記憶力衰退和動脈硬化。


  脂肪肝的第三種預示是:存在慢性肝細胞纖維化和肝硬化的可能。


  有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌,其實脂肪肝與肝癌并無直接關系,但如果同時罹患病毒性肝炎,或者繼續(xù)嗜酒無度,則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示,70%的肝硬化最終會演變?yōu)楦伟?,肝硬化因此被認為是一種癌前狀態(tài)。

第四種預示:全身各組織器官的功能衰退。


  肝臟脂肪堆積,使肝臟合成白蛋白的能力下降,而白蛋白是維持組織器官功能的重要蛋白質。白蛋白低下的人,食欲極差,疲乏無力,易感多種疾病。


  第五種預示:壽命縮短。


  不同病因所致的脂肪肝及其并發(fā)的基礎性疾病,都會對患者的生命產(chǎn)生或輕或重、或近或遠的影響。例如,肥胖癥和糖尿病并發(fā)脂肪肝,患者雖無性命之憂,但生命質量卻大打折扣。調查發(fā)現(xiàn),90歲以上的長壽老人,可有心腦血管疾病、肺部疾病、腎臟疾病,唯獨少見肝臟疾病??梢?,肝臟的健康,對人的壽命影響直接而深刻。


  脂肪肝已成為現(xiàn)今生活方式、健康狀態(tài)的“晴雨表”,有效預防與治療脂肪肝,是一種具有積極意義的自我保健方式。


  專家建議:脂肪肝的防治,應從祛除病因開始,戒酒、減少高熱量食物的攝入、加強運動。此外,可選用無毒副作用的多肽類生物制品輔助治療?!岸嚯摹笔巧婕叭梭w內各種細胞功能的生物活性物質。通俗地說,多肽是一種“小型蛋白質”,由多個氨基酸聚合而成,人體的所有細胞幾乎都受多肽調節(jié)。受損的肝臟補充多肽,可以提高蛋白質合成能力,促進肝細胞再生,增強肝臟的解毒機能。



春季 吃點“苦”養(yǎng)養(yǎng)肝

春季來臨,又到肝炎的高發(fā)期,而病毒種類的增多,甲、乙、丙、丁、戊各類肝炎越來越繁雜,這應引起人們的重視。

據(jù)肝病專家、西安健橋醫(yī)院張冬生醫(yī)生的介紹,肝病患者中,雖然乙型肝炎仍居首位,但脂肪肝,尤其是酒精性脂肪肝呈現(xiàn)明顯增長之勢。其中,40歲以上的中年男性成為脂肪肝的“主力軍”。


  酒精性脂肪肝高發(fā),就是喝酒所致。眼下吃得好了,很多人又“好吃懶動”,特別是部分中年男性因工作、生意等原因應酬不斷,“酒量”超標。長期過量飲酒,使得肝臟對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙,脂肪沉積肝內造成脂肪肝。


  脂肪肝不但影響健康,還會使人“短壽”,50歲以下患者壽命縮短4年,50歲以上患者壽命縮短10年。好飲者要把握好“酒量”,適可而止。


  春暖花開,一些人的脾氣卻有些變壞,緊張、急躁、動不動就發(fā)火。醫(yī)生提醒人們應注意“熄火”。春天萬物復蘇,正是肝旺之時,人體肝功能的活動也逐漸活躍,肝氣旺盛的人非常容易引起情緒波動,這種變化會影響肝臟,有時還容易導致舊病復發(fā)。


  肝火旺的人要樂觀豁達,學會控制自己的情緒,走出戶外曬曬太陽,運動運動,多吃點“敗火”的苦味食物,如苦菊、苦菜、苦瓜等。


  春季要注意養(yǎng)肝,飲食上注意多吃甜品少食酸味食品??谖兑饲宓煽?,少食油膩、生冷及刺激性食物,可多吃銀耳、薺菜、菠菜、糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、核桃等。平時還可以喝點菊花茶。


  張醫(yī)生還建議春天可多吃點野菜。每年的三四月,是野菜盛產(chǎn)的季節(jié)。吃膩了大魚大肉的都市人,多吃一點野菜對身體有好處。這里記者為您推薦幾種簡單的野菜美味,比如苦菜花有清熱消腫、化淤解毒的作用,蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝都是很美味的吃法;野蕨菜有清熱、利尿安神的作用,干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水泡一下,常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等;水芹菜能夠降血壓,常見的吃法是豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。



