產(chǎn)后中藥的調(diào)理
本文作者是中醫(yī)兒科醫(yī)學(xué)會理事 張景琛 醫(yī)師
http://www.douban.com/note/59255138/
(一)麻油雞湯
(二)當(dāng)歸羊肉羹
(三)蔘耆鱸魚湯
(四)牛肉膠凍
(五)蔘歸豬心湯
(六)豬蹄催乳湯
(七)枸杞鮮蝦湯
(八)冬瓜鯉魚湯
(九)蓮子豬肚湯
(十)冰糖銀耳湯
有人說中國婦女生產(chǎn)次數(shù)多且勞動量又大，但年長后老化的速度比其它國家的婦女慢，這和中國婦女產(chǎn)后懂得坐月子有關(guān)，雖然沒有確實的資料可供查詢，但大家也都同意這樣的說法。產(chǎn)后是身體最虛弱的時候，所以坐月子期間能好好的調(diào)理，不但對身體的健康有幫助，亦能在這個時候強(qiáng)化身體較虛弱的部份，也就是改變體質(zhì)，有好體質(zhì)當(dāng)然能延緩身體的老化速度，不是沒有道理的。
中國人一向愛吃補(bǔ)，尤其產(chǎn)后身體最虛弱的時候，更少不了要補(bǔ)了，但產(chǎn)后要如何補(bǔ)呢？談到補(bǔ)則又離不開中藥，
古籍上說：
「產(chǎn)后氣血大虛理宜峻補(bǔ)，但惡露未盡，峻補(bǔ)須防壅滯?！?，所以產(chǎn)后不能因身體虛弱就亂補(bǔ)一通的，補(bǔ)是要有方法的。
而民間常于坐月子期間服用生化湯，這是一帖很值得推薦的補(bǔ)方。
為什么產(chǎn)后補(bǔ)藥方那么多大家卻特別愛用它，不是沒有原因的，因為它功效顯著且藥味少（當(dāng)歸、川藭、桃仁、甘草、炮姜五味藥），簡單的說就是生化湯不寒不燥適合每位產(chǎn)婦服用，所以幾百年來歷久不衰；我們就來談?wù)勊墓πВ此侨绾蔚膩硌a(bǔ)身體的。
生化湯里當(dāng)歸含有豐富的維生素b12具有補(bǔ)血的作用；
川藭和桃仁含有多種的揮發(fā)油有活血止痛的功效，所以有去惡露的作用，甘草能保護(hù)胃腸
做為導(dǎo)引藥物，炮姜有溫經(jīng)祛寒功效，能增強(qiáng)產(chǎn)婦免疫力，預(yù)防感冒，
綜合以上的功效生化湯的確有祛瘀生新的作用，也就是把產(chǎn)婦腹部的惡露排除掉，并且?guī)椭眢w制造新的血。
這種作用對產(chǎn)婦太需要了，難怪產(chǎn)后坐月子期間人人都在服用它，但有些婦產(chǎn)科醫(yī)師建議產(chǎn)婦不要服用，害怕產(chǎn)婦服后會有大量出血，這應(yīng)該是多慮的，只要在醫(yī)師指導(dǎo)下服用應(yīng)不會有大出血的現(xiàn)象，方中川藭和桃仁有活血作用，也就是有造成大量出血的疑慮，但一般使用劑量在二錢至三錢（劑量輕），若產(chǎn)婦出血量較多時則可減至一錢，另外炮姜，就是把姜燒黑，為什么要燒黑呢？
除了有祛寒的作用外，中醫(yī)就是用它來制血，所謂制血就是防止大出血的。還有一般人習(xí)慣煮生化湯時用酒煎，雖然會增強(qiáng)藥力，但也會增加產(chǎn)婦的出血量，其實原書并未用酒煎而是用水煎，再加陳酒6-7匙，所以產(chǎn)婦出血量較多時建議還是用水煎，另外剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦應(yīng)于產(chǎn)后一星期再服用，雖然服用中藥較溫和不過還是先請教醫(yī)師后再服用，這樣是比較安全的。
