“女人補血男人補氣”這種說法對嗎？
嚴格來講是女人補肝血男人補腎氣
Q：說起補血，民間一般認為女人補血，男人補氣。補血和補氣是如影隨形還是說可以分階段進行的？
于宗祥：所謂“女人補血,男人補氣”，嚴格來講是，“女人補肝血，男人補腎氣”。從中醫(yī)的角度講，血是通過飲食物(水、谷)來供給原料，然后通過體內(nèi)的氣化作用而生成的。一般來說都是由于陽氣的作用，都是和心、脾、胃、腎、命門的功能相關的，所以氣血相連，補血和補氣是如影隨形的。
一定要用黃酒來泡四物湯藥材嗎？
有內(nèi)熱情況就無需用黃酒泡藥材
Q：傳統(tǒng)中醫(yī)的補血湯首推“四物湯”，這個方子在臺灣甚至制成了藥丸來售賣。雖然藥丸吃的時候很方便，但是否應該遵照傳統(tǒng)的中藥煮法來喝？尤其煮之前用黃酒浸泡藥材這點，是必做的步驟嗎？它可以當日常補血湯方做普遍運用嗎？
于宗祥：四物湯是補血的基本方，也是補血的主方。它是針對血虛尤其是虛中有滯的情況，所以常常用它來調(diào)經(jīng)，還有胎前病、產(chǎn)后病等，都用。至于是藥丸還是湯藥，中醫(yī)說“丸者緩也、湯者蕩也”，也即是，吃藥丸可以慢慢補，而喝湯藥，“蕩”是滌蕩比較快的意思。所以吃藥丸沒有問題，無需遵照傳統(tǒng)中藥煮法來喝。黃酒浸泡藥材不是必需的，假使病人本身月經(jīng)很多，有內(nèi)熱的情況，用黃酒一煮，月經(jīng)量就更多了，使不得，所以還是要請醫(yī)生來幫助辨證。中醫(yī)講究“因需而用”，是不是有血虛，有再用四物湯。有內(nèi)熱也不能用這個方，需要辨證調(diào)整一下，比如把熟地換成生地，把赤芍變成白芍。
紅糖水能萬用補血嗎？
姜紅糖水可溫經(jīng)散寒，體質(zhì)溫熱喝了易上火
Q：一提起紅糖水，大家一般都認為是女人喝的。比如痛經(jīng)的時候喝或者受涼感冒了和生姜一起煮水喝，用來驅(qū)寒補血。那么是否適合男性呢？是否可以做日常保健飲品來喝？它的濃度又該如何把握才會讓對甜抗拒的減肥一族接受？還有一種說法是在例假來的前兩天要大量喝紅糖水補血，以便身體更好排毒。這種說法科學嗎？
于宗祥：男人當然也可以喝紅糖水，比如胃寒，姜紅糖水能溫胃散寒。女孩子血虛就很容易痛經(jīng)，紅糖水可以溫經(jīng)散寒，喝了立竿見影。但是如果體質(zhì)溫熱，喝了就容易火氣大。
再好的方子也要遵循物極必反的原則，適度就好。糖不需要放太多，例假來的當天喝就可以，無需提前兩天喝，更不用“大量”，它沒有排毒的功效。
姜紅糖水怎么做呢？通常把姜片泡在紅糖水里面就好，把姜煮好了再放紅糖，效果會更好。但還是要注意，姜紅糖水很熱氣，比如有些女孩子本來就有火氣，例假來的前兩天喝，很可能滿臉爆痘。
紅棗、龍眼和紅糖如何補血？
陰虛內(nèi)熱、脾胃濕熱的人要慎吃
Q：紅棗、龍眼、動物肝臟和紅糖，一向被認為是補血佳品。但有種說法認為在身體不疲乏的時候，紅棗和龍眼要少吃，否則吃了紅棗會失眠，吃了龍眼會嗜睡。到底日常補血時，我們應該掌握一個怎樣的度？有什么禁忌要注意嗎？()
于宗祥：解釋這個問題之前，先要學會一點，就是用中藥的原則。中藥是存在“性味”和“歸經(jīng)”的，陰陽五行、臟腑經(jīng)絡，這個藥是寒熱溫涼，一定要先弄清楚。然后，中藥講究“因需而用”，到底是臟腑出問題了還是氣血出偏差了，藥不能隨意地用。
