鳳梨栽培管理技術(shù)

時(shí)間：2011-08-16

1栽培環(huán)境條件
       在溫室栽培管理過程中, 應(yīng)盡量模擬觀賞鳳梨的原生環(huán) 境, 創(chuàng)造適宜的溫度、濕度、光照等條件, 這是種植成功的一 個(gè)重要因素。
       ( 1)溫度觀賞鳳梨的適宜溫度要求白天在21~ 28℃ 之 間, 夜晚在18 ~ 21℃ , 最高不能高于35℃ , 最低不能低于15℃。若溫度高于35℃, 將會(huì)造成高溫傷害, 導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩 慢, 花形小, 花的分枝少。如果溫度長(zhǎng)時(shí)間在10℃ 以下, 葉 片和苞片會(huì)出現(xiàn)變紅、白斑、白尖或失色等現(xiàn)象, 病部干后焦 枯, 若溫度繼續(xù)下降將導(dǎo)致植株死亡。
       一般情況下, 苗期植株比較幼嫩, 溫度宜控制在20~ 25℃, 嚴(yán)禁早晚溫差大。栽植3個(gè)月后, 溫度可調(diào)至18~ 28℃之間, 日夜溫差應(yīng)適當(dāng)增大, 利于生長(zhǎng)。夏季可通過開啟水 簾或風(fēng)機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行降溫, 冬季采用保溫幕及加溫系統(tǒng)進(jìn)行保 溫或加溫。
       ( 2)濕度鳳梨喜歡高濕環(huán)境, 空氣濕度宜維持在75% ~ 85%之間。在此濕度范圍內(nèi), 植株會(huì)變得圓潤(rùn)飽滿, 葉色光 亮照人。濕度過低(低于50% ) , 葉片會(huì)向內(nèi)卷曲或無法伸 展, 甚至葉尖出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象。但濕度也不宜過大, 若濕度太 大, 植株葉片上會(huì)出現(xiàn)褐色斑點(diǎn), 嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)爛心現(xiàn)象。苗 期相對(duì)濕度控制在80% ~ 85% 之間, 栽植3個(gè)月后宜控制 在75% ~ 85%之間?？赏ㄟ^向種植床下方及走道灑水的方 法來提高空氣濕度, 同時(shí)還可達(dá)到降溫效果。
       ( 3)光照光照強(qiáng)度是決定植株生長(zhǎng)速度、植株形態(tài)、花 形、花色等的重要因素。鳳梨的適宜光照強(qiáng)度在18 000勒 克斯左右。在適宜光照范圍內(nèi), 光照強(qiáng)度增大, 將會(huì)促進(jìn)植 株葉片變小, 株形緊湊, 花形變大, 花朵上色快。若光照太 強(qiáng), 會(huì)在葉片上留下斑點(diǎn), 嚴(yán)重時(shí)會(huì)灼傷葉片。光照太弱則 會(huì)造成植株徒長(zhǎng), 色澤晦暗, 花序纖細(xì)失色。
       一般而言, 苗期將光照強(qiáng)度控制在15 000 勒克斯左右。 光照過強(qiáng)會(huì)影響緩苗速度。3個(gè)月后可將光照強(qiáng)度增加到 20 000~ 25 000勒克斯。若光照過強(qiáng)時(shí)可利用遮陰系統(tǒng)進(jìn) 行遮陰, 早晨、傍晚和陰天要充分利用光照。
