外焦里嫩的土豆餅美味可口、營養(yǎng)豐富、非常適合孩子和老人食用。閑暇的時候親手制作，為家人獻(xiàn)上一份愛心。

愛心土豆餅

材料：土豆500g、洋蔥半個、培根3片、黑胡椒粉5g、鹽2g、植物油少許、

做法：

1.將土豆洗凈放入鍋中，倒入清水沒過土豆，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘至熟透；

2.培根和洋蔥切成碎末，鍋中倒入少許油，油溫后放入洋蔥碎和培根碎炒出香味，盛出備用；

3.將煮好的土豆剝?nèi)ネ馄?，放入保鮮袋中用搟面杖滾壓成土豆泥（或放入碗中用勺子壓成土豆泥）；

4.把炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中，加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻；

5.取適量土豆泥放入模具中按壓成形，如果沒有模具，也可用手揉壓成小圓餅狀；

6.鍋中倒入少許油，油熱后放入土豆餅，用中火將雙面煎成金黃色即可。

總結(jié)：

如果想節(jié)省時間，也可以將土豆切成塊來煮，但是這樣味道和營養(yǎng)都會有所流失哦。

香香的土豆餅出鍋咯，趕緊拿一個來嘗嘗吧，一定要乘熱才好吃哦。