很多人認為，燕窩、蟲草、魚翅、人參、阿膠，越用身體越好，實際不然。有時候它們還不及山藥、洋蔥這些平民食材的效果好，關鍵是這些補品并非人人皆宜，還是要因需而用，方可用其所長。吃很多補品還可能適得其反，比如人參使用過度，服用者可能出現(xiàn)煩躁、口干內(nèi)熱、高血壓、失眠甚至鼻出血等癥狀。維生素使用不當也會有不良反應。()
紅棗、龍眼、紅糖，陰虛內(nèi)熱的人不適合吃，本來脾胃就有濕熱了，吃了更不好消化吸收。再者孕婦也不適合吃，紅棗、龍眼吃了很容易便秘，孕婦一定要保持大便通暢。
至于動物肝臟，血脂高的人、肝膽不好的人、有動脈硬化的人都不適合吃。
補血先從養(yǎng)脾胃開始？
脾胃是生血根本環(huán)節(jié)，對身體養(yǎng)護也重要
Q：常聽老人說補血的根本是要好好地養(yǎng)護脾胃。到底脾胃和補血之間有什么關系？有人在來例假之前會胃痛，是和血虛有關系嗎？應該如何調(diào)理呢？
于宗祥：這種說法有點道理。前面講過血是通過飲食物供給原料，要靠脾胃消化吸收，脾胃不好了，消化吸收就要打折扣。從另一個側(cè)面講，腎是先天之本，脾胃是后天之本，脾胃不光是生血的根本環(huán)節(jié)，對身體的養(yǎng)護都很重要。
來例假之前會胃痛跟血虛沒有關系。如果是腰疼、肚子疼，可以建議喝姜紅糖水來緩解。
眼睛干澀是血虛嗎？
眼睛可觀察各臟器健康狀況
Q：在電腦前工作的白領族經(jīng)常會感到眼睛干澀、眼皮沉重，這也是氣血不足的表現(xiàn)嗎？
于宗祥：中醫(yī)說“眼通肝、鼻通肺、口通脾、耳通腎、舌通心”，人的五官其實是一張健康地圖，從五官就可以看出臟器的健康狀況。
白領經(jīng)常感到眼睛干澀、眼皮沉重，除了因為電腦輻射之外，還有可能是由于血虛，肝的血液和陰津不足，不能給眼睛提供滋養(yǎng)。眼白發(fā)黃極可能肝功能不正常了。貧血的人是眼瞼蒼白，有些人身體過敏，眼白也會黯淡無光。頑固的黑眼圈可能是疾病的苗頭，例如肝硬化、腎炎、腎功能衰竭、呼吸衰竭，以及血液病或內(nèi)分泌紊亂性疾病等。另外，眼睛凸起通常是甲狀腺有問題，例如甲亢。眼皮里如果顏色鮮紅或顏色泛白，可能是血液、消化器官和生殖器官功能失常了。
血虛吃什么？()
四物湯、丹參片、紅棗生魚湯都不錯
Q：最近溫度升高，很多人入睡困難，不僅容易驚醒，還會呼吸深重。反之，有些人則十分嗜睡。這些是否和氣血不足也相關？血虛之后應該如何調(diào)理呢？
于宗祥：難以入睡、容易驚醒、呼吸深重，可能是心血不足，心失所養(yǎng)，或是心肌嚴重缺血，此種情況要及時到醫(yī)院就診，排除心臟疾病的可能。嗜睡多是陽氣不足，濕氣偏重。夏天溫度升高、濕氣加重，濕氣困脾，加上脾氣虛，就很容易造成脾陽虛而致嗜睡。
血虛之后該如何調(diào)理，上面說過，四物湯就很好。中藥的話，丹參片、三七粉都有養(yǎng)血、活血的功效。食物方面，推薦紅棗生魚湯，放兩片姜，生魚性涼，加了紅棗和姜也不會熱氣，補血效果不錯。另外，蓮子補心血，淮山健脾祛濕，百合養(yǎng)陰潤肺，枸杞可對付眼睛干澀，而核桃仁、芝麻等，都對養(yǎng)血有幫助。
