1、未開(kāi)封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有黏液，說(shuō)明該酒的品質(zhì)出了問(wèn)題。
 
　　2、如果是法國(guó)等國(guó)家進(jìn)口的葡萄酒，酒瓶底部的計(jì)量單位是75cl，而不是750ml，在法國(guó)是沒(méi)有“ml”這種計(jì)量單位的。
 
　　3、進(jìn)口葡萄酒也都要加中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)，可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能保證。
 
　　4、瓶口處木塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字不一致，屬假葡萄酒。
 
　　5、葡萄酒的顏色多呈寶石紅，或淡金、桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會(huì)有渾濁，如果色澤不自然則有勾兌的嫌疑。
 
　　6、看葡萄酒酒體中是否有不明懸浮物，如果是瓶底的少許沉淀，應(yīng)為正常的結(jié)晶體。
 
　　7、打開(kāi)酒瓶，如果有類似指甲油嗆人氣味或有醋酸味兒，說(shuō)明酒品偽劣。
 
　　8、將葡萄酒倒入酒杯輕輕搖晃，如果酒體不掛杯，可能是勾兌葡萄酒。