這個天氣，讓我已經(jīng)沒勇氣出門了，今天一天都窩在空調(diào)房里，這樣的天氣里最適合來這樣一份清熱解毒又消暑解渴的仙草凍?？雌饋砗诤鹾跗涿膊粨P的仙草，但卻具有天然草本植物的功效，炎熱的天氣里來一碗冰涼涼的仙草凍，頓時就有種將體內(nèi)五臟六腑的悶熱血氣清除掉的感覺哦。

原料：牛奶、紅茶包、仙草粉、清水、開水、煉乳、糖。

1. 準備所需材料。

2. 牛奶倒入小鍋中，加入白糖和紅茶包，煮沸后撈出紅茶包，將奶茶放涼備用。

3. 將30克仙草粉倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌至均勻無顆粒狀。

4. 再將700毫升開水慢慢的倒入糊中，邊倒邊攪拌。

5. 小火加熱至沸騰狀。

6. 將煮好的仙草糊倒入容器中。

7. 冷卻后就成為了膏狀，用刀切成小塊備用。

8. 取適量仙草凍放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。

溫馨小貼士：
仙草凍很容易凝結(jié)，煮好后盡快倒入容器中。 做好的仙草凍也可以直接拌入蜂蜜或煉乳食用，冷藏后風味更佳。 可以根據(jù)喜好加入冰塊。