藥物永遠是第二—消除脂肪肝自有秘法

 得了脂肪肝,也不用太緊張,只要稍微調整一下飲食和生活,就會大有改觀;無非就是把營養(yǎng)均衡一下,不需要太大毅力也能把身體調整好。 
  這是我的一個朋友的親身經(jīng)歷:他一年多前被查出有脂肪肝,當時覺得很委屈,覺得減肥時吃得很“窮”,還得這個病,不是被愚弄嘛!為了解決脂肪肝,他考了營養(yǎng)師,學了運動專業(yè)的課程,可以說,因為脂肪肝他學到了養(yǎng)生的知識,也治好了他的病。下面是他的經(jīng)驗: 
  脂肪肝是營養(yǎng)不良造成的。這里的“良”說的是食品的質和數(shù)量是否均衡。常見原因有:有的是長期大量飲酒,傷害了肝功能的酒精性脂肪肝。 
  還有熱量過剩,身體肥胖,缺乏運動;或不肥胖,但消化不好,飲食結構不好,吃得不均衡,或不重視蔬菜、水果和其他營養(yǎng)的均衡,整天大魚大肉、糧食玩命吃,忽略了均衡,影響了肝臟內的正常代謝。 
  另一類則是因為經(jīng)濟或本身原因,吃得很“貧苦”!飲食中長期缺乏蛋白質,克扣生長必需的原料,使得維持肝臟正常工作的維生素、蛋白質等原料不夠,無法正常維持肝內脂肪等能量的代謝,造成脂肪積壓。 
  還有一類就是身體虛弱、久病,吃不下東西,營養(yǎng)不足;或吃得下卻無法吸收。 
  脂肪肝分輕、中、重度,程度越嚴重將來越容易變成肝硬化。脂肪肝其實是某些代謝性疾?。ü谛牟 ⒏哐獕?、糖尿病等)的警鐘,是這些疾病的幼苗,如果不及時控制而進一步加重,不但破壞肝功能,導致肝硬化,更增加了患那些“文明病”的幾率。 
  特別注意的是,脂肪肝患者切忌快速減肥,切忌在短時間內快速降低體重,尤其是中度以上的患者。因為快速減肥意味著脫水,意味著能量嚴重缺乏,這樣會適得其反,會加速肝功能的破壞。這些患者不要用減肥來消滅脂肪肝,而是應該均衡飲食,適度活動,提升身體的氣血,不要去管體重有多少。隨著身體狀況好轉,營養(yǎng)均衡,體重會有所減輕的。 
  脂肪肝飲食指南: 
  高蛋白、低糖(包括主食)、高纖維(多蔬菜、水果)。按以下比例吃,保證營養(yǎng)均衡,還美味無窮(經(jīng)驗證明,按這個吃個半年,身體狀況一定大變)。那就是一份糧食;3~4份優(yōu)質蛋白(肉、豆腐、蛋);6份蔬菜和水果;常喝奶類(不用管是否低脂),每天250~500毫升;零食吃堅果,如美國杏仁、核桃和松子、瓜子。 
  另外,可適當參加類似快走(每天走6000~7000步,1小時內)、游泳、自行車等有氧運動。當然,這個階段要少飲,或最好不飲酒。如此有個半年一年,脂肪肝就會減輕或消失。 
  只要長期堅持均衡飲食,也許肥胖的脂肪肝患者體重不一定下降,因為正確的飲食和生活提高了身體的代謝能力(氣血),即使不減肥,脂肪肝也可以漸漸地消失。 
  可以看出,脂肪肝的治療不是叫人少吃肉,而是把優(yōu)質的肉類當做藥物來吃。中醫(yī)認為適當吃肉是培補氣血的良好手段,肉類以牛肉、羊肉、魚、蝦、家禽最好,吃肉的同時吃些大山楂丸更好。 
  控制糧食和甜食是飲食調整的關鍵。西醫(yī)認為吃太多主食會擾亂激素水平,影響脂肪的正常代謝;在中醫(yī)看來,脾胃不好的人大量吃主食無異是雪上加霜,不但吸收不了,還會加重病情。所以在飲食調整的前兩三周盡量減少主食,增加優(yōu)質蛋白食品,有利于氣血的恢復。兩三周后可以適當吃些粗糧、雜糧,少吃精米、精面和白面包。飲食方面細節(jié)太多,這里就不一一敘述了。 
  其實,從中醫(yī)角度看,脂肪肝出現(xiàn)的根源還是脾胃不好、氣血不足,無法良好運化食物,使得垃圾處理困難,堆積在肝臟里,從而影響肝的供血和其他功能。除了影響肝以外,脾胃不好還影響到五臟六腑,造成很多不舒服的癥狀。 
  有胸悶、心悸、氣喘而無實質性心臟病的脂肪肝患者,平日可吃些補益氣血的中成藥,類似參苓白術丸(脾肺氣虛,容易乏力氣喘的)。 
  感覺肋間憋氣、胸肋骨脹滿、容易著急發(fā)火或抑郁的人,多數(shù)為肝脾不和或肝氣郁結,可以吃些逍遙丸(舒肝健脾),同時還可以按摩陽陵泉、太沖穴,以舒肝理氣,并放松心情,少生氣。 
  此外,經(jīng)常按摩胃經(jīng)的豐隆穴可以調理脾胃,降低血脂;容易心悸頭暈、全身無力、但又無全身乏力的;如果是覺得喘氣費勁,氣憋在胸中、胃堵,就像不主動呼吸就上不來氣的,可以吃些補中益氣丸……所有藥物都是以補正氣、化瘀滯為目的。 
  當然,首要的還是要靠飲食和生活的改變,藥物的作用是第二位的。只需要小小的改變,帶給你的則不會只是解決小小的脂肪肝,而是整體的健康改變。

防治脂肪肝的穴位療法
 
  我們知道,穴位也就是經(jīng)絡線上出現(xiàn)異常反應的地方。身體有異常,穴位上便會出現(xiàn)各種反應。這些反應包括:用手指一壓,會有痛感(壓痛);以指觸摸,有硬塊(硬結);稍一刺激,皮膚便會刺癢(感覺敏感);出現(xiàn)黑痣、斑(色素沉著)、和周圍的皮膚產(chǎn)生溫度差(溫度變化)等。這些反應有無出現(xiàn),是有無穴位的重要標志。如果在與肝臟最為緊密的三條經(jīng)絡線上用按壓、捏捏皮膚的方法,若出現(xiàn)前述的反應,即可判斷此點就有可能是最為有效的穴位。但脂肪肝的按壓異常大概在期門穴、肝俞穴所在之處。脂肪肝患者記住以下穴位的定位與按壓方法可達到有效防治目的。 
   
  足三里 
  現(xiàn)代實驗研究發(fā)現(xiàn),按壓患胃炎、胃潰瘍或胃癌病人的足三里,可見胃電波增加,且胃癌病人不規(guī)則的波形變得規(guī)則。長期按摩足三里,還可以降低血脂、血液黏度,預防血管硬化,預防中風發(fā)生。足三里穴的作用非常廣泛。每天每側按揉30~50次,酸脹為度。持之以恒,對于防治脂肪肝有極大的益處。 
   
  陽陵泉 
  現(xiàn)在的中醫(yī)學家之所以將陽陵泉列為脂肪肝治療的要穴,亦與其主治有關。如《靈樞·邪氣藏府病形篇》:“膽病者,在足少陽之本末,亦視其脈三陷下者灸之,其寒熱者,取陽陵泉。”此是治療膽腑病癥,而這些癥狀與現(xiàn)在的脂肪肝臨床癥狀多有相同。另外由于中醫(yī)理論有肝膽相表里的說法。所以,陽陵泉在臨床上就被用來作為脂肪肝治療的要穴,效果明顯。 
   
  太 沖 
  太沖穴是肝經(jīng)的原穴,原穴的含義有發(fā)源,也有原動力的意思,也就是說肝臟所表現(xiàn)的個性和功能,都可以從太沖穴找到表現(xiàn)。 
  用拇指指尖對穴位慢慢地進行垂直按壓。一次持續(xù)5秒鐘左右,進行到疼痛緩解為止。什么樣的脂肪肝患者用太沖穴最好呢?最適合那些愛生悶氣、郁悶、焦慮、憂愁難解的人。但如果你是那種隨時可以發(fā)火、不加壓抑、發(fā)過火后又可以談笑風生的人,太沖穴對你就意義不大了。揉太沖穴,從太沖穴揉到行間,將痛點從太沖轉到行間,效果會更好一些。 
   