       ( 4)通風(fēng)通風(fēng)與鳳梨生長(zhǎng)也是密切相關(guān)的。天氣涼爽 時(shí), 通風(fēng)并不重要, 但在夏天高溫高濕期間, 良好的通風(fēng)對(duì)植 株極為重要。通風(fēng)良好時(shí), 植株粗壯, 葉片寬而肥厚, 花穗大 而長(zhǎng), 花色艷麗; 通風(fēng)不足時(shí), 植株易徒長(zhǎng), 葉片狹長(zhǎng), 花穗 短, 花色沒有光澤, 而且易發(fā)生病蟲害。必要時(shí)可采用開頂 窗、側(cè)窗等方法進(jìn)行通風(fēng)。
2栽植
       ( 1)栽培介質(zhì)對(duì)規(guī)?；臏厥曳N植來說, 因鳳梨栽培需 要時(shí)間較長(zhǎng)(從小苗到成品大苗大約需2~ 3 a ), 所以栽培 介質(zhì)顯得非常重要, 直接影響到鳳梨的生長(zhǎng)速度和品質(zhì)。鳳 梨是一種附生植物, 根部生長(zhǎng)需要空氣, 因此, 栽培介質(zhì)必須 疏松透氣, 排水性好, 結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
       另外, 鳳梨喜歡偏酸性介質(zhì), 其pH 值保持在5. 5 ~ 6. 5 為最佳。一般選用K lasmann 泥炭土加珍珠巖以10: 1的比 例混合。介質(zhì)在使用前必須用100倍的甲醛溶液進(jìn)行密閉 消毒, 15 d后解除密閉措施, 1 w 后方可使用。同時(shí), 必須提 前兩天對(duì)溫室內(nèi)部進(jìn)行消毒處理。
       ( 2)種植種苗到貨后要立即種植, 種植深度一般保持在 1~ 2 cm, 如果太深, 介質(zhì)會(huì)進(jìn)入到種苗心部, 影響種苗生長(zhǎng)。 另外, 介質(zhì)不要壓得太緊, 盡量保持良好的透氣性。種植后 立即澆水, 而且要澆透, 保證根系與土壤良好結(jié)合( 注意: 種 植后葉間不能缺水)。
3生長(zhǎng)期管理
       ( 1)水分管理水質(zhì)對(duì)觀賞鳳梨非常重要, 一般含鹽量越 低越好。高鈣、高鈉鹽的水質(zhì)會(huì)使葉片失去光澤, 妨礙光合 作用的進(jìn)行, 并容易引發(fā)心腐病和根腐病。EC 值宜控制在 0. 3以下, pH 值應(yīng)介于5. 5~ 6. 5之間。當(dāng)pH 值高于7時(shí), 會(huì)影響植株的營(yíng)養(yǎng)吸收。
       附生的觀賞鳳梨根系較弱, 它主要起固定植株的作用, 吸收功能是次要的。其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)和水分, 主要貯 存在葉基抱合形成的葉杯內(nèi), 靠葉片基部的吸收鱗片進(jìn)行吸 收。即使根系受損或無根, 只要葉杯內(nèi)有一定的水分, 植株 就能正常生長(zhǎng)。夏秋為觀賞鳳梨的生長(zhǎng)旺季, 需水量較多, 每4~ 5 d向葉杯內(nèi)澆水1 次, 每15 d 左右向介質(zhì)中澆水1 次, 保持葉杯有水, 介質(zhì)濕潤(rùn)。冬季進(jìn)入休眠期后, 每2 W 向葉杯內(nèi)澆水1次, 介質(zhì)不干不澆水, 太濕易爛根。
       ( 2)肥料管理在肥料3要素氮、磷、鉀中, 氮可促使葉片伸長(zhǎng)、葉色深綠, 磷可促進(jìn)植物體內(nèi)運(yùn)輸, 而鉀則具有讓葉片 變短變寬的功能, 能夠提高葉片品質(zhì)。
       因此, 在配制肥料時(shí), 氮、磷、鉀的比例一定要適宜, 這是 培育出高品質(zhì)鳳梨的前提條件。適宜的氮、磷、鉀比例為1: 0. 5: 1。另外, 鳳梨對(duì)硼元素非常敏感, 即使微量的硼都會(huì)讓 鳳梨產(chǎn)生燒頂癥狀。
