意大利肉醬面的做法

材料集合圖：

湯鍋中注入足量清水，放少許鹽，水開后放入意大利面，煮至面條熟透無白芯后，撈出過冷水，再用少許橄欖油拌勻備用

把牛肉碎用少許鹽腌制5分鐘；番茄、洋蔥、西芹洗凈后切成小丁，大蒜切碎

鍋中倒入橄欖油，油熱后放入洋蔥丁和大蒜末，煸炒出香味后，放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄醬、西芹碎翻炒2分鐘，調(diào)入黑胡椒、比薩草和鹽炒1分鐘就做成了番茄牛肉醬

將煮好的意大利面放入盤中，在上面淋上番茄肉醬即可

        在意大利面條的包裝上都會(huì)標(biāo)注有煮面的時(shí)間，按要求烹飪就可以了。