坐月子期間產(chǎn)婦容易口渴，也可以在生化湯中加上麥冬或五味子，或產(chǎn)婦腹脹疼痛可以加香附或肉桂，食欲不佳可以加山楂或神曲，尤其產(chǎn)后最常見腰背酸痛則可加杜仲。
過去人們常在煮腰子湯時加上少許的杜仲粉來預(yù)防產(chǎn)婦的腰背酸痛，可能是過去杜仲貴，所以使用這樣服法，杜仲是一種樹皮劑量少或是煎煮不久，藥效皆不佳，現(xiàn)在杜仲便宜可以使用至一兩和生化湯同煎，則功效最好，服用后甚至生產(chǎn)前常有的腰酸背痛也能一并痊愈，還有產(chǎn)婦多會有貧血現(xiàn)像或則因害怕吃生冷食物，蔬果吃得少，往往有排便不順，生化湯里當(dāng)歸可以使用至一兩，因為當(dāng)歸除了能補(bǔ)血外，量多又有滑腸的作用，所以產(chǎn)婦服用生化湯后排便通常也較順暢，中藥的運(yùn)用就是這么的奧妙，生化湯對產(chǎn)婦而言真的是妙用無窮，難怪有產(chǎn)后第一方之美譽(yù)，就如同它的名字生化-----生新化瘀，美哉；這么好的東西怎么能不大力去推薦給產(chǎn)婦服用呢？
很多產(chǎn)婦常問到坐月子期間覺得身體很虛弱，能不能服用十全大補(bǔ)湯或八珍湯之類的方劑，前面有說過，產(chǎn)后惡露仍多還是不要峻補(bǔ)的好，以免產(chǎn)婦惡露不凈腹痛連連，這些方子對產(chǎn)婦來講還是比較燥熱一點，建議產(chǎn)婦滿月后再服用比較適合，當(dāng)然坐月子期間還有許多的中藥可以用來調(diào)理身子，不過我建議，還是使用少劑量配合食物當(dāng)作一種藥膳來服用，不但能增進(jìn)食欲，還有它特殊的功效，一舉數(shù)得；建議產(chǎn)后可服用的中藥分類如下：
1. 補(bǔ)氣中藥（虛弱、倦怠時服用）－
1) 人蔘（單獨(dú)服用會減少乳汁的分泌，產(chǎn)婦需喂母乳者，不建議服用）
2) 西洋蔘、黃耆（一般和當(dāng)歸一起服用，功效更大）、白術(shù)、山藥
2. 補(bǔ)血中藥（頭暈、心悸時服用）－
當(dāng)歸、熟地、何首烏、枸杞、阿膠（產(chǎn)婦出血量多時尤佳）
3.補(bǔ)陰中藥（口干舌燥、便秘時服用）－
麥冬、百合、玉竹、女貞子、黃精、石槲
4. 補(bǔ)陽中藥（手腳冰冷、怕冷、心虛無力時服用）－
鹿茸、羊覆、巴吉天、肉從蓉、附子、兔絲子、肉桂
最后再舉幾個常用藥膳方供大家參考，這些藥膳方不但營養(yǎng)價值高容易烹調(diào)，亦能防病治病，保健強(qiáng)身，在享受美味外，又能使身體得到滋補(bǔ)，疾病得到治療，可以說是中藥的一大特色。
（一）麻油雞湯
原料：土雞1/2只 老姜115克 米酒2杯 黑麻油1/3杯 冰糖 1小匙
制作：
1、 雞洗凈剁塊，老姜洗凈切片。
2、 熱鍋入麻油燒熱，入姜片微炒后，入雞塊炒至色變白，即入米酒煮開，在移入深鍋內(nèi)，加冰糖拌勻，入鍋蒸30分，熄火序悶20分即可。
功效：養(yǎng)顏美容，是產(chǎn)后增強(qiáng)體力的最佳食補(bǔ)。
（二）當(dāng)歸羊肉羹
原料：當(dāng)歸、黨蔘、黃耆各25克 羊肉500克 蔥、姜、米酒、鹽、味精適量。
制作：
1、 將當(dāng)歸、黃芪、黨蔘裝入紗布袋內(nèi)，扎好開口。
2、 將洗凈的羊肉切絲和蔥、姜、米酒、鹽、藥材包一起放入鍋內(nèi)，加水適量，大火燒沸，再用小火煮至羊肉爛為止。
