化解春困的藥食療法

提要：春季除了我在前面幾篇養(yǎng)生方法外，還要做的一件事情就是抗疲勞，也就是“春困”。又給大家介紹一些能夠舒緩疲勞、化解春困的藥食療法，希望在平時的飲食中適當(dāng)添加一些既是食物又是藥，就會趕走你的“春困”。

     一、洋參歸棗雞蛋湯：

　　【組成】當(dāng)歸10克，西洋參3克、大棗10枚，雞蛋2個。

       【做法】將當(dāng)歸、西洋參洗凈切小片，紅棗去核一同入鍋，加入適量清水，再放入雞蛋同煮，待雞蛋熟后去殼，用潔凈的針在熟雞蛋周圍刺10多個小孔，放回再煮10分鐘，即可飲湯吃蛋，1日1劑，分2次服完。

二、歸芪精棗湯：

　　【組成】黃芪15克，當(dāng)歸、黃精各10克，大棗6枚，水煎服。

       【做法】1日1劑，水煎服、治氣血虛體弱，倦怠乏力。

三、核桃丹參佛手飲：

　　【組成】核桃5枚，佛手片6克，丹參10克，陳皮5克。

        【做法】將丹參、陳皮、佛手煎湯。核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參、陳皮、佛手湯中拌勻，用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。

四、山藥桂蓮蒸甲魚湯：

　　 懷山藥35克，蓮子肉（蓮子去心）桂圓肉15克，甲魚一只，先用滾開水燙甲魚，切開洗凈，去內(nèi)臟；

         然后與山藥、蓮子、桂圓、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋注入雞湯煨燉至爛熟即可食用。

五、鴿肉參歸芪湯：

　　白鴿1只，當(dāng)歸、黨參各20克，黃芪、懷山藥、扁豆、各30克，將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、當(dāng)歸、黃芪、扁豆、懷山藥一起加清水適量煮熟后，加鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。

本篇部分?jǐn)?shù)據(jù)資料來源互聯(lián)網(wǎng) <許尚林 編輯>