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陽臺種菜20個(gè)理由和基本攻略(轉(zhuǎn))

 naiga書館 2012-09-16
陽臺種菜 20個(gè)理由 
  1.隨著環(huán)境污染的加劇,很多農(nóng)田土地遭污染嚴(yán)重,消費(fèi)者有可能吃到含有重金屬污染土地種出的蔬果,重金屬殘留體內(nèi)無法排出,對身體是一大傷害。 想想都有點(diǎn)怕。
  2.蔬菜來源不明,安全無法保障。 
  3. 市場上的蔬菜常有農(nóng)藥過量問題,自己種菜,沒有農(nóng)藥殘留。 有一次小路買的小白菜,看著很新鮮,菜心處居然很多藍(lán)色的物體。那是農(nóng)藥啊,居然洗都沒有洗干凈就拿來賣了!
  4.不明確之有機(jī)蔬菜認(rèn)證制度,消費(fèi)者?;ㄔ┩麇X,卻未買到真正的有機(jī)蔬果。 
  5.市售有機(jī)蔬菜價(jià)格那個(gè)貴啊,真正是青菜貴過肉價(jià)錢,但重點(diǎn)是:買到的不見得是真的有機(jī)蔬果!
  6.居家種菜,不用出門,自家陽臺頂樓就是菜園,照顧方便容易,在家用盆子種菜,比較不會(huì)長菜蟲,也較不會(huì)長一堆雜草難清理。 
  7.自己種菜,健康、休閑、養(yǎng)生、空間利用、綠化環(huán)境,增加居家生氣蓬勃,節(jié)能減碳,為地球環(huán)保盡心力;蔬菜種子相當(dāng)便宜,自己種菜,也能省錢。 
  8.居家種菜,現(xiàn)采現(xiàn)炒鮮美味,營養(yǎng)最多,好口感有別于冷凍蔬菜。 
   9. 根據(jù)研究,蔬菜水果自采收后,其含之各種營養(yǎng)成份,便隨著時(shí)間而流失,蔬菜多放一天,營養(yǎng)幾乎就少掉一半;故能自己種菜,現(xiàn)摘現(xiàn)吃,是攝取蔬菜營養(yǎng)的好方法。 
    10.缺蔥缺蒜缺九層塔調(diào)味,陽臺現(xiàn)拔就有,方便新鮮。 
    11.廚余回收,制作有機(jī)肥,環(huán)保營養(yǎng)不浪費(fèi),一舉數(shù)得。 
    12.全球暖化,氣候異常,各地常常不是多雨,就是干旱,造成缺糧危機(jī),自己種菜,或許在不久的將來,不只是一種健康休閑活動(dòng),更是保命的技能。全球暖化,造成海平面上升,沿海土壤鹽化,耕作面積減少,也將造成菜價(jià)波動(dòng)更為明顯,自己種菜,亦能減少菜價(jià)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。 
    13.居家陽臺頂樓高處種菜,較不會(huì)孳生菜蟲等問題,提高植栽成功率,居家種菜,比起在農(nóng)田栽種,較不用辛苦抓菜蟲。 
    14. 植栽置于陽臺 , 日照充足,但植栽又不會(huì)整日曝露于陽光下,陽臺種菜,自然配合陽光日照時(shí)間,又可吸收早晨露水,種花種菜質(zhì)量好,增加成功率。 
 15. 親子種菜教育體驗(yàn),互動(dòng)更密切,藉由種菜的過程中,讓小孩了解農(nóng)夫種菜的辛苦,進(jìn)而愛物惜物不浪費(fèi)。 
    16. 以大自然為師,了解更多知識及大自然的奧秘,育教娛樂,修身養(yǎng)性。 
    17、藉由種菜過程的搬土、修剪、施肥、澆水、蹲下、站起等動(dòng)作,可訓(xùn)練老年人手腳及腰的大小肌肉運(yùn)動(dòng),獲得情緒、認(rèn)知、體能、創(chuàng)意及精神各方面的健康發(fā)展(園藝治療),不管對老年人或壓力大的年輕人,都是健康抒壓的好方法。 
    18、在家使用菜種菜,不管水源、土壤或肥料,都能自己選擇及控制,可以選擇質(zhì)量較好的有機(jī)栽培土及有機(jī)肥料來種植蔬菜,也不怕因田里土壤過硬,造成蔬菜生長不良的問題。 
    19、利用陽臺空間種菜,自然配合陽光日照時(shí)間,又可吸收早晨露水,種花種菜質(zhì)量好,增加居家綠意。(南北向陽臺植栽較理想)。 
    20、自己種的菜,是獨(dú)一無二的,外面絕對買不到!自家種的菜好吃,跟有沒有農(nóng)藥關(guān)系不大,有農(nóng)藥殘留的菜吃了對身體不好,但不會(huì)影響口感,除非農(nóng)藥真的多到聞得出來。蔬菜的口感主要是跟肥料有關(guān),這一點(diǎn) 我很清楚。我住在郊區(qū)農(nóng)村,村里有村民是專職菜農(nóng),專門種菜賣的。他們種菜基本一有空就澆糞水,還用復(fù)合肥。我和他們同時(shí)間種下同一種菜我的菜長三個(gè)月 才能長到他們的菜一個(gè)月那么大。他們的菜一個(gè)月長到一斤的話,我的菜要三個(gè)月才能長到一斤,那么你想這個(gè)質(zhì)量差別有多大。用復(fù)合肥的菜長得大,當(dāng)中水份占 了很大比例,那些菜葉片都是厚厚的。我的菜長得慢而且長得瘦,葉片薄,但是味道特別濃,纖維也多。
陽臺種菜:樓房90%都被封閉,北方的封閉陽臺冬天要比夏天更好種花種菜。 夏天太陽的斜角小, 照不到室內(nèi) ,冬天就不同了, 太陽斜角大 ,室內(nèi)充滿陽光 ,除了茄果類不好種, 其他葉類蔬菜都能種!南方的冬季更是可以種!冬季郁郁蔥蔥的陽臺,想想都是那么美!
寫在貼首:

