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酒精性肝?。ˋLD） 是由于長(zhǎng)期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。
肝臟好比人體化工廠，人體的各種營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化合成都由肝臟完成，各種各樣的毒素也要經(jīng)過肝臟來排解，酒精的代謝也是在在肝臟進(jìn)行的。若長(zhǎng)期大量飲酒，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞的毒性作用就非常大。
酒精性脂肪肝---酒精性肝炎----酒精性肝纖維化----酒精性肝硬化，是一個(gè)逐步發(fā)展的過程，在多數(shù)情況下，人們并不知道自己患上了酒精性肝病，等到出現(xiàn)癥狀以后，如肝區(qū)疼痛、全身無力、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉等癥狀，到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)肝功能異常，如轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)肽酶升高，這已是酒精性肝炎。
此時(shí)，若不及時(shí)治療或繼續(xù)喝酒，很容易發(fā)展成為酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。繼而還會(huì)出現(xiàn)腹水、消化道大出血等，生命垂危。
那么酒精性肝病患者應(yīng)注意些什么，如何通過飲食來加以調(diào)節(jié)呢？
首先，當(dāng)然是戒酒。酒精性脂肪肝是酒精性肝病中最先出現(xiàn)、最為常見的病變，其病變程度與飲酒（尤其是烈性白酒）總量成正比，飲酒是誘發(fā)酒精性脂肪肝的主要原因。
戒酒的療效與肝病的嚴(yán)重程度有關(guān)。早期酒精肝患者在完全戒酒2—4周后，多數(shù)可表現(xiàn)組織學(xué)和肝功能明顯改善，甚至可以恢復(fù)正常。
有研究者強(qiáng)調(diào)早期肝硬化戒酒后肝功能迅速改善的最大變化時(shí)期是發(fā)生在戒酒后6-12個(gè)月， 其后大約在平均43個(gè)月時(shí)則可能緩慢惡化，此時(shí)完全戒酒尤為重要。
戒酒對(duì)代償性和失代償性肝硬化的5年生存率均有明顯影響。對(duì)于酒精性脂肪肝積極成功的戒酒是唯一有效的治療方法。
其次，是飲食與營養(yǎng)。肝病患者的飲食，應(yīng)以多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱食物。
再次，是患者的精神狀態(tài)。
中醫(yī)認(rèn)為肝膽之病，易于郁滯，應(yīng)以疏泄條暢為佳。若疏泄不暢，精神抑郁，則使氣機(jī)逆亂，陰陽失調(diào)，誘發(fā)或加重疾病癥狀。
而西醫(yī)認(rèn)為精神狀態(tài)可以影響人的免疫系統(tǒng)，狀態(tài)好則免疫力強(qiáng)利于康復(fù)，狀態(tài)差則免疫力弱。
因此，要克服和消除惱怒、憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，保持樂觀的心態(tài)，樹立與疾病抗?fàn)幍男判?，促進(jìn)疾病的康復(fù)。
還有就是要注意休息。要做到起居有節(jié)，勞逸適量。
根據(jù)病情的不同階段掌握動(dòng)靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取“以靜為主，靜中有動(dòng)”的原則，以休息為主，限制過多的活動(dòng)。穩(wěn)定期應(yīng)采取“動(dòng)靜結(jié)合，動(dòng)靜適度”的原則，做到生活自理，適當(dāng)休息?；謴?fù)期應(yīng)采用“以動(dòng)為主，動(dòng)中有靜”的原則，活動(dòng)量循序漸進(jìn)，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
最后，就是要鍛煉。平時(shí)多鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少或防止疾病的發(fā)生。在疾病過程中，應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā?/STRONG> | 