功效：養(yǎng)血補(bǔ)氣，適合產(chǎn)后氣血不足，肢冷，低熱者服用。
（三）蔘耆鱸魚湯
原料：黃耆35克 當(dāng)歸15克 枸杞子5克 鱸魚一尾約400克 姜片、米酒、鹽。
制作：
1、 鱸魚去鰓內(nèi)臟洗凈，縱切兩段備用。
2、 放入藥材、姜片、米酒及水4大杯，以大火煮開，入鱸魚，改以小火煮至肉熟，在加鹽調(diào)味即可。
功效：健胃強(qiáng)脾，補(bǔ)血益氣，適合產(chǎn)后貧血、食欲不振、乳汁稀少者服用。
（四）牛肉膠凍
原料：牛肉1000克 黃酒250克
制作：
1、 將牛肉洗凈切成小塊，放入鍋內(nèi)加水適量煎煮，每一小時取肉汁一次，加水再煮，共取肉汁四次，合并這些肉汁，以小火熬，至黏稠為止，再加黃酒熬10分鐘即可。
2、 將肉汁倒入盆內(nèi)冷藏，待膠凍后食用。
功效：健脾安中，補(bǔ)氣益血。適合產(chǎn)后氣血虛弱消瘦之人或精神倦怠、消渴者服用。
（五）蔘歸豬心湯
原料：黨蔘50克 當(dāng)歸10克 豬心1個 鹽、味精少許。
制作：
1、 將豬心去油脂，洗凈備用。
2、 將黨蔘、當(dāng)歸和豬心放入砂鍋內(nèi)，加水適量，以小火煮至豬心爛為止，再加鹽、味精調(diào)味。
功效：補(bǔ)心血、益心氣。適合產(chǎn)后心血虛、心氣不足所出現(xiàn)的心悸、失眠多夢等癥。
（六）豬蹄催乳湯
原料：黨蔘18克 桂圓肉7克 豬前腳一只（約1500克） 章魚150克 花生75克 姜片、米酒、鹽。
制作：
1. 花生洗凈泡水約12小時備用。
2. 豬腳去毛洗凈剁塊，章魚洗凈切片，一起入開水煮2分鐘，取出再洗凈。
3. 鍋內(nèi)入豬腳、章魚、花生、姜片、藥材及水8大杯，以大火煮開后改以小火煮2小時待豬腳軟為度，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)養(yǎng)氣血。適合產(chǎn)后身體虛弱，營養(yǎng)不良，乳汁不足者服用。
（七）枸杞鮮蝦湯
原料：新鮮草蝦100克 枸杞20克 黃酒20克。
制作：將草蝦去足須洗凈入鍋，放入枸杞和水適量煮湯，待蝦熟入黃酒拌即可。
功效：下乳汁。適合產(chǎn)后體虛乳汁不下者服用。
（八）冬瓜鯉魚湯
原料：鯉魚一尾（約300克） 冬瓜350克 茯苓30克 紅棗10粒。
制作：
1. 鯉魚去鰓內(nèi)臟洗凈，冬瓜去皮切塊狀。
2. 藥材入鍋內(nèi)加水適量熬約20分鐘，取湯汁去藥渣，放入 鯉魚及冬瓜，小火煮至瓜爛，加鹽調(diào)味即可。
功效：利水消腫。產(chǎn)后腰重、下肢浮腫不退者服用。
（九）蓮子豬肚湯
原料：豬肚一個 蓮子去心40粒 姜絲 米酒 鹽少許。
制作：
1. 將豬肚洗凈燙過切片，蓮子泡水備用。
2. 鍋子入水適量燒開，入豬肚、連子、姜絲以小火煮至豬肚爛加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)虛益氣，健脾益胃。適合產(chǎn)后食欲不振，消瘦，泄瀉者。
（十）冰糖銀耳湯
原料：白木耳10克 蓮子去心20粒 冰糖適量。
制作：
1. 白木耳和蓮子泡水待軟備用。
2. 水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。
功效：養(yǎng)陰潤肺，健脾安神。適合產(chǎn)后心煩，口干咽干，食少乏力者，亦能消除疲勞。
坐月子 至少三到六個月