為什么我們要自己種菜?

毒菜兇于毒奶!

三聚氰胺本身無毒,只是容易產(chǎn)生結(jié)石。
農(nóng)藥分為低毒、中毒和劇毒,山東每年使用農(nóng)藥超過十萬噸。您買到的蔬菜是不是沒有蟲眼了?其實(shí)您吃了比菜蟲更可怕的東西!
花費(fèi)和激素蔬菜長得越來越好看,卻沒有了蔬菜的味道,醫(yī)院的生意月來越好,稀奇古怪的新病癥,不是花大把錢就能治好的。
2010年報(bào)道的毒豇豆、毒韭菜、毒白菜……叫人觸目驚心。
您每天都可能買到毒菜!

嬰幼兒對農(nóng)藥毫無抵抗力!
從嬰幼兒開始,您的寶寶就開始吃輔食,新鮮蔬菜是必不可少的。
但您放心外面買的蔬菜嗎?想想孩子那嬌嫩單純的腸胃吧,寶寶想不到來自人間的第一次上海,可能就是媽媽親手喂食的,孩子無辜??!
有毒物質(zhì)是可以通過臍帶和乳汁傳播的,在您計(jì)劃要寶寶的時(shí)候,會(huì)要求老公戒煙,盡量不吃重要西藥,但您想過蔬菜會(huì)給您身體帶來毒素會(huì)危害胎兒嗎?

農(nóng)藥殘留致癌致畸
一般常用農(nóng)藥有三類:
有機(jī)磷農(nóng)藥  它是一種神經(jīng)毒藥, 殘留在蔬菜上會(huì)使孩子乙酰膽堿中毒,表現(xiàn)為神經(jīng)功能紊亂、震顫、精神錯(cuò)亂等癥狀。
擬除蟲菊酯類農(nóng)藥  這類農(nóng)藥毒性中等,但有蓄積性,表現(xiàn)為孩子神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和皮膚刺激癥狀。
有機(jī)氯農(nóng)藥  主要蓄積于脂肪組織中,其次為肝、腎、脾、腦。蔬菜上若有此類農(nóng)藥殘留會(huì)導(dǎo)致孩子慢性疾病,如雞肉麻木、血管疾病、糖尿病和癌癥等。

化肥、激素的危害
化肥,特別是氮肥的使用量過大,會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染嚴(yán)重,具有強(qiáng)烈的致癌性,對人體危害性很大?;ㄙM(fèi)使用不當(dāng)、濫用化肥生產(chǎn)的蔬菜對人體健康的威脅并不亞于中殘留的農(nóng)藥。
為了使農(nóng)作物高產(chǎn)和提前成熟,增甜激素、催紅激素、膨大激素、調(diào)真激素、催熟激素等職務(wù)激素被泛濫使用,主要成分有乙烯劑、脫落酸等。激素類過量,會(huì)造成孩子性早熟、身體肥胖、肢端肥大、導(dǎo)致癌癥。


