別稱：挾劍豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,關(guān)刀豆,刀巴豆、馬刀豆、梅豆
學(xué)名：Leguminosa
科屬：豆科，刀豆屬
刀豆豆科刀豆屬的栽亞種，一年生纏繞性草本植物。也是豆科植物刀豆的種子。秋、冬季采收成熟莢果，曬干，剝?nèi)》N子備用；或秋季采摘嫩莢果鮮用。
形態(tài)特征
原生形態(tài)：科屬為豆科植物刀豆的種子。一年生纏繞狀草質(zhì)藤本。莖長(zhǎng)可達(dá)數(shù)米，無(wú)毛或稍被毛。三出復(fù)葉，葉柄長(zhǎng)7～15cm；頂生小葉通常寬卵形或卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)8～20cm，寬5～16cm，頂端漸尖，基部寬楔形或近圓形，全緣，兩面無(wú)毛，，側(cè)生小葉基部圓形、偏斜?？偁罨ㄐ蛞干?，花疏，有短梗，常2～3朵簇生于花序軸上，萼管狀鐘形，稍被毛，上唇大，具2裂齒，下唇有3裂齒，卵形；花冠蝶形，淡紅色或淡紫色，長(zhǎng)3～4cm，旗瓣寬橢圓形，頂端凹入，基部具不明顯的耳及寬爪，翼瓣較短，約與龍骨瓣等長(zhǎng)，和龍骨瓣均彎曲，具向下的耳；雄蕊10枚，合生，對(duì)旗瓣的1枚基部稍離生；子房線狀，具短柄，有疏長(zhǎng)硬毛，有胚珠多枚。
莢果線形，扁而略彎曲，長(zhǎng)10～35cm，寬3～6cm，先端彎曲或鉤狀，邊緣有隆脊，內(nèi)含種子10～14粒，呈扁卵形或扁腎形，長(zhǎng)2～3.5cm，寬1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡紅色至紅紫色，微皺縮，略有光澤。邊緣具眉狀黑色種臍，長(zhǎng)約2cm，上有白色細(xì)紋3條。質(zhì)硬，難破碎。種皮革質(zhì)，內(nèi)表面棕綠色而光亮；子葉2，黃白色，油潤(rùn)。無(wú)臭，味淡，嚼之有豆腥味。
藥用形態(tài)：干燥種子扁腎形或扁橢圓形，長(zhǎng)2.5～3.5cm，寬1～2cm，厚0.5～2cm。表面淡紅色或紅紫色，略有光澤。邊緣有灰黑色線形種臍，長(zhǎng)1.5～2cm,寬約2mm，種臍上有白色膜狀珠柄殘余；近種臍一端有凹點(diǎn)狀的珠孔，另端有深色合點(diǎn)，種臍與合點(diǎn)間有隆起的種脊。種皮革質(zhì)，內(nèi)表面棕綠色而光亮；子葉兩片，黃白色，油潤(rùn)。無(wú)臭，味淡嚼之有豆腥氣[1] 。
品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
種子扁腎形或扁橢圓形，長(zhǎng)2.5一3.5 c m，寬1到2cm，厚0.5一2cm。表面淡紅色或紅紫色，略有光澤。邊緣有灰黑色線形種臍，長(zhǎng)1.5一2cm，寬約2mm，種臍上有白色膜狀珠柄殘余；近種臍一端有凹點(diǎn)狀的珠孔，另端有深色合點(diǎn)，種臍與合點(diǎn)間有隆起的種脊。種皮革質(zhì)，內(nèi)表面棕綠色而光亮；子葉兩片，黃白色，油潤(rùn)。無(wú)臭，味淡嚼之有豆腥氣。
地理分布
1.北京地區(qū)、長(zhǎng)江流域及南方各省均有栽培，廣東、海南、廣西、四川、云南、湖南、江西、湖北、江蘇、山東、浙江、安徽、陜西普遍栽培。
2.原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)，西印度群島。
3.浙江松陽(yáng)箬寮峴這一帶的關(guān)山山脈有野生的刀豆，農(nóng)村常用作傷藥。
栽培技術(shù)
刀豆有兩個(gè)栽培種，但多為蔓生刀豆：
1. 蔓生刀豆[C.gladiata(Jarq.）DC.]：別名大刀豆、刀鞘豆等。染色體數(shù)2n=2x=22，24。原產(chǎn)熱帶、亞洲和非洲。
2. 矮生刀豆[C.ensiformis（L.）DC.]：別名洋刀豆。染色體數(shù)2n=2x=22。原產(chǎn)西印度、中美洲和加勒比海地區(qū)。1500年前中國(guó)已有栽培。
生物學(xué)特性
喜溫暖，不耐寒霜。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培為好。
栽培技術(shù)
用種子繁殖。于4月上旬清明前后播種，由于種皮堅(jiān)硬，吸水慢，要先用水浸泡一晝夜后再播。按行距60cm，窩距45cm，深10cm挖窩，每窩播種子3-4顆，施豬糞水后，蓋火灰及細(xì)土約厚4cm。不能使用人糞，因易爛種爛根。
田間管理
苗高5-6cm時(shí)勻苗，補(bǔ)苗，每窩留壯苗2株，并進(jìn)行中耕除草，追肥一次。在5月下旬，設(shè)支柱引藤上架，再除草、追肥一次，肥料都以豬糞水為主。
病蟲(chóng)害防治
蟲(chóng)害有 斑螫，咬食花果，可在早晨露水未干不能飛動(dòng)時(shí)，帶手套捕捉，用開(kāi)水燙死，曬干供藥用。