  行 間 
  行間穴為人體足厥陰肝經(jīng)上的主要穴道之一。為足厥陰肝經(jīng)之滎穴,在五行中屬火,所以具有泄肝火,疏氣滯的作用。嚴重的脂肪肝患者在生活中常有脅痛,脅痛是一側或兩側脅肋疼痛的一種自覺癥狀,如情志郁結,肝氣失于調達或濕熱內郁,疏泄失常或脅肋挫閃, 
   
  經(jīng)脈受損等,都可引起脅痛,癥見脅部脹痛,胸悶不舒,喜怒不寐,煩躁,口苦,舌質紅,苔黃膩,脈弦。 
   
  期 門 
  期門為肝經(jīng)募穴,是人體一個十分重要的穴位,《標幽賦》曰:“穴出云門,抵期門而最后”。該穴是足太陽、厥陰、陰維之會,位于兩乳頭直下,第6肋間隙,具有良好的臨床治療作用,可用于治療多種疑難病癥。醫(yī)圣張仲景早在《傷寒論》中就多處應用到期門穴。 
   
  中 脘 
  本穴為治療消化系統(tǒng)病證常用穴,具有健脾益氣,消食和胃的功效?,F(xiàn)多用于脂肪肝,胃炎,胃潰瘍,胃下垂,胃痙攣,胃擴張,子宮脫垂等病癥的治療。 
  中脘穴按揉的方法是手掌按壓在中脘穴上,手指按壓在建里與下脘穴上,吸氣時,兩手由右往上向左揉按。呼氣時,兩手由左往下向右揉按。一吸一呼為一圈,即為一次,可連續(xù)做8~64次,然后,再按相反方向揉按,方法與次數(shù)同上。最后,做3次壓放吸呼動作,方法同上。 
   
  肝 俞 
  中醫(yī)理論認為臟腑有病時其相應背俞穴往往出現(xiàn)異常反應,如敏感、壓痛等;而刺灸這些穴位,又能治療其相應臟腑的病變。肝俞穴是肝臟在背部的反應點,刺激此穴有利于脂肪肝的防治。 
   
  涌 泉 
  涌泉穴是腎經(jīng)的一個重要穴位,經(jīng)常按摩此穴,有增精益髓、補腎壯陽、強筋壯骨之功。每晚睡前,盤腿而坐,用雙手按摩或屈指點壓雙側涌泉穴,力量以該穴位達到酸脹感覺為宜,每次50~100下。若能長年堅持,自然會增強腎臟功能。 
  脂肪肝醫(yī)療體操
 
        *拱背運動* 跪撐,抬頭,背平直。拱背,低頭,收縮腹肌,保持姿勢5秒鐘,還原。收縮腹肌時以口呼氣,還原時鼻吸氣。反復做8次。 
  *體側屈運動* 盤腿端坐,雙手自然下垂于體側。左手向左側方滑出,上體左側屈,右臂上舉,隨身體向左側擺動,反復向左側屈擺4次,還原。換右側做4次。側屈時臀部不動,動作要慢而有節(jié)奏。重復2遍。 
  *劃船運動* 坐位,兩腿屈膝分開,雙臂前平舉,手心向下。雙手隨上體前屈而前伸,頭伸向膝間,還原。每間隔6秒鐘做1次,反復做24次。腰背挺直時收腹吸氣,上體前屈時呼氣。 
  *腿部運動* 平臥,左臂上伸平放,左腿伸直,右腿屈膝撐起,右臂平放體側,背部貼緊地面。左臂前上舉、左腿上抬,盡量使兩者相碰,重復12次。再換右臂、右腿做12次。要點是收腹,保持背部平直。 
  *扭轉運動* 坐位,兩臂自然下垂,左腿屈膝右放,右腿屈膝抬起,腳放左大腿外。上體向右扭轉,左手置右腳跟上,右手放在身后地板上,眼睛看右肩。保持此姿勢20秒鐘。換方向做相同動作。轉體時收腹,深呼吸。各重復2遍。 
  *收腹運動* 仰臥,雙腿分開,腰部貼地,兩臂平放體側。收緊腹肌,使脊椎緊貼地面,保持姿勢6秒鐘,然后放松還原。收腹時呼氣,放松時吸氣。反復做12次。 
  *挺腰運動* 仰臥,背貼地,雙腿屈膝分開,雙腿平放體側。收腹肌,緩慢挺起腰部,直至只有肩頭觸地。背部保持挺直4秒鐘。然后緩慢放下腰背還原。反復做12次。 
  *轉體運動* 仰臥,右腿屈膝,右腳放在左大腿上,兩臂平放體側,手心向下。右膝盡量向左擺,反復做8次。然后,換方向做相同動作。擺腿時肩部保持不動,兩手位置不變。各重復做2遍。
 
  
脂肪肝患者的藥膳
 
        肝郁氣滯型 
   
  表現(xiàn)為脅肋脹滿、隱痛、噯氣、腹脹等,宜食用疏肝理氣藥膳。 
   
  玫瑰蕎麥糕 
  【原料】干玫瑰花10克(茶葉店有售),蕎麥粉50克,糯米粉50克,粳米粉100克,白糖適量。 
  【制法】白糖加水溶化。將蕎麥粉、糯米粉、粳米粉放入鍋中,加入白糖水,充分攪拌均勻,至半透明黏糊狀。調入揉碎的玫瑰花及發(fā)酵粉少許,繼續(xù)攪拌均勻,放置片刻,將其倒入模型內,置蒸鍋上用武火蒸20分鐘以上。 
  【特點】本品中玫瑰花性味甘溫入肝脾經(jīng),具有理氣解郁、和血散瘀作用。蕎麥性味甘、涼,歸脾、胃、大腸經(jīng),有下氣消積功用,又稱凈腸草,可除腸中油膩積滯。粳米、糯米健脾益氣。相互配合,可起到舒肝膽郁氣、使膽汁排放增加,有益于脾虛肝郁氣滯型的脂肪肝患者。 
   
  痰濕困阻型 
   
  表現(xiàn)為形體肥胖,胸脅隱痛,思睡乏力,舌苔白膩,脈弦滑。宜祛濕化痰,疏肝健脾。 
   
  山楂荷葉乳 
  【原料】山楂5克,荷葉2克,竹茹3克,陳皮5克,牛乳250毫升。 
  【制法】將山楂、荷葉、竹茹、陳皮加500毫升水煎煮后濃縮成50毫升。放冷后加入牛乳,攪拌均勻即可飲用。 
  【特點】本品中山楂入脾胃肝經(jīng),具有消食積、散瘀血作用,善消肉積。荷葉具有化濕祛濁功效。竹茹可化痰、清熱、除煩。陳皮有理氣和中、燥濕化痰功用。牛乳性味甘平,可補虛損、益胃生津,營養(yǎng)豐富含有優(yōu)質蛋白,可補充由于蛋白質攝入不足而形成的脂肪肝。所以本品適用于思睡乏力、形體肥胖,痰濕型的脂肪肝患者食用。 
   