體驗(yàn)者說

“宜媽和大家一樣,感慨我們的社會(huì),生存環(huán)境讓人揪心,就拿人類生存最基本的條件~~食物來說:毒米、毒面、毒豇豆、激素菜、三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油、.......等等,讓人無奈啊!
也許我們可以賺很多錢,可以買到任何的商品甚至奢侈品,可以買靚車住高樓,穿名牌用高級化妝品,可是我們卻無法保證自己吃的安全,尤其我們的孩子,太可憐了,喝奶粉都不安全~~
奶粉~~我們可以去香港背
米面~~我們可以從鄉(xiāng)下帶
蔬菜~~我們可以.............從菜場買嗎?真的太不放心了!
(為了使農(nóng)作物高產(chǎn)和提前成熟,增甜激素,催紅激素,膨大激素,調(diào)直激素,催熟劑激素等植物激素被大量使用,主要成份有乙烯劑、脫落酸等。激素類過量,會(huì)造身體肥胖、肢端肥大、性早熟、致癌。我們都知道一些,卻沒有認(rèn)真去了解,認(rèn)真去防范,以為毒菜離自己和孩子還遠(yuǎn))
感謝種菜機(jī)的研發(fā)人員,使宜媽在自己家里就可以輕松種菜!同時(shí)也把這么好的機(jī)子推薦大家,這款機(jī)子非常好用,是智能控制的,自動(dòng)感應(yīng)土壤干濕度、自動(dòng)澆水、自動(dòng)施肥、幾乎不用花時(shí)間和精力打理,即使從來沒有接觸過種植的MM們,也能輕松的種出來新鮮漂亮的蔬菜!
機(jī)子是立體設(shè)計(jì),24個(gè)菜盆重疊懸掛 ,單位面積內(nèi)種植量大,占地50cmx50cm,不足一快瓷磚大,高160cm,和一般身材MM一樣高 操作簡單,只要播下種子,剩下的工作有機(jī)子自動(dòng)完成,非常適合缺少時(shí)間和空間的都市人在自家陽臺種植~~~ ”

   氮、磷、鉀。花木生長發(fā)育需要從土壤中吸收幾十種化學(xué)元素作為養(yǎng)料,但對氮、磷、鉀的需要量要比土壤的供應(yīng)量大得多,因此必須經(jīng)常施肥來加以補(bǔ)充。當(dāng) 氮、磷、鉀不足時(shí),花卉會(huì)產(chǎn)生營養(yǎng)不良的癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)引起死亡。  

簡單地說:

氮、磷、鉀,對應(yīng)于植物的根、莖、花。
氮肥適用于植物根系的生長發(fā)育。
磷肥適用于植物的莖、葉生長發(fā)育。
鉀肥適用于植物花果的生長和發(fā)育。

  葉--氮元 素是細(xì)胞的主要組成元素之一,也是葉綠素的重要組成部分。當(dāng)?shù)?yīng)充足時(shí),植物的莖葉繁茂深綠,還能延遲落葉;反之,氮元素不足,植株就矮小,下部葉 片首先就會(huì)缺綠變黃,然后逐步向上擴(kuò)展。合理施加氮肥,葉片才能厚實(shí)蔥綠,花朵方能色彩艷麗。觀葉花卉植物在整個(gè)生長期中都需要較多的氮肥,以使它在較長 時(shí)間內(nèi)保持葉色濃綠美觀。而觀花類植物只有在營養(yǎng)生長階段中需要較多的氮肥。常見的氮肥有硫酸銨、尿素、硝酸an、硫酸銨。

 

    根--磷能 促進(jìn)細(xì)胞的分裂,增強(qiáng)植物的抗旱抗寒能力。在苗期能促進(jìn)根系發(fā)育,使根系早生快發(fā),促進(jìn)開花,反之,磷肥供應(yīng)不足時(shí),植物生長就會(huì)受到抑制,首先下部 葉片發(fā)暗呈紫紅色,開花遲,花也小,而且顏色暗淡,香味不濃或無花香,甚至提前枯萎脫落。常見的磷肥有過磷酸鈣(簡稱普鈣)、磷酸二氧鉀等。

 

    花--鉀通 常分布在植株生長最旺盛的部位,如芽、幼葉、根尖等處。鉀供應(yīng)充足時(shí),能促進(jìn)花卉的光合作用,植物健壯直立,不易倒伏,抗寒、抗旱及抵抗病蟲害的能力 強(qiáng),花色也十分的艷麗。缺鉀時(shí),植株生長低矮,莖桿細(xì)瘦,枝葉柔弱,不能直立。葉的尖端和邊緣變黃直至桔死。肉質(zhì)根植物對鉀肥的需求量相對較多些。常見的 鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀、硝酸k等。

    溫馨提示: 施肥應(yīng)當(dāng)遵循“薄肥勤施、少吃多餐”的原則,防止燒根。施肥的時(shí)間把握植株生長旺盛期多施;生長緩慢期少施;休眠期不施;施肥也應(yīng)避開在中午高溫時(shí)施肥, 因?yàn)榇藭r(shí)盆土溫度較高,施肥易燒根,應(yīng)以早晨或傍晚進(jìn)行為宜。施肥時(shí)最好選擇盆土稍干燥時(shí)進(jìn)行,結(jié)合澆水最理想。


 


陽臺種菜全攻略
陽臺種菜全攻略一:陽臺種啥菜?