       所有的鳳梨都需要鎂, 鎂對(duì)葉綠素和酶的合成有重要作 用, 在配制肥料時(shí), 鎂肥含量以12%為最佳。鳳梨宜隨水施 肥, 每次澆水都伴隨施肥, 肥液的pH 值在5. 5~ 6. 0之間, 施 肥原則以 薄肥勤施!為準(zhǔn)。另外, 肥液的EC 值因生長(zhǎng)階段 不同而有所差異, 種苗種植后, 等新根長(zhǎng)到2 cm 時(shí), 才可以 有規(guī)律地進(jìn)行施肥, 此時(shí)肥液EC 值宜控制在0. 5 ~ 0. 8 之 間。種植4個(gè)月后, EC 值調(diào)到1. 0左右。當(dāng)鳳梨由營(yíng)養(yǎng)生 長(zhǎng)階段進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段, 達(dá)到可催花狀態(tài)時(shí), EC 值要增加 到1. 2。催花后EC 值仍以1. 2為宜( 注: 催花前后停肥3 周) 。
       ( 3)日常管理。1、換盆: 種植4個(gè)月后便需換盆, 換盆 時(shí), 先在盆底放一層介質(zhì), 再把鳳梨植株從小盆中連土取出, 放在盆中央, 周圍放入介質(zhì), 輕壓以確保植株直立, 同樣介質(zhì) 不宜壓得太緊, 以確保良好的透氣性。種植深度以3 ~ 4cm 為宜。換盆后立即澆透清水, 1個(gè)月后便可澆肥。2、調(diào)整間 距: 經(jīng)過一段時(shí)間的生長(zhǎng)后, 植株會(huì)顯得密度過高, 光照不 足, 最終導(dǎo)致葉片狹長(zhǎng), 生長(zhǎng)停滯, 生長(zhǎng)差距拉大, 因此, 在換 盆后2至3個(gè)月, 需對(duì)植株間距進(jìn)行調(diào)整。3、分級(jí): 根據(jù)株 形大小, 需定期對(duì)植株進(jìn)行分級(jí), 這樣做既有利于改善較小 植株的光照, 同時(shí)也利于管理。4、摘除老葉: 及時(shí)摘除沒有 觀賞價(jià)值的基部變黃發(fā)干的老葉。
4催花
       在自然狀態(tài)下, 鳳梨在有足夠葉片數(shù)、株齡合適或遇到 低溫時(shí)都會(huì)自然開花。在規(guī)?；臏厥疑a(chǎn)中, 必須制訂詳 細(xì)的生產(chǎn)計(jì)劃, 做好催花處理工作, 使鳳梨在市場(chǎng)熱銷時(shí)期 開花。
       催花處理前需要做一些準(zhǔn)備工作, 使鳳梨對(duì) 催花!變 得敏感, 以達(dá)到理想的催花效果。首先, 改施高鉀低氮的混 合肥料; 其次, 在催花前3W, 停施任何肥料, 只澆清水; 再 者, 正式催花時(shí), 需將鳳梨葉杯中的積水排空。
       催花處理最常用的催花方法是用乙炔飽和溶液進(jìn)行催 花處理。此法可用于除鐵蘭屬以外的所有觀賞鳳梨。具體 處理方法:
       首先, 將裝有乙炔氣體的瓶子與帶有 氣孔石!的導(dǎo)管 相連, 再用0. 5 PA的壓力慢慢將乙炔氣體釋放到水中。注 意壓力要適宜, 壓力過小會(huì)延長(zhǎng)溶解時(shí)間, 壓力過大則可能 造成電石逸出。同時(shí), 瓶中的乙炔氣體也不要用得太凈, 太 凈也會(huì)造成電石逸出。電石會(huì)損害鳳梨葉片, 導(dǎo)致葉片產(chǎn)生 褐色斑點(diǎn), 引起葉片腫脹。200 L的水充氣至少2 h以上, 便 可達(dá)到飽和狀態(tài), 此時(shí)水中會(huì)有強(qiáng)烈的氣味。
       其次, 將澆水管一端接自吸泵, 并放入裝有乙炔飽和溶 液的容器內(nèi), 用量以剛注滿葉杯為宜。操作時(shí)自吸泵壓力較 大, 可通過在自吸泵接管位置安裝多個(gè)出水口, 調(diào)節(jié)水流量 及水壓, 澆水管的數(shù)量也可根據(jù)需要自行設(shè)置, 若催花量較 大, 可同時(shí)接多個(gè)澆水管, 進(jìn)行大面積催花處理。
