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自制干桂花

 ZL89 2012-09-22

 

自制干桂花
     

    食材明細(xì)

    新鮮桂花

    前一陣子,樓下和街上的桂花樹(shù)開(kāi)滿了桂花,一陣陣的花香隨風(fēng)飄過(guò),讓人有一種心曠神怡的感覺(jué),可是好景不長(zhǎng),天氣預(yù)報(bào)說(shuō)晚上要下雨,那這滿樹(shù)的花就要變成花呢了,為留住這花香,下午,我趕緊在樹(shù)下鋪了兩塊一次性桌布,站在樹(shù)下用力搖了幾分鐘樹(shù)干,哇,桂花像下雪一樣,我的全身還有桌布上全是桂花,好香哦。
    • 1

      將新鮮桂花裝入網(wǎng)篩中,然后不斷的搖動(dòng)網(wǎng)篩,使花梗和雜質(zhì)漏下。
    • 2

      將除凈雜質(zhì)的桂花用清水沖洗,出去飛塵。
    • 3

      將洗好的桂花瀝干水分。
    • 4

      烤盤(pán)上鋪上油紙,將瀝干的桂花均勻的鋪在烤盤(pán)中。
    • 5

      將溫度設(shè)置在40度,調(diào)至發(fā)面檔,4、5個(gè)小時(shí)后烤干即可取出晾涼。
    • 6

      將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存,隨吃隨取。

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