 

 


“種花好,種菜更好?!被ǚN得好,可以欣賞;菜種得好,不僅吃上自己種的無公害蔬菜,翠枝綠葉和碩果累累,也可以成為一道美景。可是我們生活在鋼筋水泥叢林中的城里人沒有大片的土地,怎么種菜呢?沒關(guān)系,小小陽臺其實(shí)也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽臺種菜的知識、方法和竅門,首先介紹陽臺適合種什么蔬 菜。

根據(jù)朝向選擇蔬菜

陽臺種什么菜,一方面要根據(jù)個(gè)人愛好和需要而定,一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一 般說來,如果空間允許,大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件,最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件,而陽臺封閉 情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高,所受溫度限制較小,可選擇的蔬菜范圍也比較廣,基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬 季溫度較低,一般不易在冬天栽種蔬菜,夏天太陽直射導(dǎo)致溫度過高,也要注意遮光保護(hù)蔬菜。

更重要的是陽臺的朝向,在溫度允許的條件下,一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。

朝 南陽臺為全日照陽光充足、通風(fēng)良好,是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植,如黃 瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外,蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分 地方都能受到陽光直射,再搭起簡易保溫設(shè)備,也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

朝東、朝西陽臺為半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜, 如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時(shí)溫度較高,使某些蔬菜產(chǎn)生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好在陽臺角隅載植蔓 性耐高溫的蔬菜。在夏季,對后面樓層反射過來的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照,蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,對后面樓層反射過來的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

哪些蔬菜最適在陽臺栽種?


周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
收獲期長的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等
節(jié)省空間的蔬菜:胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜
易于栽種的蔬菜:苦瓜、胡蘿卜、黃瓜、姜、蔥、生菜、小白菜                                                耐寒的菜:烏塌菜(整個(gè)冬季罕見的綠菜)
不易生蟲子的蔬菜:蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜、生菜

初學(xué)者選什么菜?

初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強(qiáng),且本身有股特殊味道,因此昆蟲不喜接近,不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。

到哪里購買種子種苗

通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種子門市部等地方,都可以找到需要的種子或苗。

國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場,不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種,以適合在小空間內(nèi)栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少,相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多,市面上的這類菜種也會(huì)越來越多,供我們選擇。


 

陽臺種菜全攻略二:用啥容器種菜?

幾乎任何類型得容器都可用來種菜,只要它足以堅(jiān)固、能給予足以得博客和排水通道。除了保守得花盆、花槽等行業(yè)容器外,許多生活中得器物過了改裝都可利用,如塑 料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食 物灌,乃至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。可不管選用啥容器,都要確保底部有排水孔。

盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜

塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種

蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種

輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜得好容器

排水孔
不管選用何種容器栽種蔬菜,都必需確保底部有排水孔,確保排水通暢。容器得排水十分主要。排水不良,植物根系窒息腐爛;排水過快,還能使植物缺水而枯死。市 面上購買得花盆花槽等行業(yè)容器,底部都有排水孔。用生活器物改裝得容器,就要自己鉆幾個(gè)排水孔,通常可在底部附近均衡地鉆幾個(gè)直徑0.5-1cm得排水 孔。

為避免澆水時(shí)泥土流失,可進(jìn)行“墊盆”,即用碎得花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔,要求既擋住排水孔。為促進(jìn)排水,可在墊盆物之上放部分粗砂礫或小石子,保持排水通暢。

黃瓜、菜豆等蔓生植物時(shí),可以給花盆安個(gè)“籠子”做支撐

 

材質(zhì)
通 常而言,陶制和木制容器比塑料容器排水快,需要多澆水。塑料容器別放在窗邊,這原因是塑料器皿重量輕,易被風(fēng)吹倒。別用過了高壓處理得木制容器,高壓處理 過程中參加了化學(xué)防腐劑,雖說這一辦法使得經(jīng)處理得木材能夠在非常長一段時(shí)間內(nèi)得以免遭白蟻、腐朽及其它有害因素得侵襲,可木材自身也含有了有毒物質(zhì),能 毒害植物。要是自制木制容器,最好使用抗腐蝕木材,如松木、杉木等。

至于花盆得材質(zhì)和選擇,可參考“家庭園藝:怎么選擇花盆?”

色彩
容器慎用黑色,這原因是黑色吸熱,有可能損害植物根系。要是選擇了黑色容器,最好涂一層色彩較淺得漆,也許僅把容器遮蔽起來,以免陽光直射。

尺寸
容器得大小非常重要。種菜得選擇寧大勿小,大點(diǎn)得容器不僅有充裕得地兒放肥料,而且蓄水量也大,夏天不能非??旄珊浴N骷t柿、辣椒、菜豆等需要較大得容器,通常15-20升左右得容器足以。購買種子種苗得時(shí)候最好咨詢一下賣主,需要多大容器,如何去澆水施肥等情況。


陽臺種菜全攻略三:土壤與肥料

無土栽培
所謂無土栽培是沒必要土壤,而是采用基質(zhì)(包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末、水等)和營養(yǎng)液栽培植物得技術(shù)。無土栽培不僅生長快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好,而且病蟲害少,衛(wèi)生整潔,只需澆灌營養(yǎng)液就行了,管理十分便利。

