，是指在玉的里面生成的點(diǎn)狀、顆粒狀的白色物質(zhì)，就像玉的里面有大米飯粒、小米飯粒、豆花、玉米糝，有的還伴有粥狀物, 一般飯摻面積比較集中大小如米，形成顆粒狀小圓點(diǎn)，也有不規(guī)則形狀。

那飯糝到底是什么？是怎么形成的等等問題，一直會縈繞在藏家的心頭。在書本、網(wǎng)絡(luò)文章介紹得也很簡單，語焉不詳。今天我和好朋友們一起聊聊這些問題，或許可以給您提供一個破解的途徑。

其實(shí)飯糝有好幾種特征，我們因?yàn)楦悴磺宄麄兊膬?nèi)在區(qū)別，所以統(tǒng)稱為飯糝。先說說干坑飯糝，多數(shù)是結(jié)構(gòu)水散失，玉質(zhì)結(jié)構(gòu)松解形成的,這種飯糝基本成規(guī)則的團(tuán)狀，就是我們通常叫的飯糝、玉米糝。就像下面圖片中的小玉豬和玉戈：

 你可以通過圖片看到，飯糝和玉質(zhì)內(nèi)的青銅沁互不侵染、井水不犯河水。因?yàn)轱埣R是結(jié)構(gòu)松解，密度是很低的，如果人為加壓作色，必定是飯糝內(nèi)先進(jìn)去顏色。像這種現(xiàn)象人為是無法辦到的！

 這是一把從西北地區(qū)出土的東漢玉戈，前面“援”部表層已經(jīng)嚴(yán)重風(fēng)化，后面“內(nèi)”部因?yàn)槔υ谀颈鷥?nèi)，接觸空氣較少而玉質(zhì)保存較好。

“內(nèi)”部。

 這是一塊土坑大玉璧，飯糝細(xì)節(jié)看下面圖片。






 這幾張圖片，你可以看出，這些飯糝和前面這塊澄水坑玉璧飯糝完全不同。

通過我目前的介紹，我相信各位好朋友應(yīng)該懂得了飯糝的形成原因和區(qū)別。但還有一個問題要介紹，那就是偽古玉和真古玉碰到飯糝除了沁色角度不同外，在無沁色情況下如何區(qū)別。

古玉無人是什么坑口出土，都有一層皮殼，而偽古玉是沒有皮殼，即使有也是假皮殼，是人為做出來的，玉質(zhì)熟舊感完全不同。從細(xì)部看，古玉飯糝是在玉質(zhì)內(nèi)發(fā)生的，都是隨形的，沒有被切割的痕跡。在側(cè)光情況下，偽古玉玉表光澤是斑斑駁駁的，飯糝部位沒有光澤或者和正常部位光澤區(qū)別很大。真古玉包漿、光澤是完整的，表層類似一層玻璃容器外殼，這是偽古玉不可能有的。希望你看了我的文章后對你研究古玉有所幫助！