  瘀血阻絡型 
   
  表現(xiàn)為脅肋脹痛或刺痛,痛有定處,舌質暗紫,可見瘀斑,脈細或澀。應食用活血化瘀、疏肝健脾的藥膳。 
   
  丹參紅花豆 
  【原料】丹參10克,紅花5克,黃豆100克,鹽、醬油適量。 
  【制法】將丹參及紅花放入紗布袋中,與黃豆一起放入鍋中,加水300毫升,煎煮至黃豆爛熟后,取出藥袋棄去,然后向鍋中加鹽、醬油,再用文火煮至汁干,可做佐餐小菜食用。 
  【特點】丹參歸心、肝二經(jīng),具有活血化瘀作用。紅花也歸心、肝經(jīng),善治多種瘀血阻滯。黃豆是健脾益氣的食品,含有大豆異黃酮,是抗氧化劑,同時含有大量植物蛋白。因此三者配伍食用,對于肝經(jīng)瘀滯血流不暢,蛋白質缺乏等因素而致的脂肪肝患者是首選的藥膳。 
   
  肝腎陰虛型 
   
  表現(xiàn)為脅肋隱痛,悠悠不休,口干舌燥,心中煩熱,舌紅少苔,脈細弦弱。這類型患者應滋補肝腎。 
   
  二子粟火粥 
  【原料】枸子5克,女貞子5克,小米100克。 
  【制法】將女貞子煎汁得約200毫升,并用此煎汁去浸泡枸杞子,加入小米先武火后文火熬小米粥至爛熟為度。 
  【特點】枸杞子、女貞子均入肝腎經(jīng),為滋補肝腎要藥。 
  小米又稱粟米,入腎經(jīng)。小米中含蛋白質比其他作物高,并有豐富的氨基酸。據(jù)研究表明,小米可促磷脂合成,協(xié)助肝中脂肪轉復,起到消脂作用,因此對于肝腎陰虛的患者,早、晚可常喝此粥。 
預防脂肪肝的十種食物
 
      燕 麥 
  含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三酯。 
   
  玉 米 
  含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。 
   
  牛 奶 
  因含有較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收。 
   
  大 蒜 
  含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。 
   
  海 帶 
  含豐富的?;撬?,可降低血中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。 
   
  蘋 果 
  含有豐富的鉀,可排出體內多余的鉀鹽,維持正常的血壓。蘋果因富含果膠、纖維素和維生素c,有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇,可預防動脈硬化。 
   
  甘 薯 
  能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。 
   
  洋 蔥 
  所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體內的血脂,防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效防止血管內血栓的形成。 
   
  無花果 
  含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,因其含有多種脂類,故所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用,具有降血脂、擴張血管的功效。無花果含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、活性生化物質、礦物質等成分,具有調節(jié)免疫、防瘡、抗栓、護肝、降血糖和血脂等藥用。 
   
  胡蘿卜 
  含有豐富的胡蘿卜素和多種營養(yǎng)素,實臉證明可增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因此具有降血壓、降血脂等功效。 
  送給脂肪肝患者的兩款美味
 
          一、菜心馬蹄蝦 
  〖原料〗大的河蝦12只,精肉200克,青菜心250克,雞蛋清一個,香干、香菇適量。 
  〖調料〗 精鹽、生粉、蒜頭、味精各少許。 
  〖初加工〗先將河蝦煮熟后去蝦頭備用;香菇用水泡發(fā)后去蒂切成小的丁,香干也切成丁,蒜頭拍碎。將精肉切碎后斬成肉末,然后加入香菇、香干丁、雞蛋清和食鹽拌勻后做成肉丸子。將做好的肉丸子成圓形拍上少許干淀粉滾一下,在每一個肉丸中間嵌入一只去了頭的河蝦,形似馬蹄。 
  〖烹調法〗放旺火上蒸約8分種。再將炒鍋置旺火上加水燒開,投入青菜心燒片刻后撈起圍入盤子邊中,把肉丸逐個放入盤子中間。然后在煮青菜的原湯中加入蒜末、精鹽、味精、燒沸后勾薄芡,淋入這盤菜心肉丸上面即成。此菜色調鮮艷,肉丸形似馬蹄。 
  〖此菜的主料〗河蝦、精肉、雞蛋清、香干富含高蛋白質食物,對肝病患者有修復細胞的作用。青菜心富含維生素和膳食纖維。香菇和調料中的蒜頭有降脂的作用。所以這份菜很適合于脂肪肝和其它肝病患者。 
  〖烹調注意事項〗 此菜必須去蝦頭,因蝦頭含高脂肪和高膽固醇,脂肪肝患者不能食用。在做好的肉丸外面滾上干淀粉,能使肉中的蛋白質和水分不易流失,有確保肉丸子的營養(yǎng)與滋味的作用。 
   
  二、銀鉤肉味海帶 (微波爐菜) 
  〖原料〗水發(fā)海帶250克,瘦肉50克,蝦仁30克。 
  〖調料〗色拉油、食鹽、生姜、蒜頭、醬油、黃酒、生粉、味精適量。 
  〖初加工〗先把海帶洗凈切成絲;投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥龃茫簧?、蒜頭斬末;蝦仁用濕淀粉上漿后放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?,形似銀鉤。 
  〖烹調法〗 先將煎碟放入強微波爐內加熱二分鐘,放一點色拉油,一點生姜末和蒜末爆一下出香味后,再放入肉末炒勻變色,把海帶絲投入煎碟中加入食鹽、醬油、黃酒、和適量清水炒勻,用保鮮膜包緊,放入強微波爐中續(xù)加熱3分鐘取出后,再加入蝦仁續(xù)燒二分鐘取出,加入味精即可。 
  此菜海帶味咸、性寒,每百克含蛋白質8.2克,有豐富的維生素和礦物質,再配一點瘦肉和蝦仁(瘦肉和蝦仁含高蛋白低脂肪)營養(yǎng)更好。海帶中的甘露醇可降低血液的粘稠度,減少脂肪積聚,是極好的高脂類病人的保健菜肴。 
  〖烹調要點〗 蝦仁用濕淀粉上漿后放入沸水焯一下,也是為了保嫩和其鮮味物質不易流失。海帶如是干海帶一定要浸泡12小時以上,使其充分漲發(fā)后多次洗凈,方可食用。 