◎記者蔡彰盛╱竹市報導(dǎo)
隨著醫(yī)學(xué)進(jìn)步，民眾對于坐月子的諸多禁忌與錯誤觀念，一一被醫(yī)界澄清，究竟「月子」該怎么坐，要坐多久才正確呢？
衛(wèi)生署新竹醫(yī)院中醫(yī)科主任曾慶暉表示，一般采自然生產(chǎn)的產(chǎn)婦，醫(yī)師會建議生產(chǎn)完先觀察一到兩天，沒有急性出血現(xiàn)象后，再開始吃坐月子的補(bǔ)藥。
至于坐月子的時間多長才合理？曾慶暉說，西醫(yī)的看法是子宮、骨盆復(fù)健需要四十二天，傳統(tǒng)上一般人坐月子也多半以三十到四十二天為主，不過曾慶暉認(rèn)為，相對于漫長的十個月懷孕期，產(chǎn)婦的復(fù)原與調(diào)養(yǎng)應(yīng)以三至六個月較為合理。
曾慶暉說，坐完月子后，應(yīng)將調(diào)養(yǎng)重點放在內(nèi)分泌調(diào)整與腰椎骨關(guān)節(jié)的強(qiáng)化上，如此才能使母體恢復(fù)健康，并為下一胎作準(zhǔn)備。
他指出，坐月子藥膳大抵不脫川芎、當(dāng)歸、枸杞、山藥、紅棗、杜仲、人蔘等，一帖藥方子死守到底不知變換的時代已經(jīng)過去，其實不同藥材不僅是換口味，也確實具階段性調(diào)整的功用。
他說：
產(chǎn)后
第一星期：
因惡露量多，可以用生化湯加紅花益母草。
第二星期：
主要在去除水份，茯苓、白術(shù)、薏仁、綠豆、紅豆、車前子、澤瀉，搭配在補(bǔ)藥方子如八珍湯或十全大補(bǔ)一起食用，兩天吃一帖大約吃五帖。
第三星期：
傷口逐漸恢復(fù)可以加強(qiáng)脊椎強(qiáng)化筋骨，可使用鹿茸、龜板、鱉甲等補(bǔ)腎藥物，也可用補(bǔ)中益氣湯加杜仲、補(bǔ)骨、枸杞等。
曾慶暉表示，回到工作崗位以后容易疲勞上火，可加點清火滋陰如柴胡、地骨皮。
日常保養(yǎng)，可煮生黃耆一兩至一兩半、當(dāng)歸三錢，腰酸的話可用杜仲五錢、補(bǔ)骨脂三錢，吃到產(chǎn)后六個月為止。 （一錢等于三克）
熬煮方法：
曾慶暉表示應(yīng)將水蓋過藥材，先浸泡五到十分鐘，大火快速滾煮后轉(zhuǎn)小火熬十分鐘，將藥汁倒出，再重新加入清水煮，煮滾再熬十分鐘，將兩次藥汁混合，藥物在早晚飯后、睡前吃，每次兩百到兩百五十西西，中午可以不用吃，一帖藥約吃二天。
八珍湯
功效：本方是由四君子湯合四物湯所組成。
方中四君補(bǔ)氣、四物補(bǔ)血，更與補(bǔ)腎之烏棗、明目之枸杞組合，更能輔合現(xiàn)代人之須求。
常應(yīng)用于手術(shù)后、生產(chǎn)后、胃出血后的貧血癥狀者；或皮膚干燥、手腳冰冷者；或癌癥病患接受放射性治療、化學(xué)治療引起的免疫力低下，服用后可減輕藥物的副作用；或肺病、慢性病久不痊愈者；或增強(qiáng)體力。
八珍湯 材料：
當(dāng)歸三錢、川芎三錢、白芍三錢、熟地黃三錢（黨蔘或粉光蔘）三錢、茯苓三錢、白術(shù)三錢、炙甘草二錢、枸杞子五錢、烏棗五粒、酒少許。當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃即為四物湯，諸藥滋潤而補(bǔ)血，當(dāng)歸、熟地黃有造血、滋潤、鎮(zhèn)靜之效；川芎、白芍能舒通郁血而使血液循環(huán)通暢；人蔘、茯苓、白術(shù)、甘草即為四君子湯，諸藥性甘溫而補(bǔ)氣，人蔘、甘草用以養(yǎng)胃；茯苓、白術(shù)扶脾，使消化機(jī)能趨于健全。
