吃棗需要五注意 棗皮 紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。 愛牙 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害,如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易引起蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。 不要跟黃瓜或蘿卜同食 蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。 不要與動物肝臟同食 動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。 服用退熱藥時不要食 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。 |
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