中醫(yī):治療脂肪肝重在化痰散瘀

  隨著人們生活水平的提高和飲食結構的變化,被稱為現(xiàn)代“富貴病”的脂肪肝在我國發(fā)病率明顯上升。脂肪肝是由多種原因所引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病理狀態(tài)。一般而言,正常肝內脂肪含量占肝濕重的2%—4%,如果脂肪含量超過肝濕重的5%即為脂肪肝。脂肪肝的脂類主要是甘油三脂。脂肪肝可分為急性和慢性兩種。急性脂肪肝類似于急性、亞急性重癥病毒性肝炎,臨床癥狀表現(xiàn)為疲勞、惡心、嘔吐和不同程度的黃疸,并可在短期內發(fā)生肝昏迷和腎衰,嚴重者可在數(shù)日內死于并發(fā)癥。急性脂肪肝在臨床上比較少見,而以慢性脂肪肝較為常見。


 
  慢性脂肪肝起病緩慢,隱匿、病程漫長。早期沒有明顯癥狀,一般是在作B超檢查時偶然發(fā)現(xiàn),部分病人可出現(xiàn)食欲減退、惡心、乏力、肝區(qū)疼痛、腹脹癥狀,以及右上腹脹滿和壓迫感。慢性脂肪肝的病癥沒有特異性,與一般慢性胃炎、膽囊炎相似,因而往往容易被誤診。誤診的結果必然是誤治,誤治最后可能導致肝硬化和肝腹水。

  脂肪肝來源于不良的生活方式,和人們的生活習慣密切相關。而人們往往不注意自己慣常的生活方式是否有利于健康。隨著社會的發(fā)展和進步,人們生活節(jié)奏快了,競爭壓力大了,應酬聚會飲酒多了,以車代步慣了,運動鍛煉少了。久而久之,形成了營養(yǎng)過剩,相繼出現(xiàn)肥胖、血糖升高、血脂升高、血尿酸升高,進一步產(chǎn)生了脂肪肝(包括酒精性脂肪肝)。

  中醫(yī)認為,痰、瘀是本病的基本因素,主要病位在脾與肝。中醫(yī)的病因病機是脾失健運,水濕不化,聚濕成痰,肝藏血,肝失疏泄,氣機不暢,瘀血內阻,痰瘀互結于肝臟而形成脂肪肝。因此治療就以健脾化濕,疏肝理氣,活血化瘀為主。方藥可選:北芪 白術 淮山 甘草 柴胡 白芍 佛手 丹參 川貝 茯苓等水煎服,按患者體質虛實加減。此外,必須做到如下幾點:(一)限酒遠色?!熬莆鹱?、色勿迷”,此乃長壽天子乾隆皇帝的教示。限酒或禁酒以保肝、遠色欲以保腎精。腎水不足,水不涵(肝)木,肝氣血難于充盈舒暢。(二)選飲去脂牛奶或酸奶。(三)每天吃雞蛋黃不超過一只。(四)忌用動物油,植物油的總量每天不超過20克。(五)不吃動物內臟、雞皮、肥肉。(六)忌食煎炸食品。(七)每天食用新鮮綠色蔬菜500克左右。(八)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。減少肉類特別是紅肉類(如牛肉、羊肉)的攝入。(九)適當運動。每天堅持體育鍛煉,如慢跑、散步,打乒乓球、羽毛球、跳舞、打太極拳,促進脂肪分解,有利于脂肪肝的康復。(十)開心愉悅過好每一天,有益于肝病的康復。



吃肉后立即喝茶易致脂肪肝

發(fā)布時間: 2011年01月20日 11:01 | 進入復興論壇 | 來源: 新浪健康論壇



  1.吃葷食后立即飲茶

  一些人吃完肉蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后,為去油膩,習慣立即喝茶,有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的,不符合科學道理。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質使腸時蠕動減慢,容易造成便秘,并且增加了有毒物質和致癌物質對肝臟的毒害作用,容易引起脂肪肝。

  2.有規(guī)律地生活對脂肪肝患者有重要意義

  對于脂肪肝的治療,臨床尚無對癥藥物,現(xiàn)有的治療方案多以降血脂為主,對患者帶來極大的毒、副作用。因此綜合療法是當前治療脂肪肝的最佳治療方案。在綜合療法中,積極發(fā)揮患者的主觀能動性,合理安排工作與休息,有規(guī)律地生活是保證康復的首要前提。大家都知道,脂肪肝患者免疫功能偏低。而調整免疫功能須從多方面著手,病人也要發(fā)揮主觀能動性,配合治療。中醫(yī)主張“扶正培本”就是這個道理。如病人起居正常,吃飯、睡眠、學習、休息、工作、活動都有一定規(guī)律,按部就班,養(yǎng)成習慣,適當進行戶外活動,如輕微的勞動、散散步、練練太極拳等,同時保持精神樂觀、情緒穩(wěn)定,則有助于增加食欲,增強體質,提高自身的免疫功能,促進機體新陳代謝的正常進行,這樣對脂肪肝的恢復就起到了很大的推動作用。前面我們也曾提到,生活有序,在大腦皮層就會形成相應的條件反射,以保證內臟器官有條不紊地工作,促進肝臟功能早日恢復正常。

  3.充足的睡眠對脂肪肝患者有特殊意義

  臨床觀察發(fā)現(xiàn),多數(shù)脂肪肝患者伴有失眠、情緒不穩(wěn)定、倦怠、乏力等癥狀。因此,對于脂肪肝,尤其是重度脂肪肝的治療,應著重強調睡眠的重要性。休息能減少機體體力的消耗,而且能減少活動后的糖原分解、蛋白質分解及乳酸的產(chǎn)生,減輕肝臟的生理負擔。因為臥床休息可以增加肝臟的血流量,使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養(yǎng)的供給,促進肝細胞的康復。據(jù)日本學者觀察,肝臟的血流量在立位時比臥位時減少40%,立位伴有運動時,肝血流量比臥位時減少 80%~85%。肝血流量減少,可直接影響肝臟的營養(yǎng)及氧氣的供給。但對所有的肝病患者過分強調臥床休息與睡眠反而會加重病人的精神負擔,影響大腦的調節(jié)功能和內臟功能的協(xié)調,也不利于機體的新陳代謝。當然,萬事萬物都是過猶不及。久臥會造成新陳代謝下降,營養(yǎng)障礙,氣血不暢,筋脈不舒。所謂“久臥傷氣” 就是這個道理。

