藥膳調(diào)理女性貧血中醫(yī)最拿手(2010-06-05 20:25:19)
貧血在女性人群中尤為明顯。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查統(tǒng)計(jì),女性貧血患病率整體為35.6%,孕婦為42.1%,哺乳期婦女高達(dá)47.6%。為什么女性貧血情況如此嚴(yán)重? 女人貧血如何食補(bǔ)(圖源:網(wǎng)絡(luò)) 貧血 貧血在女性人群中尤為明顯。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查統(tǒng)計(jì),女性貧血患病率整體為35.6%,孕婦為42.1%,哺乳期婦女高達(dá)47.6%。為什么女性貧血情況如此嚴(yán)重?主要原因有三個(gè)方面: 一、每月一次月經(jīng),讓血在不知不覺(jué)中消耗掉。 二、許多愛(ài)美女性追求瘦身時(shí)尚,飲食結(jié)構(gòu)失調(diào),對(duì)造血重要原料鐵的攝取和吸收不足,致使造血機(jī)能下降。 三、懷孕生產(chǎn)的女性要經(jīng)歷母子爭(zhēng)血,一個(gè)人的血難以保證兩代人的需要。 這些情況都會(huì)引發(fā)貧血,最明顯的癥狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。表現(xiàn)在容顏上會(huì)出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發(fā)枯燥易分叉等現(xiàn)象。 貧血自我調(diào)理: 1、營(yíng)養(yǎng)素的調(diào)理 貧血者要多吃一些維生素c。因?yàn)?,食物中的鐵不大容易被人體吸收,而維生素C能使其易于被吸收。 2、日常生活的調(diào)理 保持心情愉快,使氣血暢通;避免粗鹽可以瘦腿嗎劇烈活動(dòng),體位改變時(shí)(如臥位改立位)應(yīng)緩慢入行,以免發(fā)生急性腦缺血而暈倒。 3、飲食的調(diào)理 平時(shí)多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等;少飲茶,茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的摩擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑,在加暖過(guò)程中,鐵可溶于食物之中,故鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。 食療補(bǔ)血藥膳 蓮子桂圓湯: 蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放滲入滲出沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于治療貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。 杞子紅棗煲雞蛋: 枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè),同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,天天或隔天男人怎么減肥最有效1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效??芍委熦氀Y,還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。 豬肝粥: 豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100-150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同滲透鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。 當(dāng)回羊肉湯: 山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)回各25克(紗布袋裝),同放沙鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放滲透生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。 |
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