胡蘿卜粥

百科全說大家看 2012-04-21

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胡蘿卜 150 克，去皮，大米 100 克共煮成粥。

做法：

1.大米洗凈，可以提前泡。胡蘿卜洗凈，擦絲，為了好熟

2.鍋里放水置火上，大火燒開，放米，水開后，轉(zhuǎn)小火，煮至米爛

3.放胡蘿卜絲，煮至胡蘿卜軟，即可

中醫(yī) 認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

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