  保證充足睡眠的同時,應注意與之有關的一些事項:晚睡前切勿飲濃茶、咖啡或刺激性飲料。晚飯宜清淡,切勿過飽。入睡前用溫熱水泡泡腳,做幾節(jié)保健按摩操都有利于入睡,保證睡眠充足。睡眠姿勢一般以右側臥位為佳,可使心臟不受壓迫,促進胃腸蠕動排空,加上全身肌肉放松,可使睡眠安穩(wěn)、舒適、自然。一些不符合睡眠衛(wèi)生的方式如張口呼吸、蒙頭大睡等也應避免??傊?,睡眠是人體的基本生理需要,過之有余,差之不足。對于肝病患者,只有充足而適量的睡眠才能保證機體內環(huán)境的調節(jié)和穩(wěn)定,提高抗病能力,使病情日趨康愈。

  4.脂肪肝患者要保持大便通暢

  肝臟是解毒的器官,具有重要的解毒功能,即體內代謝產(chǎn)生的毒性物質如氨、膽紅素、某些激素以及服用的某些藥物、酒精等,都要經(jīng)過肝臟處理,變成無毒或微毒、易于溶解的物質,最終從尿或大便中排出體外。同時,一切在胃腸道內消化吸收的物質,都要經(jīng)過門靜脈運送至肝臟加工。很多食物和藥品,在腸內腐敗、發(fā)酵常產(chǎn)生有毒物質。當肝臟有病時,解毒能力相應下降。病人如伴有便秘,由于腸道內細菌繁殖增加,毒性物質會大量產(chǎn)生,迫使肝臟負擔加重,以致延緩肝臟功能的恢復。

  因此,脂肪肝患者必須保持大便通暢,防止習慣性便秘,以利毒性物質從體內排出,減輕肝臟的負擔。保持大便通暢,就應盡量多吃含纖維素較多的食物,吃洗凈的水果、蔬菜,同時補充充足的水分。由于人體缺乏纖維素酶,在腸內不被吸收的纖維物質就會刺激腸壁蠕動和分泌粘液,促進排便發(fā)生。據(jù)觀察,人們吃富含纖維素的食品,12~14小時就可由腸道排空,而低纖維食品需要28小時以上。而且,纖維素還會維護腸道菌群生態(tài),限制某些腸道菌的增長,使二次膽汁酸降低。另外,要養(yǎng)成定時排便的習慣,以早上為宜。在晨間起床前用手掌從上腹向下腹推拿10次,從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次,均會使排便更容易。

  5.肝炎病人多聽點音樂好

  音樂是一種特殊的語言,人們通過音樂陶冶情操,從音樂中獲取力量。音樂不僅是一種藝術享受,更重要的是音樂可以影響情緒。多少年來,人們普遍認為音樂有神奇的療效,和巨大的感染力,其本身就是用有組織的樂符來表達人們內心感情的一種語言。近年來,音樂越來越多地服務于個人的需要,對肝炎病人而言,音樂可調整人的心理,而心理狀況與肝臟功能恢復密切相關,音樂可建立信息溝通,對人的高級神經(jīng)活動和人的大腦邊緣系統(tǒng)及腦子網(wǎng)狀結構有顯著影響,而邊緣系統(tǒng)對調整人體內臟生理功能有重要作用,能促進分隊二些有益健康的激素、酶和乙酞膽堿等物質,協(xié)調身心健康,使人的精神世界發(fā)生變化。當人的聽覺器官感受到不同的音樂旋律時,能減輕脂肪肝帶來的壓抑、消極、悲觀、抑郁、焦慮不安、失望、對前途沒信心等異常心理。莊嚴的旋律賦于人豐富的想象,悠揚的樂曲促使人身心向上,輕快、抒情的音樂讓人愉快地休息,正如天文學家畢達哥拉斯說“如果我把各種優(yōu)美的音調融臺在一起,就能使各種莫名其妙的妒忌行動等缺點轉化成優(yōu)點”。音樂可以提高人的精神素養(yǎng),緩和緊張心理,還可激發(fā)人的心理潛力,使病人感到喜悅,興奮、愉快,調動人的各系統(tǒng)正常功能,促進消化道活動,安定病人的情緒。悅耳的音樂,傳入大腦后,對神經(jīng)系統(tǒng)是一個良好的刺激,而起到加速排除體內廢物,有助于脂肪肝的治療。音樂能使人焦慮消失,更珍惜生命,給人帶來勇氣和力量,音樂與肝炎病人相伴,無疑能提高肝炎的治療效果。音樂可使病人發(fā)泄淤積郁悶的情緒;有人認為音樂的某些旋律或節(jié)奏可以教育人,改變人的脾氣和情緒、恢復內心能力和諧,坯具有控制和穩(wěn)定人的情緒的功能,故脂肪肝患者多聽點音樂大有好處。

  6.脂肪肝患者不宜多吃大蒜

  大蒜性溫、味辛辣,具有行滯氣、暖脾胃、解毒殺等藥用功效,中醫(yī)常用來治療院腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學分析研究證明,大蒜的有效成分具有較強的撫細菌、抗真菌及對白喉、痢疾調大腸、傷寒、副傷寒。結核桿菌等都有較強的抑菌和殺菌作用。臨床用于治療菌痢、阿米巴痢疾、流行性腦脊髓膜炎等疾病都有良好的療效。

  但是,大蒜里含的某些成分,對胃腸道有刺激作用,可抑制胃消化酶的分泌,影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少,嚴重時還會引起貧血,這對于脂肪肝患者的治療和康復是不利的。所以,脂肪肝患者在患病期間應少食用大蒜。

  7.食醋對脂肪肝患者有好處嗎

  人們在日常生活中做一些美味佳肴,往往離不開醋。比如做魚時加些醋,可以去掉魚腥味,在肉中加些醋再蒸煮,可以使肉較易煮熟。有些食物加了醋之后,不僅可以增加其色香味,還有利于消化吸收,比如燉排骨湯時,加點醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質溶出,有利于人體充分吸收;夏天吃涼拌菜加些醋可以殺菌。中醫(yī)認為,酸能入肝,酸味的東西對肝炎病人來說,有降低轉氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好,用醋調味,可以開胃健脾,激發(fā)食欲。但食醋一定要適量,一旦食用過量,會使療程相應延長,超過一定限度,不利于肝細胞的再生修復。

