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春季茶葉保鮮小妙招

 suoban 2012-02-28

春季茶葉保鮮小妙招

 (2012-02-27 16:13:30)

前幾天中山天氣潮濕,家中出水,不少友反應(yīng)茶葉變軟,茶葉沖泡后茶湯茶變紅、變深是茶葉氧化的表現(xiàn),包裝好的茶葉,假如沒(méi)有拆封,只要存放在陰涼干燥的位置,可保留6~12個(gè)月。

  已經(jīng)拆封的茶葉,可用以下幾招秒法來(lái)保存:

  1.買也后可以化整為零分成多個(gè)小包裝存放,減少打開(kāi)包裝的次數(shù),裝茶的時(shí)候要盡量裝滿不留空隙,這都是為了減少貯存空間內(nèi)的空氣,保持茶葉品質(zhì)。

  2.可用干燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內(nèi)底部放置雙層棉紙,罐口放置二層棉布而后壓上蓋子。如果有雙層蓋子的罐子最好,但仍須在罐內(nèi)放一層棉紙或牛皮紙。

 
 

  3.將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍室也可以,存放是要特別注意密封,同一格內(nèi)不能再貯存其他東西,不然也很容易吸味。

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