中國(guó)名茶種類(lèi)繁多,朋友們只能粗略懂得一些,且易混淆。
下面這張表格讓你一目了然(點(diǎn)擊鏈接可看圖識(shí)茶)
茶葉
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基本茶類(lèi)
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綠茶
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蒸青綠茶
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煎茶、玉露
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曬青綠茶
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滇青、川青、陜青
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炒青綠茶
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眉茶
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炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉
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珠茶
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珠茶、雨珍
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細(xì)嫩綠茶
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龍井、 碧螺春、 信陽(yáng)毛尖、
廬山云霧、蒙頂甘露、都勻毛尖
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烘青綠茶
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普通烘青
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閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青
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細(xì)嫩烘青
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黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰
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白茶
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白芽茶
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白豪銀針(安吉)
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白葉芽
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白牡丹、貢眉
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黃茶
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黃芽茶
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君山銀針、蒙頂黃芽
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黃小芽
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北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯
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黃大芽
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霍山黃大茶、廣東大葉青
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烏龍茶
(青茶)
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閩北烏龍
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武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂
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閩南烏龍
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鐵觀音、奇蘭、黃金桂
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廣東烏龍
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鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅
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臺(tái)灣烏龍
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凍頂烏龍、包種、烏龍
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紅茶
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小種紅茶
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正山小種、煙小種
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工夫紅茶
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滇紅、祁紅、川紅、閩紅
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紅碎茶
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葉茶、碎茶、片茶、末茶
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黑茶
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湖南黑茶
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安化黑茶
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湖北老青茶
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四川邊茶
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南路邊茶、西路邊茶
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滇桂黑茶
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普洱茶、六堡茶
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再加工茶
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花茶 |
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玫瑰花茶、珠蘭花茶、茉莉花茶、桂花茶
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緊壓茶
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黑磚、方茶、茯磚、餅茶
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萃取茶
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速溶茶、濃縮茶、罐裝茶
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果味茶
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荔枝紅茶、檸檬紅茶、獼猴桃茶
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保健茶
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減肥茶、杜仲茶、降脂茶
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茶飲料 |
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茶可樂(lè)、茶汽水
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以下介紹兩款名茶(大紅袍和白豪銀針)
成品大紅袍茶葉
大紅袍茶樹(shù)