  8.顏色有利于治療肝病

  研究發(fā)現(xiàn),粉紅色的燈光可使肝性發(fā)怒的患者鎮(zhèn)靜;粉紅色的小屋可減少鎮(zhèn)靜劑用量,并協(xié)助狂躁和肝性腦病先兆的患者平靜;涂上白色、淺藍色的病房有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外的綠色樹蔭、嫩綠草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境,都能促進肝病患者康復。正在自我療養(yǎng)的肝病患者可以有目的地選擇有利于自己的色彩和環(huán)境。對于脂肪肝患者來說,經(jīng)常到戶外走走,欣賞一下大自然秀美的風光,可以輔助病情的治療。

  9.脂肪肝患者不宜長期看書、看電視

  多數(shù)脂肪肝患者都知道,他們從生理上講,機體的免疫功能及抵抗力均不如常人,因此,要求應比正常人更注意勞逸結合和休息。平素適當?shù)乜纯磿?,休閑時看看電視,只要時間不過長,對于消除疲勞、放松精神是有益的。但不能錯誤地認為,坐著或躺著看書、看電視,人體并沒有運動,這就是休息,時間長一點也無所謂。因為長期過多地開目動神,看書讀報、看電視乃至實驗勞作、埋頭案桌,常常會影響肝臟功能,影響身體的康復。

  在肝病患者自我療養(yǎng)中,注意勞逸結合和休息,首先就要做到保護眼睛。生活中看書勞作超過1小時者應視遠景5~10分鐘作為休息;搞研究或繪畫、雕刻、使用電腦的人員勞作超過重小時應閉目養(yǎng)神10分鐘以作休息;埋頭伏案,眼睛疲勞時看一看綠色的草坪或樹木,或者極目遠眺,也會解除勞累。實際上,眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣,均能影響肝病的康復。另外,長時間地看電視,因劇情起伏而引起患者情感上的波動也是有害而無益的。喜歡看書、看電視的患者,不妨改變一下您的愛好。空閑時間養(yǎng)花賞花,養(yǎng)養(yǎng)金魚,喂喂小鳥,去公園散步,河邊釣魚,聽聽音樂,打打太極拳……不僅能防止過長時間地看書及沉于電視之中,更能使您精神放松,恢復體力,達到養(yǎng)心和保肝的目的。

  10.脂肪肝患者不宜大量吸煙

  吸煙有害,目前已盡人皆知。但仍有大量的吸煙者不顧損害自身和他人的健康,堅持吸煙陋習,后果可想而知。吸煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質,被吸入人體后,對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害,是導致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。大家都知道,尼古丁(煙堿)在體內積累的量越大,對人體的毒害也越大。一支煙中含的煙堿,可殺死二只小白鼠;40支煙的煙堿就可以成為一個中等體重的成年人的致死量。作為解毒器官的肝臟,得了脂肪肝后其解毒功能已經(jīng)下降,而大量的尼古丁在體內蓄積又加重了對肝臟的損害,肝臟要想充分發(fā)揮其解毒功能就顯得心有余而力不足了。

  另外,脂肪肝患者往往肝內微循環(huán)不暢,有瘀滯現(xiàn)象。而尼古丁又可損害循環(huán)系統(tǒng),不但可以使血管痙攣,還可以使血液的粘稠度增加,導致體內微循環(huán)障礙。同時,吸煙時大量吸入一氧化碳,會妨礙血紅蛋白與氧的結合,造成機體缺氧血癥。因此,乙肝患者大量吸煙,可加重肝內微循環(huán)障礙,并使肝臟供血供氧不足,進一步加重肝臟的損害,使病情惡化。

  還值得一提的是,吸煙還能大大降低人體免疫反應,容易感冒而引起各種疾病。對于脂肪肝患者,更增加了感染各種疾病的機會,使得可能康復的身體功虧一簣。當前,有識之士大聲疾呼拋棄吸煙這個不良嗜好,戒除煙草危害。

  11.肝病患者不應限制飲食,營養(yǎng)全面最重要

  過去脂肪肝的飲食療法與現(xiàn)在不同,過去限制脂肪和蛋白質的攝人,尤其認為脂肪對肝臟非常不好,應嚴格限制??墒乾F(xiàn)在,對攝取脂肪不像過去那樣敏感,基本上是高蛋白質、高熱量、高維生素的飲食。脂肪肝患者本來肝臟功能就差,若再缺乏營養(yǎng),則脂肪肝就很難根除。

  12.治療肝病第一步從禁酒開始

  對飲酒量和肝臟障礙兩者關系的研究表明,每天喝酒160克,長期下來將對肝臟造成嚴重傷害,但是每天喝酒少于80克不會對肝臟造成損傷,而多于80克少于160克則要由本人的體質和飲食狀況決定。酒精性肝臟障礙中除了脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化外,還有酒精性肝纖維癥等。這些病的治療無一不是從禁酒開始的。肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝。脂肪肝只要禁酒后4~6周就會消失。但是如果繼續(xù)喝酒,肝臟就會纖維化。這種病也以戒酒為治療根本。原因出在酒上,必須嚴格實行戒酒。

  13.脂肪肝患者應該多吃維生素

  肝臟同維生素的代謝也有關系。很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝臟染病,功能下降,維生素的代謝功能當然也會下降。肝臟出現(xiàn)障礙后即使吃很多的維生素劑,它們也因為無法被代謝而不能轉化成對人體有用的成分。這樣發(fā)展的結果就是維生素缺乏癥。所以維生素缺乏癥有時也是表明肝臟障礙的指標。這樣說來,難道肝臟有障礙的人不管吃多少蔬菜和水果,努力攝入維生素也都是沒用的嗎?當然也并非如此。因為即使肝功能下降,維生素也并不是完全不會被代謝了,所以只要攝取比平時更多的維生素,還是可以補充維生素不足的。另外,多吃蔬菜和水果也有助于大便暢通,對脂肪肝者來說是很重要的。


治療脂肪肝 運動飲食更有效

  腸胃??祁檰栣t(yī)生韋俊韜曾有兩個病人的孩子,為能捐肝救父母而積極運動,減輕體重和脂肪肝。到底什么是脂肪肝?為什么有醫(yī)生不鼓勵用藥物治療?

