潮州木雕，廣東東部的潮安、揭陽、潮陽、普寧、饒平和澄海一帶，幾縣舊屬潮州府。它是一項(xiàng)民間雕刻藝術(shù)，主要用以建筑裝飾、神器裝飾、家具裝飾、案頭裝飾等，經(jīng)精雕細(xì)琢后貼上純金箔，顯得金碧輝煌，又稱潮州金漆木雕，與東陽木雕、黃楊木雕、龍眼木雕并譽(yù)于世。潮州木雕始于何時(shí)不得而知，據(jù)遺物考證唐宋時(shí)期即已存在。潮州木雕題材內(nèi)容豐富；其雕刻技法分類，有沉（凹）雕，浮（凸）雕，圓（立體）雕，通雕（多層）和鋸?fù)ǖ瘢▎螌樱┪宸N，通雕最為卓越，在木雕藝術(shù)發(fā)展史上具有劃時(shí)代的意義。