料理方式：
(1)藥膳鍋料理方式：
將以上藥材放入鍋中（此時可依您喜好，加入雞、羊、排骨等肉類，吃素者可置入素料）加水至適量，先以大火煮開后，加入酒少許，再以小火燜煮將30～40分鐘，即可食用。（如不敢飲酒者，可等酒精揮發(fā)之后再蓋上鍋蓋）。
(2)藥湯料理方式：
將以上藥材放入鍋中，加水至適量，煎煮至剩一碗水量后，直接飲用。
注意事項：
1.建議使用砂鍋或陶瓷鍋，因金屬類之鍋具會與方中之熟地黃產(chǎn)生化學(xué)變化，破壞藥性。
2.加入少許酒，酒精可溶解藥材中的有效成份，不僅可提升藥效，更可增加美味。
3.本方為補(bǔ)養(yǎng)方，風(fēng)寒感冒、實熱證者不宜，女子生理期間、剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期，均要避免使用。
加味十全大補(bǔ)湯
功效：
本方是由四君子湯合四物湯再加黃耆、肉桂所組成。方中四君補(bǔ)氣、四物補(bǔ)血，烏棗補(bǔ)腎，枸杞子明目，更與補(bǔ)氣之黃耆和少佐溫煦之肉桂組合，則補(bǔ)益氣血之功更著。
常應(yīng)用于手術(shù)后、生產(chǎn)后、胃出血后的貧血癥狀者；或皮膚枯燥、手腳冰冷者；或癌癥病患接受放射性治療、化學(xué)治療引起的免疫力低下，服用后可減輕藥物的副作用；或肺病、慢性病久不痊愈者；或增強(qiáng)體力。
材料：
當(dāng)歸三錢、川芎三錢、白芍三錢、熟地黃三錢、人參(黨參或粉光參)三錢、茯苓三錢、白術(shù)三錢、灸甘草二錢、黃耆五錢、肉桂(清華桂)一錢、枸杞子五錢、烏棗五粒、酒少許。
料理方式：
1. 藥膳鍋料理方式：
將以上藥材放入鍋中（此時可依您喜好，加入雞、羊、排骨等肉類，吃素者可置入素料）加水至適量，先以大火煮開后，加入酒少許，再以小火悶煮約30～40分鐘即可食用。（如不敢飲酒者，可等酒精揮發(fā)之后再蓋上鍋蓋）
2. 藥湯料理方式： 將以上藥材放入鍋中，煎煮至剩一碗水量后，直接飲用。
注意事項：
(1)建議使用砂鍋或陶瓷鍋，因金屬類之鍋具會與方中之熟地黃產(chǎn)生化學(xué)變化，破壞藥性。
(2)加入少許酒，酒精可溶解藥材中的有效成份，不僅可提升藥效，更可增加美味。 (3)本方為補(bǔ)養(yǎng)方，風(fēng)寒感冒、實熱證者不宜，女子月經(jīng)期間、剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期，均要避免使用。
十全大補(bǔ)湯
[組成藥物] 人參、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、川芎、熟地、芍藥、桂皮、黃耆、炙甘草、生姜、大棗。
[主治效能] 男子、婦人之諸虛不足；五勞七傷，不能進(jìn)食，久病虛損，時發(fā)潮熱；氣攻骨脊，拘急疼痛，夜夢遺精，面色萎黃，腳膝無力；憂愁思慮，傷動氣血，喘嗽中滿，脾腎氣弱，五心煩悶。
[運(yùn)用經(jīng)驗] 病后、產(chǎn)后、手術(shù)后之衰弱、諸貧血癥、痢疾后、瘧疾后、癰疽、白血病、脫肛、凍傷、子宮癌、乳癌、閉經(jīng)、產(chǎn)后腳氣、 http://www. 2005-3-21 10:18:00 小兒麻痹、虛弱者之皮膚病與耳疾等。
