巴丁魚，因其口亞下位，又稱淡水鯊。在分類學(xué)上，該魚隸屬鲇形目、科、屬，學(xué)名為蘇氏圓腹ｐａｎｇａｓｉｕｓｓｕｔｃｈｉ。但是，它們的形態(tài)與鲇形目、長臀鮠科、長臀鮠屬魚類更相像，尤其是酷似長臀鮠屬中的珠江長臀鮠（俗稱骨魚）。該種屬淡水魚類，原產(chǎn)馬來西亞、泰國等地的江河、湖泊，是東南亞國家重要淡水養(yǎng)殖優(yōu)良品種，也是人們喜愛的垂釣對象。巴丁魚外觀美麗、肉質(zhì)鮮美、無小刺，被東南亞國家和香港視為名貴食用魚，市場上供不應(yīng)求，是有著極其廣闊養(yǎng)殖前景的新品種。
　　去年，筆者等采用溫泉水養(yǎng)殖了３０００尾巴丁魚，使巴丁魚在冬季保持旺盛的食欲，快速生長，從而大大縮短了養(yǎng)殖周期，一年可實現(xiàn)養(yǎng)殖巴丁魚二茬，其中第二茬實現(xiàn)畝產(chǎn)值２．１３萬元，純利潤１萬多元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀?，F(xiàn)就溫泉養(yǎng)殖主要技術(shù)介紹如下。

一、主要生物學(xué)特征
　　１、生活習(xí)性和食性
　　巴丁魚生活在水域中、下層，喜群居和群游，性格活潑，常上浮水面活動，能在空氣中呼吸。幼魚階段以大型浮游動物及有機(jī)碎屑和各種精飼料為食。成魚為雜食性，主要食小型昆蟲、各種腐敗動物尸體及植物碎屑，在人工養(yǎng)殖條件下食用豆餅、米糠、玉米粉等配制的人工合成飼料，鰻魚料、羅非魚和家魚飼料等均可飼養(yǎng)。
　?。病⑸鷳B(tài)習(xí)性
　　適溫范圍：巴丁魚的生長最適溫度為２０～３０℃，低溫耐受能力弱。當(dāng)水溫降至１４℃時，活動減少甚至停止攝食；低于１０℃時，魚體會凍傷、死亡；水溫超過３５℃時，攝食明顯減少。
　　耐氧能力：由于巴丁魚密集分隔為大量泡狀的呼吸小室，以毛細(xì)血管為重要的呼吸器官，并能在空氣中呼吸，所以它對低氧的耐受能力強(qiáng)。當(dāng)溶氧低于０．５ｍｇ／ｌ時，其它魚缺氧浮頭，巴丁魚仍未見浮頭。
　　生長與發(fā)育：通常體長６～８厘米的巴丁魚魚種，經(jīng)４～５個月的飼養(yǎng)，體重平均０．５千克以上，最大個體可達(dá)１千克，投喂配合飼料巴丁魚生長較快，投喂豆渣、玉米等混合飼料生長較慢。
二、苗種培育
　?。?、魚苗培育
　　巴丁魚第二茬養(yǎng)殖，一般是７～８月份引進(jìn)和培育魚苗。下苗前先對培苗池進(jìn)行清塘和培水。清塘通常在魚苗下池前１５天，一般采用敵百蟲或生石灰消毒，殺死敵害生物和蝦類。培水在魚苗下池５～７天前進(jìn)行，基肥采用綠肥或糞肥。魚苗下池密度為每平方米５０～１００尾，魚苗下池頭７天內(nèi)，采用傳統(tǒng)的豆?jié){喂養(yǎng)，并輔助投喂蛋黃微顆粒，以后逐步投喂適量鰻料、豆?jié){和基肥培育的餌料生物。
　?。?、魚種培育
　　魚苗長到２～４厘米后，可放到水泥池強(qiáng)化培育，放苗密度每平方３０～５０尾左右。前期投喂紅蟲、鰻料、熟蛋黃，逐步馴食鰻料，直至完全投喂鰻料為止。魚種培育期間應(yīng)及時清除殘餌，并適當(dāng)換水，保持水質(zhì)清新。培育半個月后，魚苗達(dá)到６～８厘米時，即可投放池塘養(yǎng)殖。
三、成魚養(yǎng)殖
　　成魚養(yǎng)殖由５厘米以上的魚種飼養(yǎng)至體重５００克以上的商品魚。一般五個月左右就可生長成商品魚，養(yǎng)殖時間的長短，取決于飼料是否充足適口、水質(zhì)是否良好、管理是否適當(dāng)。養(yǎng)殖方式有純養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。由于純養(yǎng)能夠按照巴丁魚的生物學(xué)特性和生產(chǎn)要求進(jìn)行養(yǎng)殖設(shè)計和飼養(yǎng)管理，故成活率高、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益高，產(chǎn)品集中，對生產(chǎn)和銷售有利，是主要的養(yǎng)殖方式。
　?。?、放養(yǎng)方法
　　池塘經(jīng)常規(guī)消毒、清除敵害生物后，施放基肥、培養(yǎng)水質(zhì)，一個星期后投入６～８厘米的魚種，放養(yǎng)密度每畝１０００～１５００尾?；祓B(yǎng)可每畝５００～１０００尾，混養(yǎng)的魚類主要是草魚、鰱魚、鳙魚等不與巴丁魚爭食的魚類。
　?。病⑼讹暦椒?BR>　　巴丁魚的日常飼料，主要是鰻魚料、羅非魚或四大家魚料，魚種早期投喂鰻魚料，逐步馴食羅非料，投喂量是魚體重的８～１０％，一個月后，可完全投喂羅非料，投喂量是魚體重的４～５％。每天投喂２次，早上１次，傍晚１次。投喂要堅持“四定”投飼法：定時、定質(zhì)、定位、定量。投喂量還要根據(jù)天氣、水溫等因子的變化而變化，下雨天、水溫過高過低都應(yīng)適當(dāng)減少投喂量。經(jīng)過五個多月的飼養(yǎng)，魚體重平均可達(dá)０．５千克以上，成為商品魚。