土壤栽培用培養(yǎng)土
家庭種菜也可采用土壤栽培辦法。土壤栽培是相相對無土栽培而言,也有其優(yōu)點(diǎn),如對PH等有較強(qiáng)得緩沖性,有非常不錯(cuò)得保肥保水能力,各種有益菌得活動(dòng)有利于植物生長等。家庭種菜通常采用有機(jī)栽培得培養(yǎng)土,這些培養(yǎng)土在農(nóng)藝市面都可買得到,可根據(jù)蔬菜種類選用專用得培養(yǎng)土。

有些人嫌市面買來得土栽種成效不好,有些人LikeDIY,也可可自己配置培養(yǎng)土,有關(guān)培養(yǎng)土得原料和配制辦法,可參考下列文章:

啥叫培養(yǎng)土?培養(yǎng)土有哪些種類?

為了滿足花卉,特別是盆栽花卉生長發(fā)育得需要,根據(jù)各類品種對土壤得不 一樣要求,用人工專配制得含有豐富養(yǎng)料、具有特不錯(cuò)排水和通透(透氣)性能、能保濕保肥、干燥時(shí)不龜裂、潮濕時(shí)不粘結(jié)、澆水后不結(jié)皮得土壤稱為培養(yǎng)土。

培養(yǎng)土得種類非常多,常用得有以下幾種:

腐葉土
由 落葉、枯草、菜皮等堆積發(fā)酵腐熟而成。將這些原料堆人坑內(nèi),按一層葉(或枯草、菜皮),一層園土,撒部分牲畜或家禽糞尿反復(fù)堆積數(shù)層,蓋土封頂,過了半年 以上,將腐爛得樹葉等與園土混,再過篩、曬干,收貯備用。這種培養(yǎng)上具有豐富得腐殖質(zhì),有優(yōu)良得物理性能,有利保肥及排水,土質(zhì)疏松偏酸性。

廄肥土
廄肥是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、禽糞與泥土雜草等過了堆積發(fā)酵腐熟而成,腐熟后也要曬干和過篩往后用,其內(nèi)含有養(yǎng)分及腐殖質(zhì)。

園土和田泥
園土、田泥是指園內(nèi)或大田得表土,也是栽培做物得熟土過了堆積、曝曬后置室內(nèi)備用。

塘泥
塘泥在南方運(yùn)用較多。是把池塘泥挖出來做成薄塊,曬干后收貯備用,用時(shí)將薄塊打碎,它得優(yōu)點(diǎn)是肥分多,排水性能好,呈中性或微堿性。

礱糠灰
礱糠灰主要是稻谷殼或稻草燒得灰,也稱草木灰,起疏松土壤得做用,利于排水,含鉀肥,偏堿性。

黃沙
通常用河沙做培養(yǎng)土有利于排水通氣,用前需以干凈的水沖洗,除去鹽質(zhì)后使用。 

木屑
將木屑堆制發(fā)酵腐熟后,與土壤配制,使培養(yǎng)土疏松,保水性能特不錯(cuò),是近年來新發(fā)展得培養(yǎng)土原料。

磚渣
將瓦片或磚塊敲碎,有利排水、通氣,可缺少肥份。

垃圾土
垃圾土被稱“還魂土”,足用倒盆后得廢土,再補(bǔ)加糞肥堆積而成。將此土腐熟后過篩、曬干備用。

怎么配制培養(yǎng)土?

由于各種植物對養(yǎng)分得需要量,耐酸、堿得程度,排水通氣等要求不 一樣,配制得比例也有所不 一樣,對培養(yǎng)土得根本要求應(yīng)了解以下幾個(gè)原則:

①具有合適比例得養(yǎng)分,包括氮、磷、鉀等微量元素。

②要求疏松、通氣及排水特不錯(cuò)。

③無危害花木生長得病蟲害和其他有害物質(zhì),如蟲蛹等。

④除去草根、石礫等雜物,過篩和進(jìn)行通常性消毒,如在日光下曝曬或加熱蒸焙等。 

幾種適應(yīng)不 一樣植物盆栽需要得培養(yǎng)土配制辦法如下:

