三寶潤燥粥

簡介：

在知了的叫聲中，從夏天走進去了秋天，初秋仍有夏的高溫，加上天晴少雨，氣候干燥，此時感染到的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液。所以不論是健康人還是有慢性疾病的人，在這個時節(jié)要多補充水分，多吃養(yǎng)陰潤肺的食物。在秋季打著“貼秋膘”旗號大快朵頤的同時，千萬不要忘記滋潤一下自己的肺部啊。

膳食食療：

銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。
蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠?！侗窘?jīng)》記載主補中、養(yǎng)神、益氣力。
紅棗補脾胃虛弱，治血虛萎黃、血小板缺少癥等，兩者配合，調(diào)理氣血，滋陰潤肺，清熱解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延緩衰老

    主料:

    輔料:

制作流程：

1:蓮子﹑大棗用溫水泡發(fā)，洗凈

2:蓮子用溫水泡發(fā)，洗凈

3:粳米用水沖洗兩遍，瀝干水備用

4:銀耳摘去根蒂，用手掰成小片

5:砂鍋中加兩碗水，放入蓮子

6:銀耳放進去

7:把大棗放砂鍋內(nèi)

8:放入冰糖進去，中火開始煮

9:燒沸后，加入粳米

10:勺子攪拌幾下，防止粘鍋

11:用勺子撇去浮沫

12:蓋上蓋子，小火熬煮20分鐘即可

注意事項：

1.使用方法：每日一次，早晚食用均可

2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖

3.此粥具有很好的滋陰潤燥﹑補中益氣和清熱止血的作用