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“一根黃瓜1.3元，快趕上一根火腿腸的價(jià)格了?！弊蛉?，市民金女士一邊掂量著花了10.5元購買的8根黃瓜，一邊無奈地說。“今年，黃瓜價(jià)格確實(shí)達(dá)到了‘史上最高’。”昨日，遼南地區(qū)最大的黃瓜產(chǎn)區(qū)——瓦房店市李店鎮(zhèn)（現(xiàn)改名為九龍街道辦事處）蔬菜合作社社長(zhǎng)李宇說。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在李店黃瓜“史上最高價(jià)”背后，是近年來，李店鎮(zhèn)反季黃瓜的種植面積逐年萎縮的現(xiàn)狀?！笆飞献罡邇r(jià)格”能否喚回昔日風(fēng)光的“李店黃瓜”？在鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色果蔬萎縮背后，是多元化發(fā)展的新方向，還是勞動(dòng)強(qiáng)度大的反季蔬菜種植業(yè)的共同困惑？黃瓜也好，大蔥也罷，當(dāng)守在土地上的菜農(nóng)有了更多選擇，為我們種菜的菜農(nóng)會(huì)不會(huì)越來越少了呢？
一斤黃瓜的2元“盈虧線” 批發(fā)價(jià)3.3元/斤，一次性采摘出售了近300斤黃瓜，菜農(nóng)黃桂芬的臉上寫滿幸福。“今年黃瓜價(jià)格高，這幾天批發(fā)價(jià)達(dá)到了每斤3.2元~3.3元，而去年這個(gè)時(shí)候，每斤才賣2元錢?！痹谒赜小斑|南地區(qū)最大的黃瓜產(chǎn)區(qū)”之稱的瓦房店市李店鎮(zhèn)，黃桂芬種植了兩畝黃瓜大棚，今年的行情終于讓她看到了利潤(rùn)。 “最近三五年，黃瓜的產(chǎn)地價(jià)經(jīng)常在1.5元/斤以內(nèi)，所以種的人越來越少了。”黃桂芬說，按照現(xiàn)在的成本，如果每斤黃瓜售價(jià)低于1元，就得賠錢；而如果低于2元，刨除人力成本之后，就沒賬可算。菜農(nóng)袁中振也表示，2元錢是反季黃瓜的盈虧線?！胺N植反季黃瓜的勞動(dòng)強(qiáng)度很大，一茬黃瓜就要忙碌五六個(gè)月，現(xiàn)在人工費(fèi)很高，如果低于2元/斤，還不如出外打工?！?/p> “今年，‘李店黃瓜’確實(shí)賣出了史上最高價(jià)，在終端市場(chǎng)零售價(jià)大約在每斤4.5元左右，這要比去年同期售價(jià)高出約60%?！崩钣罡嬖V記者，今年2月初，“李店黃瓜”曾賣過每斤5元多的最高價(jià)。 “李店黃瓜”的減種隱憂 一度陷入價(jià)格低谷的大連黃瓜為何今年躥漲至史上最高行情？李宇認(rèn)為，這與種植面積減少有關(guān)。“最近幾年，黃瓜行情不理想，一些種植戶改栽水果、小柿子或尖椒等。人工成本拔高也沖擊到了黃瓜種植這種高勞動(dòng)強(qiáng)度的蔬菜種植業(yè)?，F(xiàn)在農(nóng)民工在外打工每年也能收入三四萬元，一些菜農(nóng)也在算這筆賬?！?/p> “以李店鎮(zhèn)袁溝村來說，去年該村有反季黃瓜大棚400個(gè)左右，今年只有240多個(gè)。而在2002年時(shí)，這個(gè)村有反季黃瓜大棚700多個(gè)。” “‘李店黃瓜’比較著名，但最近幾年該地區(qū)黃瓜種植面積減少了20%~30%。由于沒有體量，優(yōu)勢(shì)正在消減?！币晃晦r(nóng)業(yè)人士表示，現(xiàn)在李店地區(qū)注冊(cè)了許多新的黃瓜品牌，比如“袁溝牌”等，已經(jīng)闖出名聲的“李店黃瓜”反而漸被淡忘。 人力成本沖擊蔬菜種植業(yè) “不僅是黃瓜，從瓦房店地區(qū)看，蔬菜的種植面積在逐年萎縮，不少種植戶將菜地改成果園。種植反季蔬菜要全年勞作，甚至連春節(jié)都不能休息一天，勞動(dòng)強(qiáng)度太大讓一些種植戶心生退意?！蓖叻康晔修r(nóng)發(fā)局種植業(yè)科科長(zhǎng)任意說。 “最近一兩年，蔬菜價(jià)格居高不下，但對(duì)于像黃瓜這類勞動(dòng)強(qiáng)度大的反季蔬菜種植業(yè)來說，高價(jià)未必會(huì)推動(dòng)菜農(nóng)擴(kuò)大種植。因?yàn)?，由于中間環(huán)節(jié)較多，菜價(jià)高漲不一定會(huì)把利潤(rùn)反向傳導(dǎo)給菜農(nóng)；加之外出打工工資持續(xù)上漲，一部分菜農(nóng)或?qū)⒈环至??！鄙鲜霾槐憔呙臉I(yè)內(nèi)人士表示，在農(nóng)村富裕程度不斷提高以及人力成本高漲大背景下，菜農(nóng)可以選擇惜力作果農(nóng)，可以外出打工，甚至可以在家門口打工，這將對(duì)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)形成一定沖擊。 新聞鏈接 外地黃瓜 很難進(jìn)入 大連市場(chǎng) 據(jù)瓦房店市農(nóng)發(fā)局種植業(yè)科科長(zhǎng)任意介紹，目前，瓦房店市反季黃瓜種植面積約5萬畝，多季總產(chǎn)量約25萬噸，而據(jù)此推算，大連地區(qū)全年反季黃瓜總產(chǎn)量約為60萬~70萬噸，按照今年黃瓜的平均行情，其產(chǎn)值非常可觀。“本地產(chǎn)的黃瓜40%被大連市場(chǎng)消化掉了，剩下的則遠(yuǎn)銷沈陽、哈爾濱、長(zhǎng)春等東北地區(qū)?！比我獗硎?，與山東的黃瓜相比，大連黃瓜產(chǎn)量小，但口感好，雖然無力與山東黃瓜在全國(guó)市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)，但在東北市場(chǎng)，大連黃瓜銷售則更緊俏。 大連果菜批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人薛勤表示，目前，大連市場(chǎng)上銷售的黃瓜幾乎都是本地產(chǎn)的，山東等地的黃瓜即使價(jià)格便宜一點(diǎn)，也打不開大連市場(chǎng)。“大連地區(qū)晝夜溫差比較大，因此，黃瓜口感和品質(zhì)要好于山東等地的，所以，外地黃瓜很難叩開大連市場(chǎng)的門戶?！?/p> |
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