播種及幼苗用土
腐葉土2份,園土l份,廄肥少量,沙少量?;蛴酶~土1份,園土1份,礱糠灰1份,廄肥少量。

通常盆栽花卉用土
腐葉土1份.園土1份,礱糠灰0.5份,廄肥土0.5份?;蚋烈环荩瑘@土1.5份,廄肥土0.5份

耐陰濕植物用土
腐葉土0.5份,園土2份,廄肥土1份,礱糠灰0.5份。

扦插用土
扦插因生根前別養(yǎng)料,因 此常用黃沙或蛙石。如用園土1份,礱糠灰1份;或園土l份,腐葉土1份也可。對某些花卉,單用礱糠灰扦插也可。

喜酸性植物用土
用山泥或腐葉土、園土再加少量黃沙就行了。

多漿植物用土
可用黃沙0.5份,園土0 5份,腐葉土1份。或用磚渣1份、園土l份。

茶花、杜鵑、含笑用土
腐葉土2份,黃泥1.5份,焦泥灰0.5份,沙1份,加少量骨粉等。

蘭花用土
日前大多用黑山泥,即山區(qū)樹林落葉自然堆積成得腐葉土,也許在腐葉土中加少量黃沙。

此外尚有以下幾種土壤類型得配制法:
松土
園土2份,礱糠灰1份。適用在扦插。
輕肥土
園土l份,腐葉土2份,廄肥土1份。適用在根系發(fā)育較弱得植物和細(xì)微型種子。
重肥土
園土2份,腐葉土1份,廄肥1份,可以于通常花卉得栽培。
黏肥土
園土2份,廄肥土1份,適用在栽培棕櫚、蘇鐵等具有粗大根得植物及根莖植物。

家庭種菜用啥肥料?

無 土栽培蔬菜得施肥最容易,只澆灌營養(yǎng)液就可以。無土栽培營養(yǎng)液得配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等很多元素和鐵、錳、硼、鋅、銅和鉬等微量元素。營養(yǎng)液得 配方有不 一樣植物專用得,也有部分植物通用得, 農(nóng)藝市面上都可買到,可照著標(biāo)簽上得說明,符合經(jīng)驗(yàn)配制后進(jìn)行澆灌。

營養(yǎng)液得澆灌是無土栽培得主要,標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)液澆灌得原則是晴天澆,陰雨天不澆;生長前期少澆,結(jié)局期多澆。營養(yǎng)液可回收,循環(huán)使用,通常每隔20天左右徹底更換1次營養(yǎng)液。

土壤栽培可選用保守肥料,也可使用營養(yǎng)液。若用保守肥料,最好選用有機(jī)肥,包括植物性肥料和動(dòng)物糞肥等,盡可能沒必要化學(xué)肥料,因化肥能殘留酸根或鹽根,盆土能變成酸性或堿性,妨礙植物得生長。 農(nóng)藝市面上有各種專用有機(jī)肥料,可根據(jù)蔬菜種類選擇可以得有機(jī)肥。

利用廚余自制有機(jī)堆肥
要 是LikeDIY,還可利用廚余自制有機(jī)堆肥,不可減少垃圾量,充足廢物利用,經(jīng)濟(jì)還環(huán)保。自制有機(jī)肥堆肥得辦法特容易:先將栽植容器底層撲上碎瓦片或窗 紗等進(jìn)行墊盆,接著覆土約2cm,再將瀝干得廚余放在容器中(約3cm),再覆上一層厚土(約6-9cm),堆肥就做成了,在這容器中就可進(jìn)行播種栽種 了。

施肥小竅門
1.要是蔬菜需要移苗,等到移苗后再澆灌營養(yǎng)液。 

2.要是蔬菜采用直接播種得辦法,不需移苗,那么先澆自來水,保持土壤濕潤,種子發(fā)芽、種苗長出后,才可以使用營養(yǎng)液。

3.雖說各種植物對水分得要求不 一樣,可根本上每天澆灌一次營養(yǎng)液是非常合適得。要是是葉菜,可以一天澆兩次營養(yǎng)液。

4.生長前期少澆營養(yǎng)液,結(jié)局期多澆。

5.提議每周至少一次只用自來水徹底濾洗栽植容器,除去容器中累積得未用肥料。具體辦法是給容器澆足量得水,底部形成自流排水。這措施能預(yù)防有害物質(zhì)在培養(yǎng)基質(zhì)中得積聚。 
6.有時(shí)候,可用增 加了微量元素得營養(yǎng)液澆灌蔬菜。可以選擇含有鐵、鋅、硼和錳得水溶性得肥料,照著標(biāo)簽上得說明進(jìn)行操做。
小心:濫用營養(yǎng)液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標(biāo)得風(fēng)險(xiǎn)。

陽臺種菜全攻略四:播種與移苗

 

蔬 菜有兩種栽植辦法,一種是先育苗,再移栽,一種是直接播種。初學(xué)者常更Like在農(nóng)藝市面直接購買秧苗回到家中移栽,這是個(gè)容易快速得辦法,可能縮小你得 種植范圍,這原因是部分蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播得,--移苗能傷害根部正常發(fā)育,不能移苗得。而有些是必需移植得蔬菜,如甘藍(lán)、花椰菜、芥 菜、茄子等。

蔬菜得種植根本可以分為種子前處理、播種、移苗、采收四個(gè)過程,下表是家庭常種蔬菜得生長信息,由于蔬菜品種不 一樣、地域不 一樣,下表與您得實(shí)際操做可能能有出入,正是這個(gè)原因僅做為參考。重要得是在操做過程中,靈敏了解,摸清蔬菜規(guī)律,一回生,兩回熟,信任您必須成為一個(gè)優(yōu) 秀得“菜農(nóng)”!