  只要你每天肯花30分鐘去運動,你的脂肪肝(fatty liver)就會減輕,你可能就能救人一命。

  鷹閣醫(yī)院亞洲肝臟移植中心腸胃專科顧問醫(yī)生韋俊韜透露,他看過兩個病人的孩子,都因父母健康出問題,而積極運動,結果在短時間內減輕體重和脂肪肝,特別是脂肪肝的脂肪含量,下調了10%,最后順利捐肝,救了他們的父母。

一天三餐,每天運動30分鐘

  韋俊韜醫(yī)生強調,每天運動30分鐘是非常重要的。調查顯示,絕大多數(shù)脂肪肝患者久坐或不活動,長期不運動會導致體內過剩的營養(yǎng)轉化為脂肪,積存在肝臟,則為脂肪肝。

  除了運動,韋俊韜醫(yī)生也建議大家“恪守一天三餐的準則,下午茶別喝,夜宵也別碰?!睂<已芯孔C明,飲食過量,好吃零食,喜歡甜食,常吃夜宵,以及不吃早餐的飲食習慣會搗亂代謝功能。晚餐吃進高熱量、高蛋白、高脂肪,飯后又多坐少動的人,積聚久了以后,就會形成脂肪肝;而那些不吃早餐的人,因白天工作量大又存在營養(yǎng)不足的問題,也會引發(fā)脂肪肝。

  曾經(jīng)有一個研究是以4000名執(zhí)行員為對象,調查發(fā)現(xiàn),這批參與研究計劃的執(zhí)行員之中有一成人有超重的問題,并有脂肪肝的問題。

何謂脂肪肝?

  顧名思義,所謂的脂肪肝是指各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常肝內脂肪占肝重的3%至4%,如果肝內脂肪含量大于肝總重量的5%以上,或者由肝切片中發(fā)現(xiàn)肝細胞內有脂肪空泡堆積的比例,超過10%以上時就是脂肪肝。嚴重者脂肪量可達40%至50%,脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。

  脂肪肝的患者多沒有臨床癥狀,通常是由體檢中的腹部超音波檢查意外中發(fā)現(xiàn),病因不詳。臨床上,酗酒者、肥胖患者、糖尿病患者、高血脂患者、C型肝炎帶原者,以及那些想要通過腸胃道手術急速減肥者等,多有脂肪肝的問題。

  一旦發(fā)現(xiàn)有脂肪肝的問題,除了應定期復診,也應戒酒,把體重、糖尿病和高血脂控制下來,努力去掉由單純脂肪肝轉變成脂肪性肝炎的因素。

不鼓勵用藥物治療脂肪肝

  韋俊韜醫(yī)生說:“我有一些病人都希望能通過藥物,抽掉脂肪肝,可是這是不切實際的想法,我還是鼓勵有脂肪肝的患者多去從事他們所喜歡的運動,不管是游泳也好,瑜伽也好,只要是他所喜歡的運動,他就有興趣去進行。當病人運動后,雖然不一定會瘦下來,但脂肪肝就會減輕?!?/p>

  臺灣張文華醫(yī)生在《抓出全家人的毛病》一書中也不主張吃藥來改善脂肪肝問題,他在書中指出:“目前并沒有確定有效的藥物可用來改善脂肪肝的問題,亂服藥說不定反而增加肝臟的負擔。”

  臺灣潘欣祥醫(yī)生贊同上述的論斷,并在《認識脂肪肝》中補上一句:“最理想狀況也只是稍微降低血脂或膽固醇,以及維持脂肪肝的病變不再嚴重而已,并不能使脂肪肝細胞完全恢復正常?!?/p>

脂肪肝多和后天有關

  韋俊韜醫(yī)生說:“過去,脂肪肝和大量飲酒者或糖尿病者有關,可是現(xiàn)在越是經(jīng)濟發(fā)達的國家,患脂肪肝的人越來越多,特別是亞洲國家的白領人士,他們是非酒精性脂肪肝(Non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD)的攻擊對象。在新加坡,脂肪肝是頭號殺手,有代謝綜合征、肥胖、高血壓、高膽固醇、高甘油三酯等的問題。BMI超過23%就是超重,但我要強調的是,肥胖的父母生下來的孩子不一定有脂肪肝,他的危險性雖高,但不一定會有這問題,脂肪肝和后天有關系的較多,譬如生活方式、熬夜、喝酒、飲食過量等。”

  非酒精性脂肪肝不但可能因肝細胞發(fā)炎而出現(xiàn)肝功能的不正常,而且同樣可能朝肝纖維化、肝硬化及肝衰竭發(fā)展。

  韋俊韜醫(yī)生說:“我有一個100公斤重的女病人,有脂肪肝,她經(jīng)過綁胃后,甩掉了50公斤的贅肉,但我覺得這是很極端的,我從不鼓勵患者做脂肪肝手術,除非是很胖很胖的那種。抽肝檢查會有1%的內出血問題,基本上我也不鼓勵病人做這手術。在本地,脂肪肝檢驗多數(shù)用超聲波和血液檢查,這會較安全?!?/p>

喝酒傷肝,勸阻有方

  酗酒者的脂肪肝常會變成慢性肝炎、肝硬化。韋俊韜醫(yī)生規(guī)勸病人少喝酒有他一套獨特的方式,面對病人時并不板起臉孔以道德家的口吻來教訓嗜好喝酒的病人。他說:“我是醫(yī)生,不是道德家,醫(yī)生如果用道德的角度來判斷病人的話,那病人就不會和你說真話了。我會用‘CAGE’的方式和他談,以關心他的健康的角度來和他慢慢談,我會告訴他,喝少點,這樣對你的肝就有幫助,下次他再來時,他會告訴我:‘醫(yī)生,我少喝了許多?!@就是技巧。譬如,我有個病人是開酒廊的,常要陪客人喝酒應酬,我告訴她,那你就去酒廊收錢好了,別再去和酒客應酬。最初她說不可以,她是老板,應酬客人是她的工作之一,我告訴她,你再喝,你的肝就完了。一次一次地,她喝酒的次數(shù)和分量逐漸地少了,直到她完全不喝,她的脂肪肝也就遞減了下來。酒喝多了,肝本身就不勝負荷了,所以愛喝酒的人多有肝脂肪的問題?!?/p>

用CAGE勸病人少喝酒

  所謂的“CAGE”是指Cut down、Annoyance、Guilt、Eye-open。

  C- Cut down(減少喝酒)

  A -Annoyance(被人批評喝酒而生氣)

  G -Guilt(對喝酒有犯罪感)

  E -Eye-open(睡醒就要喝酒)

  如果病人對上述CAGE調查有兩項以上說“是”,基本上就有問題了。

  韋俊韜醫(yī)生說:“我不鼓勵大家抽煙喝酒,特別是在卡拉OK,又抽煙又喝酒,我們常會在廂房里吸二手煙,長久下來對身體不好。至于紅酒,每天一杯是沒問題的,但一星期不可超過20杯,也就是5支莊的酒。女性一天更不鼓勵喝上一杯以上的酒。紅酒的酒精濃度是13%至15%,啤酒5%至10%,還是應該要少喝點。



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