帶飯族——在國有企業(yè)任高管的董先生一直不明白：為何上班路上遇見的“小白領(lǐng)”，大部分手上還會(huì)拎個(gè)布袋子，看上去有些不太協(xié)調(diào)。直到這些天女兒也成了一名白領(lǐng)，他才恍然大悟：原來這是帶到辦公室里的午餐。為了這個(gè)小袋子，董太太也很煩惱，每天要早早起床，就為女兒的那頓午飯忙碌。

　　在上海，像董小姐這樣的白領(lǐng)大約有三四十萬，他們大多要在辦公室解決自己的午飯問題。近年來，上海推出各種午餐工程來解決白領(lǐng)用餐難，為什么白領(lǐng)依舊要帶飯？ ……詳細(xì)

　“拼飯族”——記者瀏覽各大美食論壇和拼客網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，在金融危機(jī)時(shí)曾風(fēng)靡過的與陌生人 “拼飯”在今夏又悄然流行起來。不過，與彼時(shí)省錢的初衷不同，如今的年輕白領(lǐng)主要通過這種午餐形式守護(hù)私人空間，并在熟人世界外拓展新的朋友圈子 ……詳細(xì)

　“胡吃族”——陳女士公司午休時(shí)間只有一小時(shí)，而中午若不小睡片刻，下午就會(huì)覺得沒精神，影響工作效率。然而，公司樓層高、大樓電梯少，午餐高峰時(shí)連等待加上下一個(gè)來回就需十多分鐘，余下的三刻鐘趕去飯館、排隊(duì)、等上菜、吃飯 ……詳細(xì)

　　淮海路半數(shù)白領(lǐng)被逼“集體走餐”

　　對于在淮海路上班的白領(lǐng)來說，在外面吃飯真的很浪費(fèi)，一個(gè)最簡單的盒飯都要16元、18元，有的甚至20元、25元，盡管如此，超過半數(shù)（57.7%）的淮海白領(lǐng)仍不得不選擇外出就餐。究其原因，是由于老外老板覺得飯菜味容易跑得滿辦公室都是，明令禁止員工帶飯或叫外賣，大家被逼“集體走餐”……詳細(xì)

　　白領(lǐng)為什么恐懼吃午飯？

　　“午飯恐懼癥”是新近兩年網(wǎng)絡(luò)盛行的流行詞匯之一。主要表現(xiàn)“癥狀”為：一些上班族在單位沒有食堂的情況下要在外面吃飯，“午飯團(tuán)”、“午飯交際圈”等諸多職場新名詞也應(yīng)運(yùn)而生，且不斷蔓延。然而有些人常常在吃飯的時(shí)間選擇逃避，在該吃飯的時(shí)間并不感覺到餓，過了吃飯的時(shí)間反而感覺到餓才去吃……詳細(xì)

　　相關(guān)：1、白領(lǐng)午餐 天天是一場惡戰(zhàn)　　 2、午餐最集中問題：菜肴不健康

　　第一站：靜安寺商圈:上海靜安區(qū)是一個(gè)戶籍人口僅31萬的“小區(qū)”，卻集聚了20萬左右的白領(lǐng)商務(wù)人士，分布在“梅泰恒”及靜安寺商圈等地。不少白領(lǐng)都道出自己心中的午餐苦水：“這里附近都是大樓和商業(yè)街，沒有小馬路也沒有小店，要找15塊錢以下的店幾乎不可能，在越洋廣場下面吃碗餛飩都要22元！”更擔(dān)心的是：不少員工包括新員工體檢查出來血脂高，肯定跟飲食有關(guān)系！”……詳細(xì)

　　第二站：陸家嘴:陸家嘴商圈白領(lǐng)普遍表示，在這里很難吃到一頓價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)豐富的午餐。為了確保飲食衛(wèi)生，大多數(shù)白領(lǐng)選在在周邊的正規(guī)餐廳用餐，午餐消費(fèi)大都在15—30元之間，甚至有人超過50元。

　　陸家嘴商圈絕大多數(shù)公司規(guī)定的午餐時(shí)間只有1個(gè)小時(shí)，迫使白領(lǐng)只能選擇叫外賣或者去快餐店解決午餐。很多人選擇到正大廣場和地鐵站附近“覓食”，奈何路途太過遙遠(yuǎn)……詳細(xì)

