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金黃色的南瓜花是在夜間開的，當(dāng)晨光熹微時(shí)，它的花朵里綴滿了露珠，晶瑩
剔透，在初升的太陽(yáng)映照下，黃得鮮亮、耀眼，象一只只小喇叭奮力地吹著。     當(dāng)夕陽(yáng)西下，南瓜花閉了，被晚霞染紅，又象一把把小火炬，在青碧的葉子上燃燒。入夜后，月光
被南瓜的綠葉篩過，在瓜棚下留下一圈圈大大小小的光點(diǎn)，微風(fēng)過處，葉影婆娑，光斑便搖曳起來。   瓜棚下小伙子吹著洞簫，肩頭依偎著一個(gè)蓄滿愛情的村妹子，悠揚(yáng)的簫聲吹開了妹子初開的情 竇，南瓜花綻放了，悄悄地露出頭來含情地凝望著這幸福的一對(duì)。妹子更羞澀了，南瓜花笑得 花枝搖動(dòng)，把大把大把的清香撒開，溫馨如歌，蕩漾在四月的春夜。不久南瓜掛果了，在和煦 的南風(fēng)吹拂下，如拳、如碗、如盆，紛紛從瓜葉間浪漫地露出面時(shí)，小伙子和村妹子的愛情也 收獲了。當(dāng)一個(gè)個(gè)如磨盤般大的南瓜沉甸甸地掛下來的時(shí)候，象一個(gè)個(gè)喜慶的燈籠，為幸福喝彩。  農(nóng)家的南瓜依然年年長(zhǎng)，瓜棚依然年年掛果，只是種瓜人換了一代又
一代，瓜瓞綿綿，生生不息。南瓜的情懷就這樣如不斷的紅線，連著 古老的故事，牽起飄逝的歲月，也系起遠(yuǎn)方游子濃濃淡淡的鄉(xiāng)愁。..  南瓜原產(chǎn)于亞洲南部，有人以為原產(chǎn)地在南美洲墨西哥、阿根廷等
國(guó)。南瓜又稱番瓜、倭瓜、窩瓜、麥瓜、飯瓜、金冬瓜、伏瓜等。  元代賈銘的烹飪著作《飲食須知》就有南瓜的記錄，元代中期的王禎
《農(nóng)書》中曾說∶“浙中一種陰瓜，宜陰地種之。秋熟，色饔如金， 皮膚稍薄，可藏至春，食之如新?！保f明至少在元代我國(guó)已經(jīng)引種。  李時(shí)珍的《本草綱目》解釋“南瓜種出南蕃，轉(zhuǎn)入閩、浙，今燕京
諸處亦有之矣。疑即此瓜是也，子亦可作果?！鼻宕滴鯐r(shí)鄭元慶 的《湖錄》也云：“相傳自番中來，貧家以之代幯，俗名幯瓜?！?/FONT>   南瓜一身是寶，光緒時(shí)期的《順天府志》說∶“南瓜，可煮可炒，能充稂，其 子可炒作果，土人名‘倭瓜子’?！蹦瞎系幕ㄒ埠每矗贸?。用南瓜花掛上 蛋糊炸制，一片金黃中擁滿著歡樂，香馥馥，甜蜜蜜的。南瓜藤也可以做菜， 碧綠濕潤(rùn)的梗芯又嫩又軟又脆，餐桌上一團(tuán)翡翠的顏色，清香四溢，綠意蕩漾。   “客來索畫語(yǔ)難通，目既朦朧耳又聾。一瞬未終年七十，種瓜猶作是 兒童。”這是畫家齊白石題《南瓜》的詩(shī)，細(xì)細(xì)品來，濃濃的悠遠(yuǎn)和 閑適中一股鄉(xiāng)土之風(fēng)撲面而來，其心志，其趣味都令人敬仰。說到南 瓜其實(shí)就是說到田園生活，心里便涌起一種回歸自然的悸動(dòng)?！澳瞎?BR>未種雨霏霏，小麥含煙碧四圍。隴上流連翹首望，膏田水足谷芽肥。 （清·黃小帆·清園詩(shī)話）”大自然的洗禮下的生活，真實(shí)而親切。 期待中，當(dāng)南瓜終成沉甸甸的果實(shí)，人們才能體會(huì)到生命本有的清涼。  |
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