家庭常種蔬菜栽培信息

蔬菜 發(fā)芽時(shí)間(天) 最適移苗期(周) 容器大小 光照量* 收獲時(shí)間(天)
菜豆 5-8 - 中等 全日照 45-65
黃瓜 5-8 3-4 大 全日照 50-70
茄子 8-12 6-8 大 全日照 90-120
油麥菜 6-8 3-4 中 半日照 45-60
洋蔥 6-8 6-8 小 半日照 80-100
青椒 10-14 6-8 大 全日照 90-120
蘿卜 4-6 - 小 半日照 20-60
南瓜 5-7 3-4 大 全日照 50-70
西紅柿 7-10 5-6 大 全日照 90-130
韭菜 9-12 6-8 中 半日照 90-120
香菜 5-7 3-4 小 半日照 40-50
小油菜 4-6 3-4 中 半日照 40-50

小心:全部蔬菜均在全日照下生長最好,“半日照”表示該蔬菜在半日照情況也能生長特不錯(cuò)。

種子前處理

消 毒:種子常帶有細(xì)菌,為減少苗期病害,確保菜苗茁壯成長,讓自己和家人吃到健康得蔬菜,也避免自己得勞動(dòng)半途而廢,播種前最好對種子進(jìn)行容易得消毒處理。 通常從市面買回得種子,用溫水浸泡法就足以了。將種子放在60℃得熱水中浸泡10~15分鐘,接著將水溫降至30℃,繼續(xù)浸泡3~4小時(shí),取出晾干就行 了。相對表面不潔、放置時(shí)間非常長或已被污染得種子,可采用藥液浸泡法。通常用福爾馬林100倍液,先用干凈的水浸種3~4小時(shí),接著放入藥液中浸泡20 分鐘,取出用干凈的水沖凈。

催芽:

種 子需視情況而定是不是需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢,可進(jìn)行催芽。催芽前必須得要浸泡種子,可浸種時(shí)間不宜過長。經(jīng)試驗(yàn),黃 瓜用1~2小時(shí),辣椒、茄子、番茄用3~4小時(shí)浸種較可以(包括種子消毒處理時(shí)得浸水時(shí)間)。 ,育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水得紙巾,用干凈的水浸濕,把浸泡過得種子控去水,放在育苗盤中,置于28~30℃得環(huán)境中1-5天,直至種子發(fā)芽露白, 就行了播種。催芽當(dāng)中,如種子干燥,可加水到育苗盤中,以保持浸潤紗布等鋪墊物,保持種子濕潤為宜。

播種

直接播種得,直接將種子播種到大小合適得栽植容器中就行了。需要移植得,先選用大小適中得塑料盤、玻璃盤等容器做為“育苗盤”。容器中放入ph值適中得培養(yǎng)土(在園藝店或農(nóng)藝市面就能買得到),將菜種撒播到容器中,接著覆0.5-1cm深得土。切記種子太深將不能發(fā)芽。
可以得溫度、充足得水分和氧氣是種子萌發(fā)得三要素。要將容器放在較溫暖、通風(fēng)特不錯(cuò)得地兒,并合適澆水(相對大多數(shù)菜種而言,每天澆一次水為適量)。
播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進(jìn)行消毒,以減少污染種子得機(jī)率

移栽

秧苗到達(dá)必須大小,必須得要及時(shí)移到其它容器栽植。如番茄、茄子等,通常有4─5片真葉時(shí),瓜類不大于2─3片真葉,甘藍(lán)類、白菜類在4─6片真葉時(shí)移植。

移植時(shí)小心別損傷秧苗幼嫩得根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質(zhì)充足澆水,使根部多帶土壤或基質(zhì),不僅能減小對根部損傷,而且能減增加吸水力、移栽后成活快。 通常葉菜類栽植深度以不使最低得葉片埋沒,要不易導(dǎo) 致腐爛。

蔬菜可用土壤栽培,也可采用無土栽培得辦法,兩種不 一樣得培養(yǎng)基質(zhì),其施肥與澆水得辦法大同小異,詳見“陽臺種菜全攻略三:土壤與肥料”。

采收

 

最 快樂得時(shí)刻是收獲得時(shí)候了,發(fā)現(xiàn)自己精心澆灌得蔬菜從幼苗長到綠葉油油,碩果累累,采摘下自己辛勤得勞動(dòng)成果就可享受綠色環(huán)保得靚食了!采收得時(shí)候要小心 通過蔬菜得色彩、質(zhì)地和硬度等特征等來辨別蔬菜是不是成熟,到了最佳采摘時(shí)刻。部分蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實(shí)達(dá)到必須得硬度時(shí)采收,過熟就發(fā)軟 了;而黃瓜、菜豆、等應(yīng)在幼嫩時(shí)采收,口味更佳。

