野兔肉細(xì)嫩味美，含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)、美容、保健等作用，是肉類(lèi)市場(chǎng)的搶手俏貨，因產(chǎn)不足需，缺口逐年加大，價(jià)格連年走高。在利益的驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)各地農(nóng)村興起了“養(yǎng)野兔熱”，許多農(nóng)民紛紛引種，導(dǎo)致野兔存欄數(shù)量較前幾年激增幾十倍。據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查了解，目前在種野兔交易市場(chǎng)上一些不法商販利用養(yǎng)兔戶(hù)發(fā)財(cái)心切、不懂家兔野兔的區(qū)分技術(shù)，用家兔灰種兔、比利時(shí)兔等假野兔冒充真野兔，坑害了不少養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)此，有關(guān)養(yǎng)殖專(zhuān)家提醒：野兔有真假，引種須當(dāng)心，應(yīng)在以下三個(gè)方面注意引種：

    一、從毛上區(qū)別：家種兔毛緊湊，較短，毛平貼著兔皮；野兔毛蓬松，較長(zhǎng)，柔軟，顏色分布均勻，多呈灰色，蘭灰色，少有黃色。

    二、品種上鑒別：野兔的毛色與灰家兔、比利時(shí)兔十分相似，不法商販便將這兩類(lèi)兔充做野兔出售。因此，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意鑒別：灰色家兔耳短、體型大、重約2～3千克；比利時(shí)兔體型大、頭圓、四肢粗大、重約5～7千克。成年野兔體重只有2～2.5千克左右。

    三、形狀上分辨：假野兔頭圓、體型較圓、較粗壯、前腳長(zhǎng)且粗壯、性情溫順。野兔頭小、耳小、體型較小、后腳長(zhǎng)且細(xì)、膽小、反映敏捷、善于奔跑。

    市場(chǎng)人士提醒養(yǎng)殖戶(hù)，在購(gòu)買(mǎi)種野兔時(shí)，千萬(wàn)不要到“打一槍換一個(gè)地方”的所謂“野兔養(yǎng)殖培訓(xùn)中心”、“野兔引種速成班”或“野兔養(yǎng)殖分場(chǎng)”等地方學(xué)習(xí)和引種，一定要證件齊全、有固定養(yǎng)殖場(chǎng)，有一定養(yǎng)殖規(guī)模、有完整的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)資料，有良好的信譽(yù)保證和有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)的野兔養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，所簽的引種合同或協(xié)議應(yīng)由法律公證，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。