(二)日常生活中的環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)和行為訓(xùn)練
在瑞典的幼兒園參觀,你都會(huì)不自覺地被各園的環(huán)?;顒?dòng)所吸引。多數(shù)幼兒園室內(nèi)走廊里都張貼著孩子們?cè)跇淞掷锏幕顒?dòng)照片、孩子們以環(huán)保為主題的繪畫作品,就連樹林里隨手撿來的松果、枯枝和落葉都成為了孩子們藝術(shù)創(chuàng)作的素材,這些藝術(shù)作品無不透著孩子們與自然環(huán)境的親近。 Utsiktens幼兒園以重視兒童戶外活動(dòng)著稱,除非大雨天,孩子們絕大部分時(shí)間和活動(dòng)都在戶外場(chǎng)地巾。非雨天的一日三餐(午餐和上午九點(diǎn)、下午兩點(diǎn)半的間餐)都在戶外的樹樁木凳上完成的。用餐后的餐具及殘?jiān)U棄物,如水果皮、牛奶包裝盒等分而裝之。中班(3歲~4歲)的孩子們學(xué)著老師把不同的垃圾丟在不同的桶里。大班(5歲~6歲)的孩子們幫助老師收拾,他們?cè)缇蛯W(xué)會(huì)也習(xí)慣了對(duì)垃圾的分類回收。春天,老師會(huì)帶領(lǐng)孩子們松地、撒種、除草、澆水,看護(hù)管理自己的菜園。菜園里除去的草會(huì)被送回蓄肥的垃圾箱,成熟的蔬菜成為了孩子們餐桌上的佳肴。在這一過程中,孩子們不僅得到了勞動(dòng)鍛煉,懂得了付出和收獲之間的道理,更重要的是,他們對(duì)自然界的生物鏈循環(huán)這一自然規(guī)律有了初步的感性認(rèn)識(shí)。孩子們輪流喂雞,幫助老師打掃雞舍。有趣的是,有些小女孩每天都在雞舍旁等候母雞下蛋,然后把熱乎乎的雞蛋小心翼翼地“護(hù)送”到廚房里以待烹飪。周末的時(shí)間,雞可以由孩子的家長(zhǎng)看護(hù)或帶回家中喂養(yǎng),所產(chǎn)的蛋歸看護(hù)家庭所有。據(jù)園長(zhǎng)介紹,曾經(jīng)有一只老母雞因年長(zhǎng)死去,孩子們?yōu)榇穗y過了好幾天。幼兒園的這些活動(dòng)不僅使孩子們體會(huì)了勞動(dòng)的艱辛和收獲的喜悅,學(xué)會(huì)了人與植物、動(dòng)物的和諧相處,習(xí)得了同情、關(guān)愛的品質(zhì),更使他們對(duì)誕生――死亡的生命循環(huán)過程有了初步的認(rèn)識(shí)和理解,實(shí)現(xiàn)了學(xué)前教育課程目標(biāo)和幼兒園組織者的教育初衷。無論是有意識(shí)的勞動(dòng)還是無意識(shí)的日常玩耍,Utsiktens都會(huì)讓孩子們感到人與自然的和諧,以及在這和諧中的輕松、快樂,而在這輕松、快樂中,孩子們不知不覺地受到了環(huán)境意識(shí)培養(yǎng)和行為的訓(xùn)練。 三、幼兒園外的環(huán)境教育:“林中教室”的創(chuàng)設(shè) 在瑞典,有條件的幼兒園大都有自己的“林中教室”。Utsiktens得益于自己優(yōu)越的地理?xiàng)l件,也會(huì)每周兩次由老師帶領(lǐng)中班、大班的孩子到附近小樹林中各自的“林中教室”去“上課”。冬天,他們會(huì)在“林中教室”里學(xué)習(xí)滑雪,春天和夏天他們會(huì)在去“林中教室”的途中觀察、認(rèn)識(shí)各種植物的葉、莖和各種昆蟲。在老師的講解、幫助下,初步學(xué)習(xí)、了解各種植物、動(dòng)物的名稱、外觀、習(xí)性,等等。除此之外,他們還經(jīng)常在“林中教室”里做實(shí)驗(yàn),讓大家親身體驗(yàn)、學(xué)習(xí)環(huán)保知識(shí)。筆者曾經(jīng)參與了一次幼兒園中班的環(huán)保實(shí)驗(yàn)。老師在之前的教育活動(dòng)中讓孩子們辨別在不銹鋼餐勺、蘋果核、塑料瓶蓋和玻璃瓶中什么是真正的垃圾,如果丟棄會(huì)對(duì)環(huán)境造成怎樣的污染。最初孩子們紛紛認(rèn)為吃剩的蘋果核是廢棄無用的,是真正的垃圾,而其他的幾種都是有用的,不是垃圾,所以不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。對(duì)于孩子們的回答,老師沒有急于評(píng)價(jià)而是帶領(lǐng)孩子們到“林中教室”里做實(shí)驗(yàn)。