十全大補(bǔ)湯
[配方]
黨參10克 炙黃芪10克 肉桂3克 熟地黃15克 炒白術(shù)10克 炒川芎6克 當(dāng)歸15克 酒白勺10克 茯苓10克炙甘草6克 墨魚50克 豬肉500克 豬肚50克 生姜30克 豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。
[功效] 雙補(bǔ)氣血。適用于氣血俱虛或久病體虛，面色萎黃，精神倦怠，腰膝乏力等癥。
[制作工藝]
1、將以上中藥裝入潔凈的紗布袋內(nèi)，扎口備用。
2、將豬肉、墨魚、豬肚洗凈；豬雜骨洗凈，捶破；生姜拍破備用。
3、將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，放入生姜、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸，后用文火煨燉，待豬肉熟爛時，撈起切條，再放入湯中。撈出藥袋不用。
4、服用時，將湯和肉裝入碗內(nèi)后，加少許味精，食肉喝湯，早晚各吃一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。
[服食禁忌] 風(fēng)寒感冒者禁食。
杜仲麻油腰花
功效：補(bǔ)肝益腎、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、溫暖子宮
材料：杜仲一兩、黃耆一兩、枸杞子五錢、當(dāng)歸二錢、腰花一副、麻油三大匙、生姜十片、酒適量。 杜仲：補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎?，F(xiàn)代藥理研究顯示其有降血壓血脂、消炎鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、縮短出血時間、利尿及增免疫力。 黃耆：補(bǔ)中益氣，現(xiàn)代藥理研究顯示其可提高免疫力、擴(kuò)張血管促進(jìn)細(xì)胞再生、延長壽命、利尿強(qiáng)心降壓保肝等功效。 枸杞子：滋補(bǔ)肝腎，益精明目，潤肺，提升免疫力。當(dāng)歸：補(bǔ)血、活血?，F(xiàn)代藥理研究顯示，有抗貧血、抗血栓之形成、消炎鎮(zhèn)痛、興奮子宮等作用。
料理方式：
步驟(1)： 將豬腰子內(nèi)白筋剔除、切片、洗凈后先以滾水川燙備用。
步驟(2)： 將藥材置入鍋中，加水至適量，先以大火煮開后，加入適量的酒（若敢喝酒的朋友，可以１：１的方式加入，若不敢喝酒，則酌加少量酒即可），改小火煮約１小時讓藥材出味后撈掉藥 材，留下湯汁備用。
步驟(3)： 鍋子燒熱加入麻油，麻油熱后加入姜片爆香后加入【步驟２】之湯汁，再轉(zhuǎn)大火，將腰子加入后煮熟即可食用（因為腰子煮太久就不會很青脆，因此建議最后加入煮熟即可）。※《備注》：這道藥膳非常美味，吃『素』的朋友，可以將腰子改為素腰子或素雞的素料，烹煮方式如上，一樣可享用這道營養(yǎng)美味藥膳。
注意事項：
1.本方為補(bǔ)養(yǎng)方，風(fēng)寒感冒、實熱證者（燥熱體質(zhì)）不宜，剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期，均要避免使用。
2.杜仲應(yīng)避免買到未真正炮制炒過之不良品，以厚度愈厚者為上品。