四、溫泉水養(yǎng)殖
　?。?、越冬池條件
　　池塘建造應(yīng)呈長方形，氣候較冷的時候便于搭蓋塑料大棚，池塘面積為１００～３００平方米，水深１～１．５米。
　?。病⒎硼B(yǎng)方法
　　進(jìn)入１１月份，氣候開始下降，這時，成魚池塘的巴丁魚被分塘轉(zhuǎn)入越冬池。達(dá)到上市規(guī)格的巴丁魚出售到市場，半斤以上和半斤以下的巴丁魚則被分成二組分別轉(zhuǎn)入越冬池。半斤以上的巴丁魚的放養(yǎng)密度為３～５尾／米２，半斤以下的巴丁魚的放養(yǎng)密度為６～８尾／米２。
　?。?、水溫控制
　　巴丁魚的最適宜生長水溫為２０℃～３０℃，如溫度過高增加養(yǎng)殖成本，溫度過低巴丁魚攝食量少，生長緩慢。一般將水溫控制在２５～３０℃范圍內(nèi)。如有大棚，白天晴天一般不需溫泉水，只有晚上和陰雨天加熱，水溫的控制通過水閥調(diào)節(jié)，一般每３個小時檢查水溫一次，并相應(yīng)調(diào)節(jié)溫泉水的流量來恒定水溫。

　　４、飼養(yǎng)管理

水質(zhì)管理。巴丁魚能夠呼吸空氣中的氧，所以它對水中溶氧量的要求不高，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，但水體的透明度要控制在３０厘米左右，平時注意換水，保持水質(zhì)清新，可預(yù)防疾病的發(fā)生。如有蓋溫棚，晴天應(yīng)打開大棚兩端適當(dāng)通風(fēng)換氣，以防棚內(nèi)氣溫過高引起水質(zhì)惡化。
　　投飼方法和成魚飼養(yǎng)一樣，養(yǎng)殖期間應(yīng)加強(qiáng)巡塘和防盜。鳥蛇類較多的養(yǎng)殖場要堅持早上和晚上巡塘，追趕鳥類和蛇類，防止巴丁魚被鳥蛇類偷食，同時還要防止人為的偷盜。經(jīng)過兩個多月的溫泉水養(yǎng)殖，巴丁魚全部達(dá)到０．５千克以上，符合上市標(biāo)準(zhǔn)。
　　五、病害防治
　　巴丁魚抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖期間病害很少，常見的病害有：
　?。薄④囕喯x病
　　用０．５ｐｐｍ硫酸銅和０．２ｐｐｍ硫酸亞鐵全池潑灑治療。
　?。病灼げ?BR>　　用漂白粉１．０ｐｐｍ（有效氯含量３０％）全池潑灑，每二天一次，連續(xù)二次。
　　３、錨頭鳋病
　?。ǎ保┰诔刂形桂B(yǎng)少量黃顙魚或羅非魚，可防治錨頭鳋的滋生、繁殖。
　?。ǎ玻┯茫埃础埃叮穑穑恚梗埃ゾw敵百蟲全池潑灑，每周１次，連續(xù)３次。
　?。ǎ常┯脷⑾x靈０．８ｐｐｍ全池遍灑。