       切記: 在催花過程中, 一定要保持容器及澆水管等干凈 清潔, 如果有殘留肥液、藥液等, 會(huì)影響催花效果。催花的同 時(shí)不要關(guān)閉乙炔氣閥, 因?yàn)橐胰矚怏w容易從水中蒸發(fā)掉, 如 果關(guān)掉氣閥, 水中的乙炔濃度會(huì)逐漸降低, 影響催花效果。
       催花一般重復(fù)進(jìn)行3次, 每次間隔2 ~ 3 d, 催花溫度宜 控制在20?? 左右, 光照也不能太強(qiáng), 因此最好在早上進(jìn)行。 催花結(jié)束后, 3W 內(nèi)只澆清水。開始施肥后, 鉀肥要偏多些, 光照可稍微加強(qiáng), 這樣對(duì)鳳梨著色有好處, 可避免花色暗淡 和著色不均勻。催花結(jié)束到鳳梨出花所需時(shí)間因品種而異, 時(shí)間長(zhǎng)短為3~ 6個(gè)月不等。
5生理障礙與病蟲害防治
       鳳梨是抗性較強(qiáng)的植物, 在生長(zhǎng)環(huán)境良好的地方, 生理 障礙和病蟲害很少發(fā)生, 而且如果發(fā)生, 防治起來也比較容 易。
       ( 1)生理障礙是由非生物因素引起的, 如溫度、濕度、光 照、通風(fēng)以及水肥不適宜而造成的植物體內(nèi)生理失常:
       1、高溫低濕會(huì)使葉片焦枯, 嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生卷心現(xiàn)象;2、過度高溫高濕時(shí)植株會(huì)出現(xiàn)褐色斑點(diǎn), 嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)爛心現(xiàn)象; 3、光照太強(qiáng)易造成灼傷現(xiàn)象, 光照太弱易導(dǎo)致葉片狹長(zhǎng)、生 長(zhǎng)停滯; 4、EC值太高就會(huì)造成燒頂現(xiàn)象, EC 值太低則易出 現(xiàn)黃色斑點(diǎn)、黃葉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
       對(duì)于此類因環(huán)境控制及管理不當(dāng)引起的生理障礙, 可通 過改善環(huán)境條件、肥水濃度等進(jìn)行防治。
       ( 2)病害主要病害有根腐病和心腐病, 兩者均屬真菌類 病害, 有惡臭味。
       心腐病癥狀是危害植株心部, 使根部變軟腐爛, 呈褐色。感染根腐病的植株根尖呈黑褐色, 同時(shí)長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?。防治方? 用75%的代森錳鋅 700倍稀釋液灌心, 每隔10~ 15 d 1次, 連灌2~ 3次即可有 效防治。
       ( 3)蟲害主要蟲害是介殼蟲、紅蜘蛛和蚜蟲。介殼蟲危 害后的植株葉片上呈黃褐色斑點(diǎn), 并逐漸枯萎。防治用氧化 樂果1 000倍稀釋液噴施, 噴施部位以葉背為主, 每15~ 20 d連噴3次即可完全防治。
       被紅蜘蛛危害后, 鳳梨葉片出現(xiàn)萎黃現(xiàn)象, 肉眼可見許 多紅色小點(diǎn)布滿葉背, 危害嚴(yán)重時(shí), 整株會(huì)完全失去光澤。 可用三氯殺螨醇2 000倍稀釋液每半個(gè)月噴1次進(jìn)行防治, 連噴2~ 3次便可達(dá)到較好效果。蚜蟲常群伏于植株的花序 或花梗上吸取汁液, 危害后植株的花序失色萎縮, 提早凋謝。 可用杜邦萬靈2 000倍稀釋液每周噴1次, 連噴2次即可徹 底防治。