3.加入少許酒，酒精可溶解藥材中的有效成份，不僅可提升藥效，更可增加美味。
第一周
排出惡露及老廢物，促進(jìn)子宮收縮，讓子宮趁早恢復(fù)正常功能。
由于惡露未凈基于瘦身與健康原則，前面兩周不宜大補(bǔ)。
主 食：以豬肝、排骨、腱肉、豬肚、豬心、魚燉湯。湯品宜清 淡、不宜進(jìn)補(bǔ)。副菜： 塔香煎蛋、炒腰肉、煎魚或蒸魚(選擇產(chǎn)婦可吃的魚)等輪替供應(yīng)。
飯類： 每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。青 菜：每日一碗-選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季蔬菜。
點心：每日二碗紅豆湯圓、薏仁花生湯、金桔小米粥、蓮子紅棗、桂圓小米粥等輪替供應(yīng)。
飲 料： — 生化湯一碗〈自然產(chǎn)七帖，剖腹產(chǎn)十二帖〉養(yǎng)肝湯三碗〈剖腹產(chǎn)十二帖〉觀音串或其它〈代替水的飲料〉。
第二周
預(yù)防產(chǎn)后的腰酸背痛，促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝，恢復(fù)體力。
哺育母乳之產(chǎn)婦，配合豬腳花生及發(fā)奶藥膳等發(fā)奶食補(bǔ)。
主食：
建議每日腰子一副，海魚、排骨、腱肉、豬肚、豬心燉湯，湯品宜清淡，可依產(chǎn)婦癥狀以藥膳適度調(diào)理。
飯類：
每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。
青 菜：
每日三碗-選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季蔬菜。副菜：木瓜煨肉、炒下水、干貝薏仁 等輪替供應(yīng)。
點 心：
每日一碗紅豆湯圓、薏仁花生湯、金桔小米粥、蓮子紅棗、桂圓小米粥、等輪替供應(yīng)。
飲 料：
— 生化湯一碗〈自然產(chǎn)七帖，剖腹產(chǎn)十二帖〉觀音串或其它〈代替水的飲料〉。
第三周
以麻油雞幫助產(chǎn)后體力調(diào)養(yǎng)，恢復(fù)體力。o
此時惡露將盡，是進(jìn)補(bǔ)的最佳時機(jī)，以藥膳補(bǔ)血、補(bǔ)氣，預(yù)防老化。
主食：
建議每日一碗『麻油雞』，每日一斤雞肉。藥膳燉品。
飯 類：
每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。
副 菜：
鮮香菇燒豆腐、藥膳燒肉等輪替供應(yīng)。
副 菜：
木瓜煨肉、炒下水、干貝薏仁等輪替供應(yīng)。
青 菜：
每日三碗 - 選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季蔬菜。
水 果：每日二碗 - 選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季水果，供應(yīng)一～二種。
飲 料：
每日三碗 - 觀音串或其它〈代替水的飲料〉。
產(chǎn)婦飲食
定義 ：
為補(bǔ)充生產(chǎn)時所消耗的體力，流失的血液及恢復(fù)子宮功能所提供的高營養(yǎng)密度的均衡飲食。
目 的
1. 以中醫(yī)而言，期能達(dá)到補(bǔ)血?dú)?、排惡露、收子宮、暢乳汁的目標(biāo)。