最好在傍晚采收蔬菜,這原因是傍晚得時(shí)候蔬菜內(nèi)得硝態(tài)氮含量最低。


采收青江菜、韭菜等,可摘其葉吃,而無需整株拔起,過一段時(shí)間,還能有幼嫩得葉子長出。

蔥在收割時(shí),留兩、三根在泥土里,不必整株拔起,這么才可以繼續(xù)分芽、生長。

陽臺種菜全攻略五:常見病蟲害得診斷與防治

容器中栽植得蔬菜與大地栽培得蔬菜一樣,也可能遭受各種病害和蟲害得攻擊,應(yīng)小心觀察蔬菜得葉、莖等器官是不是生長特不錯(cuò)以及是不是出現(xiàn)害蟲。一旦發(fā)現(xiàn)問題,首先要區(qū)別是不是是水分、光照、溫度等環(huán)境機(jī)會(huì)問題或基質(zhì)肥力問題。排除這些因素后,再確定是病害還是蟲害。

容器種菜常見問題及其防治措施

癥 狀 病 因 措 施
植株徒長,細(xì)長,不結(jié)局 光照不足 將容器搬到光照充足得地兒
氮素過量 降低營養(yǎng)液中得養(yǎng)分含量
植株從底部就要發(fā)黃、缺乏活力、色彩黯淡 澆水過多 減少澆水次數(shù),檢查容器排水是不是特不錯(cuò)
肥力不足 增加營養(yǎng)液中得養(yǎng)分含量
雖說澆水充足植株仍然萎蔫 排水和通風(fēng)不良 增加容器得排水孔,提高栽培基質(zhì)中得有機(jī)物含量
菜葉焦邊 基質(zhì)含鹽量高 定期用自來水清洗容器
植株生長緩慢,抵抗力弱,略顯紫色 低溫 將容器放到較暖和得地兒
低磷酸鹽 增加營養(yǎng)液中得磷酸鹽含量
葉子扭曲或有缺刻 蟲害 噴灑環(huán)保得殺蟲劑
葉上有黃斑、枯斑、粉斑或銹斑 病害 除掉患病部位,噴灑環(huán)保得殺菌劑

確定蔬菜出現(xiàn)病蟲害問題后,可參考下列文章,診斷是何種病害和蟲害,接著到園藝店購買對應(yīng)得殺蟲劑或殺菌劑,接著對癥下藥。

蔬菜蟲害得診斷辦法

蔬菜病蟲得診斷辦法可通過各時(shí)期害蟲得形態(tài)特征來辨識,或通過害蟲殘遺留物診斷。害蟲得殘遺留物如卵殼、蛹?xì)?、脫皮、蟲體殘毛及死蟲尸體等以及害蟲得排泄物如糞便、蜜露物質(zhì)、絲網(wǎng)、泡沫狀物質(zhì)等。

一、葉片被食,形成缺刻。多為咀嚼式口器得鱗翅目幼蟲和鞘翅目害蟲所吃。

二、葉片上有線狀條紋或灰白、灰黃色斑點(diǎn)。此癥狀多是由刺吸式口器害蟲,如葉蠅或椿象等害蟲所害。

三、菜苗被咬斷或切斷。多為蟋蟀或葉蛾等所為。

四、分泌蜜露發(fā)煤病。此類害蟲通過導(dǎo) 致蜜露狀排泄物覆于蔬菜表面造成黑色斑點(diǎn),常以吸汁排液性得害蟲為主,如各種蚜蟲。

五、心葉縮小并變厚。甜椒和辣椒上多出現(xiàn)此類癥狀,這與螨類害蟲有關(guān)。

六、蔬菜體內(nèi)被危害。這種害蟲通常進(jìn)入蔬菜得體內(nèi),從外部非常難發(fā)現(xiàn)他們,若發(fā)現(xiàn)菜株上或附近有新鮮得害蟲糞便且菜株上有新鮮得蟲口,則可判斷害蟲遠(yuǎn)在菜體內(nèi)危害,有時(shí)雖說有糞便和蟲口,可糞便和蟲口已經(jīng)干涸,則表明害蟲已經(jīng)轉(zhuǎn)移到其它地兒。此類害蟲多為蛾類害蟲和幼蟲。

七、菜苗上部枯萎死亡。這表明蔬菜根部受到損害,此多為地下害蟲所為,如螻蛄、根螨、根線蟲等。

八、塊狀果實(shí)被蛀食和腐爛。如馬鈴薯、洋蔥、蒜等得地下塊根在生長和儲藏中腐爛或被蛀食,此類多為鼻蟲、根螨等居多。

根據(jù)這些特征來判定害蟲并采取對應(yīng)得防治措施,首先要排除其它因素得影響,如肥料或水分過多造成蔬菜苗上部萎蔫死亡等。

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