在一棵大樹下挖了幾個(gè)坑,分別把上述幾樣?xùn)|西埋了起來,并在上面做了標(biāo)記。幾周后,老師又帶領(lǐng)孩子們來到“林中教室”,挖開以前埋起的小坑,發(fā)現(xiàn)蘋果核已經(jīng)找不到了,而不銹鋼餐勺、塑料瓶蓋和玻璃瓶都完好無損。在孩子們的困惑中,老師趁機(jī)講解:不見了的蘋果核已經(jīng)腐爛被土壤吸收,所以不會(huì)造成污染。而不能腐爛的不銹鋼餐勺、塑料瓶蓋和玻璃瓶都不能被土壤吸收,丟棄以后就會(huì)成為垃圾,不是因?yàn)榭捎镁筒粫?huì)對(duì)環(huán)境造成污染。經(jīng)過親身實(shí)踐和老師的講解,孩子們對(duì)日常垃圾有了初步的感性認(rèn)識(shí),對(duì)自己的行為會(huì)影響到環(huán)境的道理加深了理解。 四、特殊的環(huán)保紀(jì)念活動(dòng):童話與環(huán)境教育的結(jié)合 瑞典幼兒園的環(huán)境教育活動(dòng)豐富多彩。除了日常行為訓(xùn)練和“林中課堂”外,每年春天,瑞典的幼兒園大多舉行著名的SkogsMulle周年慶?;顒?dòng)。Mulle是瑞典的一位童話作家在1957年創(chuàng)作的一個(gè)童話人物形象。他出生在森林里,頭戴一頂小帽,腳穿長(zhǎng)靴,身后還有條長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴。童話故事最初是育兒讀物,后來逐漸演變成了宣傳環(huán)保的重要材料。創(chuàng)作者也逐漸給故事的主人公Mulle帶來了更多的朋友――花朵、雪花和瓢蟲,他們一起作為環(huán)保的衛(wèi)士,告訴小朋友如何關(guān)愛自己身邊的自然。慶祝活動(dòng)每年一次,每年有不同的主題。筆者有幸參與了Mulle誕辰50周年的大型紀(jì)念周活動(dòng),時(shí)間是2007年 5月初的一周。紀(jì)念周活動(dòng)開始前幾天,老師們就開始了獎(jiǎng)品、活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備。紀(jì)念周活動(dòng)中,老師跟孩子們一起做了有關(guān)該年主題――水的保護(hù)的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn),比如水的蒸發(fā),加入糖或鹽后的水與淡水的區(qū)別等,還開展了以了解、保護(hù)動(dòng)植物為主題的知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),獎(jiǎng)品是印有Mulle頭像的卡片和生活小用品。紀(jì)念周活動(dòng)的第三天,附近的幾個(gè)幼兒園和小學(xué)約定到不遠(yuǎn)處的一個(gè)樹林里一起慶祝Mulle的50歲生日。大班的孩子們跟著老師出發(fā)了,在路上他們時(shí)而撿垃圾,時(shí)而聽鳥鳴叫,時(shí)而感受花香草綠。并在Mulle的理念下開展了以了解、保護(hù)動(dòng)植物為主題的知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),獎(jiǎng)品是印有Mulle頭像的卡片和生活小用品。在林中一片空地上稍作安頓之后,孩子們?cè)诼N首期盼中迎來了由老師裝扮的Mulle。Mulle跟大家互相問好,告訴大家森林里的變化,孩子們也送給Mulle 自己在路上撿到的松果、枯枝做成的禮物和允許摘下的野花。他們手牽手圍成大圈做游戲,在孩子們的歡笑聲、Mulle慣用的“Kollikok”的齊聲呼喚和生日蛋糕的分享中,活動(dòng)達(dá)到了高潮?;貋砗螅變簣@還特意給沒能到林中現(xiàn)場(chǎng)的孩子們做了表演,讓每一個(gè)孩子都能感受這一活動(dòng)。孩子們把得到的印有 Mulle頭像的卡片紀(jì)念品紛紛粘貼在書包上,掛在鑰匙串上。從此,每當(dāng)看見這些紀(jì)念品,他們就會(huì)想起Mulle和他的朋友們,想起Mulle告訴大家如何對(duì)待我們的星球、海洋、山川和草地。 |
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