這次買的柚子太酸，家人都不喜歡吃，于是做成柚子蜜。這次做的柚子蜜，柚子皮部分嚼起來(lái)像是以前吃過(guò)的陳皮糖，有點(diǎn)苦味，卻也能忍受?？磥?lái)可以好好研究一下，做個(gè)陳皮糖出來(lái)。
柚子蜜用溫水沖服后，秋燥引起的嗓子干啞癥狀減輕不少，熬出來(lái)那一小瓶，三兩天便喝完了，人多真是力量大啊。 1 
準(zhǔn)備好原料2 
柚子用粗鹽仔細(xì)擦拭表皮消毒，再用鹽水泡20分鐘3 
取出，薄薄地削出表皮
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把柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好，我用了半個(gè)的量，用一個(gè)的話會(huì)很苦5 
把柚子肉剝出備用6 
鍋內(nèi)放入適量清水，燒開(kāi)后把切成絲的柚子皮放入鍋中煮10分鐘，去除苦味
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撈出煮過(guò)的柚子皮8 
與柚子肉、冰糖一起放入沙煲中，倒入一大碗清水，加入細(xì)鹽9 
大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)最小火熬至柚子皮呈透明色，湯汁濃稠時(shí)即可關(guān)火
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煮好的柚子放至不燙時(shí)，加入蜂蜜11
仔細(xì)攪拌均勻，裝入密封容器中放入冰箱冷藏，吃時(shí)用溫水沖開(kāi)服用。12
只有一小瓶的量
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