　　第三站：長壽商圈:走訪上海數(shù)個(gè)商圈，長壽地塊算是生活氣息最為濃厚的一個(gè)，常規(guī)購物中心調(diào)頻壹，不太新的亞新生活廣場，看起來有些油膩的小馬路，飲食店和路邊攤每到中午都熱氣騰騰。在這里，居民區(qū)和商務(wù)樓錯(cuò)落有致，午餐選擇也比之前的商圈更加豐富。值得一提的是，在接受調(diào)查的80位白領(lǐng)中，自己帶飯的僅3人，比起靜安寺和陸家嘴的高帶飯率，普陀區(qū)的小白領(lǐng)們似乎更加青睞樓里街邊的小店們……詳細(xì)

　圖：淮海公園后門，這位老外一邊辦公一邊吃三明治解決午飯

　　第四站：新天地商圈：新天地商圈，這里有著幾乎上海最貴的地皮和最高檔的寫字樓。中午12點(diǎn)，從地鐵10號線新天地站的六號口走出來，大馬路上居然看不見人，右手寫字樓左手教堂，老早沒了石庫門的煙火氣息。午餐調(diào)查的結(jié)果也讓我們倒抽一口冷氣，接受調(diào)查的80名白領(lǐng)中，每日午餐花費(fèi)在45元以上的居然多達(dá)36人！難道在新天地工作的白領(lǐng)都特別有錢？……詳細(xì)　　

　　1、能否借鑒“助老餐”？

　　安全、實(shí)惠、營養(yǎng)——白領(lǐng)關(guān)注的用餐安全恰恰是助老餐最注重的。很多區(qū)縣對助老餐生產(chǎn)企業(yè)要求相當(dāng)嚴(yán)格，幾經(jīng)篩選后才允許經(jīng)營。連送餐配件衛(wèi)生與否都考慮得很周到，生產(chǎn)時(shí)，則督促企業(yè)嚴(yán)格原材料、配料進(jìn)貨渠道和品質(zhì)管控，并要求對每天的盒飯進(jìn)行留樣。這些管理制度和生產(chǎn)流程，也是白領(lǐng)最期待的。如果把助老餐的生產(chǎn)要素用在白領(lǐng)餐上，或許能解決白領(lǐng)午餐的一些問題……詳細(xì)

　　2、請上海阿姨來燒菜

　　這家小公司從2007年起就請了家政公司的阿姨來燒飯。阿姨提前一天征集大家要吃什么，不要太人性化哦。而且上海阿姨的口味也和我們相近，一般兩葷兩素一個(gè)湯，菜干凈又新鮮。阿姨的工錢從每月600元漲到現(xiàn)在的2500元，對于公司來說還是負(fù)擔(dān)得起的。阿姨把我們當(dāng)小囡一樣寵。夏天阿姨會(huì)燒些清淡的菜，還會(huì)帶冰凍的綠豆湯來，冬天有獨(dú)門的紅燒羊肉……詳細(xì)

　　3、社區(qū)會(huì)所改造成食堂

　　近日，大寧路505弄小區(qū)會(huì)所的一樓被改造成老年食堂并正式開放，豐盛的早餐、午餐為社區(qū)里的老年人提供了便利，也樂壞了小區(qū)周圍的年輕白領(lǐng)。飯點(diǎn)一到，許多上班族也前來“蹭飯”。

　　請看這家老年食堂當(dāng)天的菜式：

　　大葷：椒鹽排條、南乳肉、糖醋帶魚；

　　小葷：豇豆肉糜、百葉包、韭菜炒蛋；

　　素菜：青菜、紅燒蘿卜、蔥油南瓜；

　　湯：番茄蛋湯。

　　食堂雖小，每天的菜式卻都不一樣。套餐有10元和12元兩種選擇……詳細(xì)

　　4、“創(chuàng)業(yè)達(dá)人”辦網(wǎng)站配送標(biāo)準(zhǔn)化午餐

　　在近日舉行的上海市大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金會(huì)“創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營”活動(dòng)上，同濟(jì)大學(xué)畢業(yè)生陳凱向有志于創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生們講述了他的經(jīng)歷。作為一名“創(chuàng)業(yè)達(dá)人”，小陳在涉足幾個(gè)行業(yè)后，選擇了餐飲業(yè)。如今，他的公司創(chuàng)辦了“iLunch”網(wǎng)站，為白領(lǐng)配送標(biāo)準(zhǔn)化午餐。按照陳凱的計(jì)劃，如果中山公園商圈的iLunch服務(wù)獲得成功，那么他就會(huì)進(jìn)軍靜安寺、五角場等其他商圈，把公司的餐飲業(yè)務(wù)越做越大……詳細(xì)