2. 以現(xiàn)代西醫(yī)而言，給予均衡營養(yǎng)的高蛋白、高熱量飲食以作為日后泌乳期的準(zhǔn)備。
適用對象
1. 自然產(chǎn)3天后的產(chǎn)婦。
2. 剖婦產(chǎn)7天后的產(chǎn)婦。
一般原則
1. 三餐以營養(yǎng)均衡，易消化為原則。
2. 搭配坐月子食補(bǔ)。
3. 配合中藥調(diào)理，改善體質(zhì)，加速子宮、卵巢恢復(fù)。
4. 中醫(yī)認(rèn)為，生化湯有生新血、化瘀血、促進(jìn)子宮收縮之功效。由于現(xiàn)在婦產(chǎn)科對產(chǎn)后均有適當(dāng)?shù)奶幹眉八幬锝o予，所以基本上無需額外增加生化湯的使用，但習(xí)慣上以傳統(tǒng)中藥作為產(chǎn)后調(diào)理者，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用，以免造成不適當(dāng)?shù)牟l(fā)癥。原則上生化湯建議在兩餐之間飲用，與飯后的用藥時間錯開，但產(chǎn)婦飲用后若有不正常出血、腹痛、便秘、腹瀉、發(fā)燒、傷口發(fā)炎等癥狀出現(xiàn)時，都必需立即停止使用并請教醫(yī)師。
5. 食物禁忌
產(chǎn)后禁人蔘、香菜（芫荽），以免影響乳汁的分泌，但若不親自哺乳，則
無此禁忌。哺乳期內(nèi)和乳汁缺乏時，忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香煙、咖啡
以少量多餐方式進(jìn)食。
忌生冷、寒涼食物，例如：冰品、飲料、梨、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、
橘子 蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿卜、豆腐、蛤蜊、海帶。
少吃烤、炸、辣、刺激性食物、腌漬品。
少吃鹽，食物以清淡為主。
食物一定要煮熟，且溫?zé)崾秤谩?/FONT>
傷口若有紅腫疼痛時，禁止吃麻油、酒。
6. 適宜的食物
蔬菜：紅蘿卜、高麗菜、空心菜、菠菜、芹菜、紅菜、綠椰菜。
水果：蘋果、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、柳橙。
蛋白質(zhì)：溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肉、排骨、豬小腸、豬肚、豬肝、 腰子、紅蟳、蝦。
7. 坐月子食補(bǔ)
產(chǎn)后1～5天（剖腹產(chǎn)2～7天），清淡易消化食物為主：
＊面：蚵仔面線
＊粥：海鮮粥、魚片粥、豬肝粥
＊蛋：蛋棗湯、酒釀蛋湯
＊魚：虱目魚湯、鱸魚湯、花鰷湯、土虱魚湯
＊雞：香菇雞湯
＊排骨湯
＊豬肝清湯
＊豬腳花生湯（乳汁過少者用）
產(chǎn)后6～12天（剖腹產(chǎn)8～14天）
＊麻油蛋包面線
＊麻油炒腰子
＊麻油豬肝湯
＊杜仲腰子湯
＊蓮子豬肚湯
＊薏仁排骨湯
＊八寶甜粥
＊當(dāng)歸豬心湯
自然產(chǎn)13天以后（剖腹產(chǎn)15天）
＊麻油雞
＊燒酒蝦
＊燒酒雞
＊黑棗紅蟳
＊當(dāng)歸河鰻湯
＊十全花鰷湯
食譜舉例
早餐：麻油蛋包面線
午餐：金針銀耳燒小排
西芹牛肉
炒青菜
四物燉雞
午點：紅豆薏仁湯
